スモークサーモンのレシピ:牛肉、こんにゃく、長ねぎの炒め煮
料理名 | 牛肉、こんにゃく、長ねぎの炒め煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月16日(月) |
冬ねぎをたっぷりと
「牛肉、こんにゃく、長ねぎの炒め煮」の作り方のご紹介です。こんにゃくが牛肉とねぎの味をとりもった一品。こんにゃくはごくごく薄く切るのがおいしいポイント!牛肉も薄いものがおすすめです。たっぷりのネギを使って冬ねぎを楽しみましょう。
スモークサーモンの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「スモークサーモンのレシピ」を集めました。
料理名 | 牛肉、こんにゃく、長ねぎの炒め煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月16日(月) |
「牛肉、こんにゃく、長ねぎの炒め煮」の作り方のご紹介です。こんにゃくが牛肉とねぎの味をとりもった一品。こんにゃくはごくごく薄く切るのがおいしいポイント!牛肉も薄いものがおすすめです。たっぷりのネギを使って冬ねぎを楽しみましょう。
ビーフストロガノフ丼
料理名 | ビーフストロガノフ丼 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
料理人 | 加賀田京子 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年1月16日(月) |
ノンストップ!では、「Bistroあおい食堂」の加賀田京子シェフが、まかないの絶品「ビーフストロガノフ丼」を作って紹介していました。トマト缶と生クリームのまろやかなトマトクリームソースで味付けた洋風の牛丼。牛肉にタマネギとキノコ類を加えてボリュームアップ!フライパンでさっと手早く5分で出来上がる忙しいとき大助かりの「ビーフストロガノフ丼」レシピ。
もこみち流 揚げ鶏の辛みソースあえ
料理名 | もこみち流 揚げ鶏の辛みソースあえ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月16日(月) |
「辛くておいしい元気が出そうな中華料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「揚げ鶏の辛みソースあえ」を作っておすすめしていました。こんがり揚げた鶏もも肉を粒山椒と粉唐辛子で四川風の辛いソースと合わせます。辛くて元気が出る四川風の中華料理レシピ。
牛の角煮旨辛丼
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年1月8日(日) |
「男子ごはんアワード2016」 ということで、大反響の人気レシピベスト3を発表していました。ボリュームある中華料理が偶然にも選ばれた男子ごはんならでは!
エシャロットヨーグルトソース&みそしょうがディップ
料理名 | エシャロットヨーグルトソース&みそしょうがディップ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年1月8日(日) |
男子ごはん特別編ということで、「お家で簡単に作れる美味しいディップソースの作り方を教えて」という視聴者からのリクエストに、栗原心平さんが「エシャロットヨーグルトソース&みそしょうがディップ」の作り方を紹介していました。どちらもサッと作れて絶品!エシャロットヨーグルトソースは鶏肉や白身魚などにも合います。
焦がしバターソースのカツレツ
料理名 | 焦がしバターソースのカツレツ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 治田数規 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2017年1月15日(日) |
噂の東京マガジンでは、「焦がしバターソースのカツレツ」をやってTRY!スタジオでは、「コンチネンタル サファリ」の治田数規シェフが「焦がしバターソースのカツレツ」を作っていました。片面ずつ新しい油&バターで揚げ焼きし、焦げ味がしない香ばしいカツレツに仕上げます。
ブリの照り焼き&ブリのみぞれ鍋
料理名 | ブリの照り焼き&ブリのみぞれ鍋 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 黒田廣昭 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2017年1月7日(土) |
噂の東京マガジンでは、「ブリの照り焼き」をやってTRY!スタジオでは、東京なだ万 帝国ホテル東京 調理長:黒田廣昭「ブリの照り焼き」を作っていました。
とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー
料理名 | とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年1月15日(日) |
この冬に食べたい!絶品Wソースカレーということで、「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」と「たくあんのポテトサラダ」の2品を紹介していました。ここでは、「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」の作り方になります。とろっとろの牛すじ肉がたっぷり溶け込んだカレーソースと、トマトの酸味が効いたトマトソースをかけた贅沢なダブルソースカレー。
たくあんのポテトサラダ
料理名 | たくあんのポテトサラダ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年1月15日(日) |
この冬に食べたい!絶品Wソースカレーということで、「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」と「たくあんのポテトサラダ」の2品を紹介していました。ここでは、付け合わせの「たくあんのポテトサラダ」の作り方になります。たくあんとすし酢の甘み、青しその香りであっさりと仕上がります。
チーズスコーン
料理名 | チーズスコーン |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小川 聖子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月7日(土) |
「チーズスコーン」の作り方のご紹介です。生地にヨーグルト・レーズンなどを加えた一品。粉とバターをサラサラに混ぜるために、バターは薄切りにしましょう。
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