カリフラワーのレシピ：米粉のバナナマフィン
米粉のバナナマフィン
| 料理名 | 米粉のバナナマフィン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 白崎裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
ふんわりふわふわの口当たり
「アレルギーでも楽しめる米粉のカップケーキ」というテーマで、米粉で作るスイーツ３品を紹介。ここでは、「米粉のバナナマフィン」の作り方になります。バナナに豆乳やレモンなどを混ぜ合わせた生地で、ふんわりふわふわの口当たりに焼き上げます。
カリフラワーの食材料理レシピ（32427）
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
カリフラワーのレシピ：米粉のスポンジケーキ
米粉のスポンジケーキ
| 料理名 | 米粉のスポンジケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 白崎裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
ふわふわの軽い食感に
「アレルギーでも楽しめる米粉のカップケーキ」というテーマで、米粉で作るスイーツ３品を紹介。ここでは、「米粉のスポンジケーキ」の作り方になります。デコレーションには、豆乳ヨーグルトを使った豆乳ヨーグルトホイップクリームを合わせて、すべて植物性とは思えないほどリッチなコクと、ふわふわの軽い食感に仕上げます。
カリフラワーのレシピ：米粉のはちみつ蒸しカップケーキ
米粉のはちみつ蒸しカップケーキ
| 料理名 | 米粉のはちみつ蒸しカップケーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 白崎 裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
米粉でふっくらしっとり蒸しケーキ
「アレルギーでも楽しめる米粉のカップケーキ」というテーマで、米粉で作るスイーツ３品を紹介。ここでは、「米粉のはちみつ蒸しカップケーキ」の作り方になります。米粉は混ぜすぎても失敗することはなく、むしろ、よく混ぜたほうがふっくらしっとりおいしく仕上がります。つやが出るまでしっかりと混ぜましょう。今回シリコンカップを使用しますが、同じくらいのサイズの耐熱耐油の 紙カップでも作れます。
カリフラワーのレシピ：鯛とレタスのさっと煮
鯛とレタスのさっと煮
| 料理名 | 鯛とレタスのさっと煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 浅香唯 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
サッと出来て上品で美味しい
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鯛とレタスのさっと煮」の作り方の紹介です。とろみをつけた煮汁でサッと鯛を煮るところがポイント。「このぐらいのとろみが丁度いいですね。うぉ～。ひゅ～。たい何のクセもない。うまみだけ！」と上沼恵美子さんもおすすめの「鯛とレタスのさっと煮」のレシピです。
カリフラワーのレシピ：かじきとアスパラのオイスターソース炒め
かじきとアスパラのオイスターソース炒め
| 料理名 | かじきとアスパラのオイスターソース炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
オイスターソースでご飯がすすむ
「かじきとアスパラのオイスターソース炒め」の作り方のご紹介です。骨がなく扱いやすいかじきを今回は棒状に切って、グリーンアスパラと炒め合わせます。オイスターソースで味をつけてご飯がすすむ一品に仕上げます。材料は大きさを揃えるように切ることもポイントです。
カリフラワーのレシピ：鶏ささ身のたらこあえ
鶏ささ身のたらこあえ
| 料理名 | 鶏ささ身のたらこあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
たらこでサラダのような一品を
「たらこパスタがなぜか美味しくできません。おいしく作れる方法を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、イタリア料理店の鈴木弥平オーナーシェフが、「たらこパスタ」の作り方を紹介。合わせてたらこを使った一品「鶏ささ身のたらこあえ」の作り方も紹介していました。ここではその「鶏ささ身のたらこあえ」のレシピになります。電子レンジ加熱した鶏ささみときゅうりやタラコなどをオリーブ油と和えるだけの簡単に作れる一品。
カリフラワーのレシピ：弥平さんのたらこパスタ
弥平さんのたらこパスタ
| 料理名 | 弥平さんのたらこパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
誰でも美味しくたらこパスタ！
「たらこパスタがなぜか美味しくできません。おいしく作れる方法を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、イタリア料理店の鈴木弥平オーナーシェフが、「弥平さんのたらこパスタ」の作り方を紹介。たらこは火を通さずニンニクやバターなどの香りづけをするところがポイント！トッピングのトマトやチーズも弥平流のたらこパスタのレシピです。
カリフラワーのレシピ：もこみち流 ホタテのカルパッチョ
もこみち流 ホタテのカルパッチョ
| 料理名 | もこみち流 ホタテのカルパッチョ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
見栄えのするおしゃれカルパッチョ
「私の彼氏は料理男子。彼をハッとさせられるような簡単で見栄えのする料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ホタテのカルパッチョ」を作っておすすめ！ホタテに手作りのドレッシングと和えていただきます。ミントとバジルをオシャレに飾って盛り付けるところがおしゃれに見栄え良くするポイントです。
カリフラワーのレシピ：ミラノ風トンカツしょうゆバター風味
ミラノ風トンカツしょうゆバター風味
| 料理名 | ミラノ風トンカツしょうゆバター風味 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 原田慎次 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年5月23日（月） |
サクサクジューシー＆バターしょうゆソース
ノンストップ！では、「アロマフレスカ」の原田慎次シェフがまかないの「ミラノ風トンカツしょうゆバター風味」の作り方を紹介。
トンカツを揚げてからフライパンで香ばしく焼くという作り方で、サクサクジューシーなとんかつに！バターしょうゆのソースが絶品！
カリフラワーのレシピ：あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年5月22日（日） |
顆粒和風だしを加えて味に深みを！
噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRY！スタジオでは、横浜中華街「四五六菜館」の孫関義さんが「あんかけ焼きそば」を作っていました。たっぷりの野菜とえびやイカなどの魚介を加えた具だくさんの餡を香ばしく焼き目をつけた麺と合わせます。餡に顆粒和風だしを加えて味に深みをプラス！
