カリフラワーの食材料理レシピ(32368)

過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。

カリフラワーのレシピ:天ぷら丼

天ぷら丼

天ぷら丼

料理名 天ぷら丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 神保悟志
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年11月26日(木)

 

えびを揚げて丼ぶりに

なるほどクッキング~揚げ物のコツというテーマで、「天ぷら丼」の作り方の紹介です。えびの上に衣を散らして、キレイな仕上がりの天ぷらにしましょう。「えびが甘い。やわらか~い。ひと味違うなァ~おいしいですね。」と上沼恵美子さん。

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カリフラワーのレシピ:かぶと豆腐の豆乳雑炊

かぶと豆腐の豆乳雑炊

かぶと豆腐の豆乳雑炊

料理名 かぶと豆腐の豆乳雑炊
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月26日(木)

 

体の芯から温まる

コクがあって口当たりがやわらかな「」の作り方の紹介です。豆乳入りの豆腐とご飯をあわせた、風邪気味のときなどにもいい体の芯から温まる一品。塩昆布は塩味とうま味を兼ねるので必ず添えましょう。

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カリフラワーのレシピ:こんにゃくシューマイ

こんにゃくシューマイ

こんにゃくシューマイ

料理名 こんにゃくシューマイ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2015年11月26日(木)

 

こんにゃく入りの焼売

「こんにゃくのバリエーションを増やしたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、マロンさんが「こんにゃくシューマイ」を作っておすすめ。ゆでて粗みじん切りにしたこんにゃくを肉ダネに混ぜて蒸します。こんにゃくをおいしくたっぷり食べられるヘルシーなシューマイです。

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カリフラワーのレシピ:もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ

もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ

もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ

料理名 もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月26日(木)

 

かぶりつきたくなるようなピッツァ

「おいしいピザの作り方を教えて。」というリクエストに、速水もこみちさんらしいオリジナルな「ミートボールとドライトマトのピッツァ」を作っておすすめ!コロコロとした肉団子を生地にのせてボリューム満点!「かぶりつきたくなるようなピッツァです」と速水もこみちさん。シンプルながらミートボールの香りとドライトマト、モッツァレラチーズの塩気がおいしい、パーティーにピッタリな手作りピザです。

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カリフラワーのレシピ:【農家のレシピ】ロール白菜しょうがあん

【農家のレシピ】ロール白菜しょうがあん

【農家のレシピ】ロール白菜しょうがあん

料理名 【農家のレシピ】ロール白菜しょうがあん
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年11月25日(水)

 

豚バラ肉を巻くだけの簡単レシピ

ノンストップ!では、冬野菜の定番「白菜」をいつもと違う料理で!とササッと作れる「【農家のレシピ】ロール白菜しょうがあん」の作り方を紹介。料理サイト「クックパッド」で人気のレシピ「ロールキャベツ」ならぬ「ロール白菜」です。下茹でした白菜に豚バラ肉をのせて巻くだけ。自家製めんつゆ「我が家の万能だし醤油」で味つけで手軽につくれます。

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カリフラワーのレシピ:大根とスペアリブの煮物

大根とスペアリブの煮物

大根とスペアリブの煮物

料理名 大根とスペアリブの煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2015年11月25日(水)

 

骨付き肉の旨みを大根に

「冬に安くなる大根。おでんや和風の煮ものばかりでマンネリ。おかずにもおつまみにもなる洋風レシピを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、大根を使った料理2品を紹介。ここでは、「大根とスペアリブの煮物」の作り方になります。骨付き豚スペアリブと一緒に大根を煮ることで旨みたっぷりの煮物に仕上がります。大根ははじめに電子レンジにかけて、味をしみこみやすくしましょう。

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カリフラワーのレシピ:大根のミートソース煮

大根のミートソース煮

大根のミートソース煮

料理名 大根のミートソース煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2015年11月25日(水)

 

大根を洋風の一品に

「冬に安くなる大根。おでんや和風の煮ものばかりでマンネリ。おかずにもおつまみにもなる洋風レシピを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、大根を使った料理2品を紹介。ここでは、「大根のミートソース煮」の作り方になります。大根は電子レンジにかけ、味をしみやすくするところがポイント!チーズがとろ~り、ミートソースと大根の意外な組み合わせもお酒にもご飯にも合います。

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カリフラワーのレシピ:もこみち流 カレー風味のもつ煮込み

もこみち流 カレー風味のもつ煮込み

もこみち流 カレー風味のもつ煮込み

料理名 もこみち流 カレー風味のもつ煮込み
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月25日(水)

 

風味がいいもつ煮

「我が家はもつ好き。もこみちさん流のもつ料理を教えて」というリクエストに「カレー風味のもつ煮込み」を作っておすすめです。定番のもつ煮を生姜とカレー粉を効かせてピリ辛なひと味違う「もつ煮込み」にアレンジ!

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カリフラワーのレシピ:こんにゃくの肉巻きフライ

こんにゃくの肉巻きフライ

こんにゃくの肉巻きフライ

料理名 こんにゃくの肉巻きフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月25日(水)

 

こんにゃくの歯応え十分

こんにゃくに肉を巻いて揚げた「こんにゃくの肉巻きフライ」の作り方の紹介。低エネルギー&ヘルシーな揚げものです。空炒りしたこんにゃくの弾力、歯応えがボリュームあります。にんにくじょうゆの下味が効いた食べ応えのある一品。

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カリフラワーのレシピ:鶏と野菜の春巻き

鶏と野菜の春巻き

鶏と野菜の春巻き

料理名 鶏と野菜の春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 神保悟志
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年11月25日(水)

 

鶏肉とセロリの春巻き

なるほどクッキング~揚げ物のコツというテーマで、「鶏と野菜の春巻き」の作り方の紹介です。春巻きは低めの温度から段々と温度を上げながら揚げるところがポイント!こんがりキレイなきつね色に揚げあがります。「初めて食べる味だ!卵おいしいです。セロリが、こんなんなるんですねぇ、おだやか。これは何本でも食べられるわ。」と上沼恵美子さんもおすすめ。

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