スパゲティ、パスタの食材を使った料理レシピをご紹介します
スパゲティ、パスタを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にスパゲティ、パスタが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚と玉ネギの生姜パスタ
| 料理名 | 豚と玉ネギの生姜パスタ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年6月4日（金） |
「栄養を逃さない！足し算レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚と玉ネギの生姜パスタ」の作り方になります。豚バラ肉と玉ネギという定番の材料も、食べ合わせと下処理で味も体にも美味しいスパゲティーになります。ショウガをアクセントに入れる事で、しょうゆ味が引き立つ万人受けするスパゲティーです。
生もずく入りトマトソースパスタ
| 料理名 | 生もずく入りトマトソースパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 安井レイコ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月1日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずく入りトマトソースパスタ」の作り方を紹介。
バジルと生クリームとタコの冷やし中華
| 料理名 | バジルと生クリームとタコの冷やし中華 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年5月30日（日） |
これからの季節にぴったり！冷やし中華３品を紹介。ここでは、「バジルと生クリームとタコの冷やし中華」の作り方になります。プリップリの食感をいかしたタコが生クリームとマッチ！見た目も味もパスタ風の冷やし中華です。
空心菜とホタルイカのペペロンチーノ
| 料理名 | 空心菜とホタルイカのペペロンチーノ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月14日（金） |
「みどりを味わう」というテーマで、「空心菜とホタルイカのペペロンチーノ」の作り方の紹介です。「ほたるいかって何でこんなにおいしいんでしょう？空心菜の独特の味わいもいいですね。パン、ご飯のどちらにも合いそうだけど、私はやっぱりパスタに合わせて食べてみたい！」と上沼恵美子さん。
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納豆の和風パスタ
| 料理名 | 納豆の和風パスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年5月12日（水） |
「納豆の和風パスタ」の作り方のご紹介です。卵黄をからめて召し上がれ！
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１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ
| 料理名 | １０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 石川勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月11日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の作り方を紹介。「ミニトマト」を使うことで、ジューシー＆濃厚に仕上げたトマトソースパスタ。ミニトマトの形をそのまま生かし、煮込む必要がないソースなので、パスタを茹でる間の時間で作ることができます。
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きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ
| 料理名 | きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 真藤舞衣子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月8日（土） |
おかずのクッキングでは、真藤舞衣子さんが「きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ」の作り方を紹介しました。赤ワインをきかせると、クリームソースがビターで大人好みの味わいに。しっかり炒めたきのこがまたおいしい。
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ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風
| 料理名 | ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりここでは、「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」の作り方になります。ピーマンの青い香りが爽やかな、夏を感じる1品です。
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トマトと豆腐のスパゲッティ
| 料理名 | トマトと豆腐のスパゲッティ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月5日（水） |
「お腹いっぱいワンコイン」というテーマで、「トマトと豆腐のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「ごく普通の材料しか使ってないのに、おいしすぎる！天才的なレシピですね。お豆腐がトマトの酸味のカドを取っていて、味のバランスが絶妙です。」と上沼恵美子さん。
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ポモドーロ
| 料理名 | ポモドーロ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年4月25日（日） |
「定番料理を覚えよう！土曜のお昼ごはん編」ということで、おすすめ料理をご紹介。ここでは、「ポモドーロ」の作り方になります。トマトソースパスタの定番。
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ミートボールパスタ
| 料理名 | ミートボールパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月17日（土） |
「ミートボールパスタ」の作り方のご紹介です。トマトの水煮は2回に分けて加えるのがポイント！
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菜花と茎ブロッコリーのパスタ
| 料理名 | 菜花と茎ブロッコリーのパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 日髙良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月15日（木） |
ＮＨＫあさイチ「みんなでシェア旅」では、神奈川県三浦半島をシェア。ここでは「菜花と茎ブロッコリーのパスタ」の作り方を紹介です。
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ボンゴレビアンコ
| 料理名 | ボンゴレビアンコ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月13日（火） |
普段の料理がワンランクアップ！ここでは、落合務シェフによる「ボンゴレビアンコ」の作り方になります。あさりを使った定番パスタ。濃厚なうまみを吸ったスパゲッティに香り高いオイルソースがからむ絶品です。アーリオ（にんにく） オーリオ（油）・ペペロンチーノ（とうがらし）は多くのイタリア料理の素にもなります。
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基本の水漬けパスタ
| 料理名 | 基本の水漬けパスタ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 長田香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月7日（水） |
NHKひるまえほっとでは、ゆでずに簡単！水とガスを節約できる防災レシピ「基本の水漬けパスタ」の作り方を紹介。スパゲッティの乾麵を水に漬けて少しの水で作れます。今回はカルボナーラに！
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クレソンとしらすのレモンパスタ
| 料理名 | クレソンとしらすのレモンパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月6日（火） |
「クレソンとしらすのレモンパスタ」の作り方のご紹介です。レモンは皮も使って、爽やかな味わいを楽しんでください。
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えびマカロニグラタン
| 料理名 | えびマカロニグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 富田高彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月1日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「えびマカロニグラタン」の作り方を紹介。老舗の「グラタン」の味を、家庭で手軽に再現できるよう、特別にレシピを考案して頂きました。
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ナポリタン風卵とじ
| 料理名 | ナポリタン風卵とじ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年4月1日（木） |
「忙しい春のお助けレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナポリタン風卵とじ」の作り方になります。いつもの卵とじは、しょうゆ味で和風に仕上げますが、ナポリタンの様な味付けでイタリア風にしてみました。お腹が空いていても、直ぐに豪華でボリュームのある一品になります。ご飯だけではなく、パスタやパンにも合うおかずです。
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冷凍コンテナごはん クリームチーズパスタ
| 料理名 | 冷凍コンテナごはん クリームチーズパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | ろこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月31日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「冷凍コンテナごはん クリームチーズパスタ」の作り方を紹介。火を使わずに電子レンジだけで作れる超簡単パスタレシピ。容器ごと冷凍保存、食べたい時に電子レンジでチンするだけであっという間に食べられます。
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菜の花としらすの春パスタ
| 料理名 | 菜の花としらすの春パスタ |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 浜島直子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年3月27日（土） |
最終回は、ナビゲーター浜島直子さんが「菜の花としらすの春パスタ 」の作り方をご紹介。水からパスタを茹でることで普通に茹でるパスタより水分が入り、程よいもちもち感が楽しめます。
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ふきのとうのパスタ
| 料理名 | ふきのとうのパスタ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月22日（月） |
「山菜でデトックス」をテーマにここでは、「ふきのとうのパスタ」の作り方になります。「日本の春」を代表する山菜・ふきのとうを、イタリアンな一皿に！細かく刻んで油でしっかり炒めると、苦みがマイルドになり、程よいアクセントになりますよ。
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