ジャスミンライスのレシピ：落花生の煮豆コロッケ
落花生の煮豆コロッケ
| 料理名 | 落花生の煮豆コロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆コロッケ」の作り方になります。
ジャスミンライスの食材料理レシピ（54）
過去に紹介した「ジャスミンライスのレシピ」を集めました。
ジャスミンライスのレシピ：落花生の煮豆のかき揚げ
落花生の煮豆のかき揚げ
| 料理名 | 落花生の煮豆のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆のかき揚げ」の作り方になります。
ジャスミンライスのレシピ：落花生の煮豆
落花生の煮豆
| 料理名 | 落花生の煮豆 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆」の作り方になります。
ジャスミンライスのレシピ：中華おこわ風炊き込みご飯
中華おこわ風炊き込みご飯
| 料理名 | 中華おこわ風炊き込みご飯 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月24日（月） |
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まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「中華おこわ風炊き込みご飯」の作り方になります。具だくさんの中華おこわ。本来は干し貝柱、干しえび、干ししいたけなどの乾物、チャーシュー、落花生といった具材を、もち米と炒め合わせてから蒸し器で蒸し上げます。ここでは、具材とつくり方はグッとシンプルに、でも中華風おこわのエッセンスはしっかり残した炊き込みご飯に仕上げました。落花生は、ご飯の具材としては以外かもしれませんが、食感がぐんとよくなります。現地では、薄皮付きのまま使うのが定番です。
ジャスミンライスのレシピ：カオマンガイ風炊き込みご飯
カオマンガイ風炊き込みご飯
| 料理名 | カオマンガイ風炊き込みご飯 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月18日（火） |
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まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「カオマンガイ風炊き込みご飯」の作り方になります。タイの屋台の味、カオマンガイ。鶏1羽をじっくり煮込んでスープを取り、それで米を炊くのが本来のつくり方です。ここではグッと手間を省き、鶏肉を米にのせて炊きました。香り高いジャスミンライスを使うと、より本格的に。炊飯器のふたを開けたとき、鶏肉とご飯の香りがからみ合って異国の風を運んできます。炊き汁にはパクチーを入れます。
ジャスミンライスのレシピ：ガパオライス
ガパオライス
| 料理名 | ガパオライス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年7月21日（日） |
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「夏はエスニック！」ということで、簡単タイ料理を紹介。ここでは、「ガパオライス」の作り方になります。生唐辛子のピリ辛＆爽快バジルを合わせたタイ料理の定番メニュー「ガパオライス」。
ジャスミンライスのレシピ：ジャスミンライスとターメリックライス
ジャスミンライスとターメリックライス
| 料理名 | ジャスミンライスとターメリックライス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年11月4日（日） |
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「大流行！大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、中央「ジャスミンライスとターメリックライス」の作り方になります。
ジャスミンライスのレシピ：ナシゴレン
ナシゴレン
| 料理名 | ナシゴレン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年8月5日（日） |
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「お家で簡単、絶品エスニック！」ということで、ナシゴレン＆サテの紹介。ここでは、「ナシゴレン」の作り方になります。
ジャスミンライスのレシピ：豚ひき肉の煲仔飯（ボウジャイファン）
豚ひき肉の煲仔飯（ボウジャイファン）
| 料理名 | 豚ひき肉の煲仔飯（ボウジャイファン） |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年12月24日（日） |
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「香港お持ち帰りレシピ！豚ひき肉の土鍋ごはん＆鶏肉の煮込み」ということで、料理を紹介。ここでは、「豚ひき肉の煲仔飯（ボウジャイファン）」の作り方になります。
ジャスミンライスのレシピ：ピーナツタンタン麺
ピーナツタンタン麺
| 料理名 | ピーナツタンタン麺 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 料理人 | 髙野嘉人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月25日（火） |
審査員も大絶賛！
ＮＨＫあさイチ・スゴ技Ｑでは、「簡単！お手ごろ！インスタントラーメン ワンランクアップ術」というテーマで料理を紹介。ここであ「ピーナツタンタン麺」の作り方になります。インスタントラーメン小学生レシピコンクールの全国大会で２０１６年に優勝し「農林水産大臣賞」を受賞した「ピーナツタンタン麺」。
