スパゲティ、パスタの食材料理レシピ(1011)

過去に紹介した「スパゲティ、パスタのレシピ」を集めました。

スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 フジッリのボリュームサラダ

もこみち流 フジッリのボリュームサラダ

もこみち流 フジッリのボリュームサラダ

料理名 もこみち流 フジッリのボリュームサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月14日(月)

 

彩り華やかなサラダ!

「ホームパーティーにふさわしい、ボリュームのあるサラダを教えて」というリクエストに「ホームパーティーレシピは僕に任せてください」と速水もこみちさんが、パスタ入りのサラダ「フジッリのボリュームサラダ」を作っておすすめです。アボカドやトマト、赤パプリカに紫玉ねぎとカラフルな食材を揃えて、彩り華やかに仕上げます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 サーモンときのこのオイルパスタ

もこみち流 サーモンときのこのオイルパスタ

もこみち流 サーモンときのこのオイルパスタ

料理名 もこみち流 サーモンときのこのオイルパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月7日(月)

 

鮭で華やか

「パーティーに栄えるそれでいて簡単なメニューを教えて」というリクエストに、「サーモンときのこのオイルパスタ」を作っておすすめ。香ばしく焼いた旬の鮭をトッピングして、華やかでボリュームのあるパスタに仕上がります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:鮭フレークのパスタパエリア

鮭フレークのパスタパエリア

鮭フレークのパスタパエリア

料理名 鮭フレークのパスタパエリア
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 酒井敏也
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月3日(木)

 

パスタを蒸し煮しおこげを

楽らくクッキング~ビン詰めの食品というテーマで、「鮭フレークのパスタパエリア」の作り方の紹介です。さけフレークを使って旨みアップするところが楽らくポイント!今回は、細めのパスタを短くして作りますが、マカロニなどのショートパスタでも美味しく出来ます。「なんて美しいおこげ。噛み応えがある。おいしいわ~ソーセージ食べたらまたぐっとおいしい!香ばしくて、今日はいいことあるぞ!って感じですよ」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ブロッコリーとひじきの和風パスタ

ブロッコリーとひじきの和風パスタ

ブロッコリーとひじきの和風パスタ

料理名 ブロッコリーとひじきの和風パスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月3日(木)

 

ひじきをパスタに

「ブロッコリーとひじきの和風パスタ」の作り方です。煮物に使うことの多いひじきを今回はパスタと和えて、みそ味の和風パスタに仕上げます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:のりクリームソースパスタ ゆずこしょう風味

のりクリームソースパスタ ゆずこしょう風味

のりクリームソースパスタ ゆずこしょう風味

料理名 のりクリームソースパスタ ゆずこしょう風味
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 日高良実
放送局 NHK
放送日 2015年11月30日(月)

 

超簡単お手軽パスタ

「乾物を使いこなせる技を教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、乾物を使ったイタリア料理3品紹介おすすめ。ここでは、「のりクリームソースパスタ ゆずこしょう風味」の作り方になります。焼きのりをちぎって生クリームに加えてソースにする超簡単お手軽パスタ

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スパゲティ、パスタのレシピ:もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ

もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ

もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ

料理名 もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月24日(火)

 

とろとろなクリーミーソース

「ひと味変わったオシャレなパスタを教えて」というリクエストに、「クリームエンチラーダ風パスタ」を作っておすすめ!トルティーヤを加えてサクサクとした食感ととろとろなクリーミーなソースで仕上げるエンチラーダ風のパスタ。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ごぼうとアンチョビーのぺペロンチーノ

ごぼうとアンチョビーのぺペロンチーノ

ごぼうとアンチョビーのぺペロンチーノ

料理名 ごぼうとアンチョビーのぺペロンチーノ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月16日(月)

 

旨みたっぷりのペペロンチーノ

ごぼうの味と香りが食欲をそそるパスタ「ごぼうとアンチョビーのぺペロンチーノ」の作り方の紹介です。アンチョビーとドライトマトを使って旨みをプラス!ドライトマトはものによって塩分の強いものがあります。食べてみて塩辛い場合は水につけて塩抜きしてから使うとよいでしょう。

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スパゲティ、パスタのレシピ:鮭と春菊のクリームパスタ

鮭と春菊のクリームパスタ

鮭と春菊のクリームパスタ

料理名 鮭と春菊のクリームパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト ダイアモンド☆ユカイ
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年11月12日(木)

 

甘塩さけで作るクリームパスタ

旬のクッキング~サケ・サーモンというテーマで、「鮭と春菊のクリームパスタ」の作り方の紹介です。鮭と生クリームの相性抜群のパスタレシピです。「おいしいですね。甘塩のさけを使った理由がわかりますね。さけを食べた時、塩分で味が締まります。これは絶対作ってください」と上沼恵美子さんも手を合わせてお願いするほど超おすすめのクリームパスタです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:切り干し大根のたらこスパゲッティ

切り干し大根のたらこスパゲッティ

切り干し大根のたらこスパゲッティ

料理名 切り干し大根のたらこスパゲッティ
番組名 NHKあさイチ
コーナー イチおし
料理人 寺本辰也・足立晃巳
放送局 NHK
放送日 2015年11月11日(水)

 

人気のたらこスパに切干大根を

NHKあさイチでは、イチおしと「切り干し大根」に着目!地味ながらもカリウム、食物繊維、鉄などが豊富な、栄養的にも優れた食べ物ということで、切り干し大根を使った料理を数レシピ紹介。ここでは、「切り干し大根のたらこスパゲッティ」の紹介です。切り干し大根のシャキシャキとした食感もプラス!人気のたらこスパに切干大根を加えたパスタレシピです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:しらすおろしパスタ

しらすおろしパスタ

しらすおろしパスタ

料理名 しらすおろしパスタ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2015年11月8日(日)

 

柚子の香りと見た目も楽しむ

噂の東京マガジンでは、「しらすおろし」をやってTRY!スタジオでは、「AU GAMIN DE TOKIO」(オー・ギャマン・ド・トキオ)の木下オーナーシェフが、「しらすおろしパスタ」を作って紹介。柚子の果汁を楽しむだけでなく、器としても柚子を使った、見た目にもおしゃれなパスタ。昆布茶を加えて旨みをプラスします。

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