スパゲティ、パスタの食材料理レシピ(1011)

過去に紹介した「スパゲティ、パスタのレシピ」を集めました。

スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 カニとタコとアサリのチリトマトソースパスタ

もこみち流 カニとタコとアサリのチリトマトソースパスタ

料理名 もこみち流 カニとタコとアサリのチリトマトソースパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月15日(水)

 

魚介の贅沢パスタ

「一風変わったパスタソースがあれば教えてください!見た目も華やかだと嬉しいです!」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カニとタコとアサリのチリトマトソースパスタ」を作っておすすめしています!魚介の旨みをたっぷり使った、辛めのトマトソースのピリ辛パスタに仕上がります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ひき肉とレンズ豆のパスタ

 

ひき肉とレンズ豆のパスタ

ひき肉とレンズ豆のパスタ

 

料理名 ひき肉とレンズ豆のパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月10日(金)

 

やわらかいレンズ豆とパスタを

「ひき肉とレンズ豆のパスタ」の作り方のご紹介です。レンズ豆は弱火で皮が舌に残らないくらいまで十分やわらかくゆでます。ペンネもやわらかめにゆでた方が豆とよく合います。

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スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ

もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ

もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ

料理名 もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月6日(月)

 

食感なめらか!かわいいパスタ

「おいしいパスタをぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ」を作っておすすめしていました。カヴァタッピというらせん状のマカロニを使って、食感なめらかに&シンプルに作ります

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スパゲティ、パスタのレシピ:ハムと白菜の焼きチーズパスタ

ハムと白菜の焼きチーズパスタ

ハムと白菜の焼きチーズパスタ

料理名 ハムと白菜の焼きチーズパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月5日(日)

 

ハム&白菜のクリームパスタ

男のロマンシリーズ第18弾!ハムにこだわりぬいた絶品3品を紹介していました。ここでは、「ハムと白菜の焼きチーズパスタ」の作り方になります。薄切りハム&白菜をクリームソースで煮詰めたトロっトロっと焼きチーズパスタ。ハムと生クリームをとろみがつくまで煮込み、パスタに絡みやすくしましょう。

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スパゲティ、パスタのレシピ:世界で2番目においしいラザニア

世界で2番目においしいラザニア

世界で2番目においしいラザニア

料理名 世界で2番目においしいラザニア
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飯塚宏子
放送局 NHK
放送日 2017年1月18日(水)

 

2種類のソースとチーズのコクがたまらない

谷原章介のTimeless Kitchenのシリーズより、飯塚宏子さんのお宅では「大みそかのパーティーで必ずつくる」というラザニアを紹介。ローマでの隣人・アドリアーナさんから教わった「世界で2番目においしいラザニア」の作り方になります。パスタ、ミートソース、ホワイトソース、チーズ、ゆで卵を何層にも重ね、オーブンで焼きあげます。パリパリに焼けた上のパスタが食感のアクセント!

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スパゲティ、パスタのレシピ:豆とパスタのスープ

豆とパスタのスープ

料理名 豆とパスタのスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2017年1月5日(木)

 

口当たりやさしいスープパスタ

「シェフ直伝! 極上スープ」というテーマで、落合務シェフが野菜たっぷり!うまみスープ2品を紹介していました。ここでは、「豆とパスタのスープ」の作り方になります。赤いんげん豆と細かく砕いたパスタが入ったボリュームスープです。豆の一部をつぶして加え、とろみをつけるのがポイント!口当たりやさしいスープパスタに仕上がります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ナポリタン

ナポリタン

ナポリタン

料理名 ナポリタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年1月4日(水)

 

ケチャップの水分と酸味をとばして

不動の大人気パスタ「ナポリタン」の作り方のご紹介です。野菜とケチャップの水分と酸味をとばしてうま味をひき出すのがおいしさのポイント!ケチャップの色が濃くなるまで煮詰めましょう。

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スパゲティ、パスタのレシピ:白菜サラダ

白菜サラダ

料理名 白菜サラダ
番組名 白熱ライブビビット
料理人 和田明日香
放送局 TBS
放送日 2016年12月28日(水)

 

ささっと出来る簡単サラダ

白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピをスタジオで生クッキングしていました。ここでは、「すい鶏パスタ」と合わせて紹介された「白菜サラダ」の作り方になります。ナンプラーやスイートチリ、ライム汁で味付けたささっと出来る簡単サラダになります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:すい鶏パスタ

すい鶏パスタ

料理名 すい鶏パスタ
番組名 白熱ライブビビット
料理人 平野レミ
放送局 TBS
放送日 2016年12月28日(水)

 

パスタと具材を茹でながら調味

白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピをスタジオで生クッキングしていました。ここでは、その1つ「すい鶏パスタ」の作り方になります。パスタを具材と茹でながら調味する平野レミさん流の簡単パスタ。パスタが野菜やだしの旨みを吸い取ります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:吸いトリパスタ

 

 

料理名 吸いトリパスタ
番組名 パーティー家族に福きたる!
料理人 平野 レミ
放送局 NHK
放送日 2016年12月23日(金)

 

だしパックと合わせて

「パーティー家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」という特別番組では、あっという間に作れる平野レミさんならではの料品を紹介していました。ここでは、「吸いトリパスタ」の作り方になります。だしパックと合わせてパスタを茹でながら味付けもしちゃう一品。

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