スパゲティ、パスタの食材料理レシピ(1011)

過去に紹介した「スパゲティ、パスタのレシピ」を集めました。

スパゲティ、パスタのレシピ:パスタパエリア

パスタパエリア

料理名 パスタパエリア
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 みなくち なほこ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月6日(土)

 

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「パスタパエリア」の作り方のご紹介です。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ナスの揚げ浸し&大葉ジェノバ風パスタ

ナスの揚げ浸し&大葉ジェノバ風パスタ

料理名 ナスの揚げ浸し&大葉ジェノバ風パスタ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2019年6月30日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「ナスの揚げ浸し」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ」の木下シェフが「ナスの揚げ浸し」とナスの揚げ浸しを添えた冷製パスタ「大葉ジェノバ風パスタ」を作りました。ナスは皮目から揚げることで、焦げ目がつきにくくキレイな紫色に仕上がります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:夏野菜でカラフル!冷製パスタ

夏野菜でカラフル!冷製パスタ

料理名 夏野菜でカラフル!冷製パスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2019年6月20日(木)

 

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NHKあさイチでは、「夏野菜でカラフル!冷製パスタ」の作り方を紹介。

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スパゲティ、パスタのレシピ:サラダパスタ

サラダパスタ

料理名 サラダパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月20日(木)

 

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「夏の麺料理」というテーマで、「サラダパスタ」の作り方の紹介です。「なんておいしいソースでしょう!カッテージチーズがポイントですね。これはクセになるおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ズッキーニと海老のスパゲッティ

ズッキーニと海老のスパゲッティ

料理名 ズッキーニと海老のスパゲッティ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月18日(火)

 

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「夏の麺料理」というテーマで、「ズッキーニと海老のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「えびのおいしさをより感じますね。しっかりつぶしたからかな。さわやかな夏のパスタという感じ。特に女性は大好きだと思います!」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:しょうが風味の冷製パスタ

しょうが風味の冷製パスタ

料理名 しょうが風味の冷製パスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベ マキ
放送局 NHK
放送日 2019年6月5日(水)

 

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ここでは、「新しょうがの甘酢漬け」を使って「しょうが風味の冷製パスタ」の作り方になります。クリーミーなアボカドと爽やかな新しょうがを組み合わせた冷製パスタ。細めのパスタとよく絡み、コクのあるおいしさに仕上がります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:アスパラのボンゴレスパゲッティ

アスパラのボンゴレ

料理名 アスパラのボンゴレスパゲッティ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月29日(水)

 

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旬の食材の持ち味をいかす、塩味のパスタ2種を紹介。ここでは、「アスパラのボンゴレスパゲッティ」の作り方になります。あさりはワイン蒸しにしてうまみを引き出し、スパゲッティにしっかりからめます。アスパラガスの食感と彩りで充実の一皿に。

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スパゲティ、パスタのレシピ:しらすとわかめのスパゲッティ

しらすとわかめのスパゲッティ

料理名 しらすとわかめのスパゲッティ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月29日(水)

 

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旬の食材の持ち味をいかす、塩味のパスタ2種を紹介。ここでは、「しらすとわかめのスパゲッティ」の作り方になります。しらすとわかめは、にんにくやオリーブ油の風味と相性抜群。炒めることでわかめの香りが際立ち、スパゲッティによくからみます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:オイルサーディンとフェンネルのパスタ

オイルサーディンとフェンネルのパスタ

料理名 オイルサーディンとフェンネルのパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月25日(土)

 

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「オイルサーディンとフェンネルのパスタ」の作り方のご紹介です。

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スパゲティ、パスタのレシピ:アスパラのボンゴレスパゲッティ

アスパラのボンゴレ

料理名 アスパラのボンゴレスパゲッティ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月15日(水)

 

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旬の食材の持ち味をいかす、塩味のパスタ2種を紹介。ここでは、「アスパラのボンゴレスパゲッティ」の作り方になります。あさりはワイン蒸しにしてうまみを引き出し、スパゲッティにしっかりからめます。アスパラガスの食感と彩りで充実の一皿に。

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