ココナッツミルクの食材料理レシピ(108)

過去に紹介した「ココナッツミルクのレシピ」を集めました。

ココナッツミルクのレシピ:ピーナッツバター

ピーナッツバター

 

料理名 ピーナッツバター
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「ピーナッツバター」の作り方になります。

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ココナッツミルクのレシピ:落花生ラー油焼きそば

落花生ラー油焼きそば

 

料理名 落花生ラー油焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生ラー油焼きそば」の作り方になります。

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ココナッツミルクのレシピ:食べる落花生ラー油

食べる落花生ラー油

 

料理名 食べる落花生ラー油
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「食べる落花生ラー油」の作り方になります。

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ココナッツミルクのレシピ:落花生の煮豆コロッケ

落花生の煮豆コロッケ

 

料理名 落花生の煮豆コロッケ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆コロッケ」の作り方になります。

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ココナッツミルクのレシピ:落花生の煮豆のかき揚げ

落花生の煮豆のかき揚げ

 

料理名 落花生の煮豆のかき揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆のかき揚げ」の作り方になります。

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ココナッツミルクのレシピ:落花生の煮豆

落花生の煮豆

 

料理名 落花生の煮豆
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆」の作り方になります。

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ココナッツミルクのレシピ:にんじんと豆乳の生姜ポタージュ

にんじんと豆乳の生姜ポタージュ

 

料理名 にんじんと豆乳の生姜ポタージュ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 石井美保
放送局 TBS
放送日 2020年11月7日(土)

 

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暮らしのレシピでは、『美しすぎる44歳』として大注目の美容家・石井美保さんが「にんじんと豆乳の生姜ポタージュ」の作り方を紹介。

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ココナッツミルクのレシピ:チキンカレー

チキンカレー

 

料理名 チキンカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ほりえ さわこ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月29日(土)

 

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「チキンカレー」の作り方のご紹介です。トマトは完熟のものを使いましょう。皮つきのまま煮てOK!辛いのがお好みな方はガラムマサラの量を足してください。

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ココナッツミルクのレシピ:中華おこわ風炊き込みご飯

中華おこわ風炊き込みご飯

 

料理名 中華おこわ風炊き込みご飯
番組名 まる得マガジン
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2020年2月24日(月)

 

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まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「中華おこわ風炊き込みご飯」の作り方になります。具だくさんの中華おこわ。本来は干し貝柱、干しえび、干ししいたけなどの乾物、チャーシュー、落花生といった具材を、もち米と炒め合わせてから蒸し器で蒸し上げます。ここでは、具材とつくり方はグッとシンプルに、でも中華風おこわのエッセンスはしっかり残した炊き込みご飯に仕上げました。落花生は、ご飯の具材としては以外かもしれませんが、食感がぐんとよくなります。現地では、薄皮付きのまま使うのが定番です。

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ココナッツミルクのレシピ:スペアリブのココナッツスープ

スペアリブのココナッツスープ

 

料理名 スペアリブのココナッツスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月31日(金)

 

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「具だくさんのスープ」というテーマで、「スペアリブのココナッツスープ」の作り方の紹介です。「スープの味がしっかりしていますね。とろとろにやわらかいお肉もおいしい!」と上沼恵美子さん。

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