スモークサーモンのレシピ:チキン&チップス

チキン&チップス
料理名 | チキン&チップス |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 塩田ノア |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
鶏むね肉でフィッシュ&チップス風に
「しっとりジューシーおかず」というテーマで、鶏むね肉の料理の紹介です。ここでは、「チキン&チップス」の作り方になります。白身魚とじゃやがいもの洋風天ぷら「フィッシュ&チップス」を、鶏むね肉でアレンジしました。塩、砂糖、重曹の下味とビール入りの衣で、サックリと軽く、香ばしく仕上げます。。