スパゲティ、パスタのレシピ:えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ

えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ
料理名 | えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月22日(土) |
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「えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ」の作り方のご紹介です。イエローパスタのソースのとろみは牛乳で調節します。ピンクパスタのえびの背ワタは楊枝を使うとやり易いです。
スパゲティ、パスタの食材を使った料理レシピをご紹介します
スパゲティ、パスタを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にスパゲティ、パスタが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ
料理名 | えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月22日(土) |
「えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ」の作り方のご紹介です。イエローパスタのソースのとろみは牛乳で調節します。ピンクパスタのえびの背ワタは楊枝を使うとやり易いです。
トマトと長茄子のペペロンチーノ
料理名 | トマトと長茄子のペペロンチーノ |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 竹財輝之助 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年8月1日(土) |
暮らしのレシピでは、俳優・竹財輝之助さんが「トマトと長茄子のペペロンチーノ 」の作り方を紹介。ソースができたら、パスタと茹で上がる直前のゆで汁を入れます。ぐつぐつ煮込むのではなく、空気を含ませるように全体を絡めると水分と油分の乳化が進みまろやかでコクのある仕上がりになります
野菜のワンパンパスタ
料理名 | 野菜のワンパンパスタ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月29日(水) |
ごごナマでは、きじまりゅうたさんが「うまい!夏野菜たっぷり麺」ということで残った素麺で「野菜のワンパンパスタ」の作り方を紹介。とうもろこしときゅうりを使って 鍋一つで出来ちゃう絶品パスタ!
長いも明太キムチパスタ
料理名 | 長いも明太キムチパスタ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 藤橋ひとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月29日(水) |
NHKあさイチでは、今こそ、“腸活”で美しく健康に!長いもを使ったレシピをご紹介。ここでは「長いも明太キムチパスタ」の作り方をになります。
エビだんごとナスのピリ辛トマト煮
料理名 | エビだんごとナスのピリ辛トマト煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 鈴木弥平 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月27日(月) |
NHKあさイチでは、芝エビと旬のナスを使った「エビだんごとナスのピリ辛トマト煮」の作り方を紹介。ゴロゴロとしたエビだんごとナスは食べ応え抜群!パスタに合わせるのもおすすめです。
塩辛と三つ葉の冷たいパスタ
料理名 | 塩辛と三つ葉の冷たいパスタ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月3日(金) |
「夏に食べたい!冷たい麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「塩辛と三つ葉の冷たいパスタ」の作り方になります。日本特有のハーブである三つ葉は香りがいいだけではなく、実はカロテンも多く含まれ動脈硬化にも力を発揮します。他にもミネラル成分やビタミンも含む健康野菜です。旬になり価格もお手頃になるので、シャキシャキの生でもたっぷり頂きたいです。その香りで塩辛の匂いも中和してくれます。
タコとジャコのレモンパスタ
料理名 | タコとジャコのレモンパスタ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月1日(水) |
NHKあさイチでは、サッパリ風味のパスタ「タコとジャコのレモンパスタ」の作り方を紹介。フライパン一つでできる、夏にぴったりのパスタです。
もちもちワンパンナポリタン
料理名 | もちもちワンパンナポリタン |
番組名 | 中居正広のニュースな会 |
料理人 | ギャル曽根 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月13日(土) |
ギャル曾根さんが超簡単!フライパン1つで作れる「ワンパン料理」のレシピをご紹介。ここでは「もちもちワンパンナポリタン」の作り方になります。ハチミツを加えてケチャップの酸味を抑えマイルドなナポリタンに仕上げます。お好みの具材でOK!
牛乳仕立ての鶏肉じゃが
料理名 | 牛乳仕立ての鶏肉じゃが |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年6月12日(金) |
「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「牛乳仕立ての鶏肉じゃが」の作り方になります。水をつかわず、牛乳で材料を煮ることで、うまみとコクがアップします。牛乳と相性の良い味噌をつかうことで、どこか懐かしい、優しい味わいに…。コショウを効かせると、炊いたスープも残さず頂きたくなる味付けです。白滝が煮汁をすって、パスタのようになります。
にらだれスパゲティ
料理名 | にらだれスパゲティ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月7日(日) |
相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「にらだれスパゲティ」の作り方になります。「万能にらだれ」を合わせたパスタレシピ。
夏のプッタネスカ
料理名 | 夏のプッタネスカ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月4日(木) |
「夏の麺」というテーマで、「夏のプッタネスカ」の作り方の紹介です。「見た目は普通のトマトソースパスタのようですが、食べるとすごく梅!ビックリです(笑)。干し梅にこんな使い方があるんですね。」と上沼恵美子さん。
冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ
料理名 | 冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月2日(火) |
NHKあさイチでは、「冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ」の作り方を紹介。「下味ひき肉シート」は、冷凍したままの状態で、そのまま調理に使えるので、ミートソースパスタがあっという間に完成します。
半熟カマンベールカルボナーラ
料理名 | 半熟カマンベールカルボナーラ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 坂下千里子 |
ゲスト | リュウジ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年6月1日(月) |
バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単!絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「半熟カマンベールカルボナーラ」作りにチャレンジ!ポイントはカマンベールチーズを加えることで、濃厚でクリーミーなカルボナーラに仕上がります。
アスパラとアサリのスパゲティ
料理名 | アスパラとアサリのスパゲティ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年5月29日(金) |
「旬です!アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラとアサリのスパゲティ」の作り方になります。アスパラとアサリの旬の食材の旨味が詰まったパスタです。アスパラはアサリと一緒に火を通す事でうま味を逃しません。
パクチェーゼ
料理名 | パクチェーゼ |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 馬場裕之 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年5月23日(土) |
暮らしのレシピでは、ロバート馬場さんが「パクチェーゼ」の作り方を紹介。パクチーとカシューナッツを合わせたパクチェーゼソースとパスタを合わせた一品。
ツナとセロリのパスタ
料理名 | ツナとセロリのパスタ |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 高橋善郎 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年5月19日(火) |
なないろ日和!では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「ツナとセロリのパスタ」の作り方になります。ツナ缶の汁もそのまま使用することでうまみもプラス!セロリの代わりにアスパラやスナップエンドウなどお好みのものを使用してもOKです。
シーフードミックスで魚介のパスタ
料理名 | シーフードミックスで魚介のパスタ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 片岡護 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月19日(火) |
NHKあさイチでは、イタリアン・片岡護シェフが「シーフードミックスで魚介のパスタ」の作り方を紹介。冷凍のシーフードミックスを使い、簡単なのに本格的な味に仕上がります。旬の殻付きのあさりを合わせることがポイント!
トマトソースとクリームチーズのスパゲッティ
料理名 | トマトソースとクリームチーズのスパゲッティ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松田美智子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月18日(月) |
手仕事12か月シリーズ。今月は松田美智子さんに安定した味が楽しめるミニトマトを使った料理からここでは、「トマトソース」を使って「トマトソースとクリームチーズのスパゲッティ」の作り方になります。手づくりのトマトソースで、シンプルなパスタもとびきりのごちそうに。柔らかく練ったクリームチーズをたっぷりのせれば、さっぱり&クリーミー、2つのおいしさが味わえます。
ひき肉のバターしょうゆトマト煮
料理名 | ひき肉のバターしょうゆトマト煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月13日(水) |
NHKあさイチでは、「ひき肉のバターしょうゆトマト煮」の作り方を紹介。ひき肉は、なるべく崩さずに大きめの塊で焼くのがポイント!たまねぎやトマトの水煮缶を加えて煮込むだけ。おかずとして食べるのはもちろん、パスタや丼などにアレンジすることも可能です。
旬のたけのこのパスタ
料理名 | 旬のたけのこのパスタ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「旬のたけのこのパスタ」の作り方になります。新物の水煮たけのこを使ってシンプルな一品に。
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