カリフラワーのレシピ:鮭とジャガイモの明太クリームソース
料理名 | 鮭とジャガイモの明太クリームソース |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年10月3日(金) |
旬の鮭を明太子と合わせて
鮭を明太子と合わせた炒め物。明太子に合わせるのはサワークリーム!さわやかな酸味で、鮭とよく合うソースに仕上がります。ゴロゴロッと大きめの具材で、食べ応え満点!「明太子って、なんにでも合うよね(笑)。パスタにもおすすめのソースです」と坂本昌行さん。