スパゲティ、パスタの食材料理レシピ(1011)

過去に紹介した「スパゲティ、パスタのレシピ」を集めました。

スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 トリュフとエビときのこのフェットチーネ

もこみち流 トリュフとエビときのこのフェットチーネ

もこみち流 トリュフとエビときのこのフェットチーネ

料理名 もこみち流 トリュフとエビときのこのフェットチーネ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月21日(水)

 

トリュフで香りよいパスタ

「クリスマス風で彼氏が喜ぶ料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トリュフとエビときのこのフェットチーネ」を作っておすすめしていました。有頭エビ&トリュフを使って贅沢に香りよく仕上げたパスタ。

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スパゲティ、パスタのレシピ:スパゲッティ精進ミートソース

スパゲッティ精進ミートソース

スパゲッティ精進ミートソース

料理名 スパゲッティ精進ミートソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー ぽちポチまつり
料理人 飯沼康祐
放送局 NHK
放送日 2016年12月20日(火)

 

ヘルシーなミートソースパスタ

年末年始に行くことが多い「お寺」をテーマに、進化系精進料理“テラメシ”2品を紹介していました。ここでは、福昌寺飯沼康祐副住職による「スパゲッティ精進ミートソース」の作り方になります。使えるオリーブ油でコクもあり野菜もたっぷりいただけるヘルシーなミートソースパスタ。

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スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 ワタリガニのスキアッフォーニ

もこみち流 ワタリガニのスキアッフォーニ

料理名 もこみち流 ワタリガニのスキアッフォーニ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月15日(木)

 

ワタリガニでボリュームたっぷり

「ママ友がすごーいと言いたくなるようなランチを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ワタリガニのスキアッフォーニ」を作っておすすめしていました。大きく空洞のあるパスタとたっぷりのワタリガニを使った贅沢で見た目がボリュームあるとっておきのランチレシピ。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ボンゴレロッソ

ボンゴレロッソ

ボンゴレロッソ

料理名 ボンゴレロッソ
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト ヒロミ
放送局 TBS
放送日 2016年12月10日(土)

 

あさりとトマトソースを合わせて

新チューボーですよ!では、ゲストにヒロミさんを迎えて、「ボンゴレロッソ」を作っていました。あさりとトマトソースを合わせた人気のパスタ。最終回を迎える新チューボーですよ!記念すべき第1回目の無星となった「ボンゴレロッソ」。屈辱を果たすべくパスタのポイントはトマトソース。あさりを戻し入れることも考慮して塩分を調整しましょう。

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スパゲティ、パスタのレシピ:キャベツのパスタ・バーニャカウダソース

キャベツのパスタ・バーニャカウダソース

キャベツのパスタ・バーニャカウダソース

料理名 キャベツのパスタ・バーニャカウダソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

バーニャカウダソースのパスタ

「栗原はるみの定番ごはん 年末スペシャ」ということで、クリスマスパーティーなどにピッタリな料理2品を紹介していました。ここでは、「キャベツのパスタ・バーニャカウダソース」の作り方になります。簡単につくれてさっぱり食べやすい、バーニャカウダソースのパスタです。シンプルながら、ソースのうまみとキャベツの甘さが後を引くおいしさ!

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スパゲティ、パスタのレシピ:豚キムチクリームパスタ

豚キムチクリームパスタ

豚キムチクリームパスタ

料理名 豚キムチクリームパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

豚キムチ&牛乳でクリームパスタ

つまみにもなる大人気の「豚キムチ」を、今回はクリームパスタにアレンジします。キムチと牛乳の相性も抜群!コクのあるソースが後引く美味しさです。白菜キムチを炒めて香ばしさを出し、うま味を引き出すところがポイント!

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スパゲティ、パスタのレシピ:春菊とじゃこのペペロンチーノ

春菊とじゃこのペペロンチーノ

料理名 春菊とじゃこのペペロンチーノ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月26日(土)

 

旬の春菊を使ったパスタ

おかずのクッキングでは、「賛否両論」笠原将弘さんが、
和の食材、春菊を使って、「」の作り方を紹介していました。春菊は炒めて香りを立たせて風味と、じゃこの香ばしさであっさりと仕上げます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ベーコンと春菊のクリームパスタ

ベーコンと春菊のクリームパスタ

ベーコンと春菊のクリームパスタ

料理名 ベーコンと春菊のクリームパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2016年11月22日(火)

 

こっくりと濃厚なクリームソース

「俺たちの熱いめん」というテーマで、麺料理3品を紹介していました。ここでは、洋食・きじまりゅうたさんによる「ベーコンと春菊のクリームパスタ」の作り方になります。大胆に切った厚切りベーコン&エリンギでボリューム満点!春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでて、合理的に作りましょう。

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スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 カキとホタテの和風パスタ

もこみち流 カキとホタテの和風パスタ

もこみち流 カキとホタテの和風パスタ

料理名 もこみち流 カキとホタテの和風パスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月21日(月)

 

贅沢な和風パスタ

「見栄えもよく簡単にできるカキ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カキとホタテの和風パスタ」を作っておすすめしていました。カキと帆立を使った贅沢なパスタレシピ。ピリ辛な鷹の爪を効かせてカキとホタテの味を引き締めます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

料理名 マッシュルームとベーコンのクリームパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月17日(木)

 

マッシュルームの香りがいい

「マッシュルームとベーコンのクリームパスタ」の作り方のご紹介です。さらりとしたソースとマッシュルームの香りがいいパスタレシピ。このパスタ白さがイノチ、マッシュルームは黒ずみのない新鮮なものを求めましょう。

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