スモークサーモンの食材料理レシピ(33686)

過去に紹介した「スモークサーモンのレシピ」を集めました。

スモークサーモンのレシピ:ハムのマリネ

ハムのマリネ

料理名 ハムのマリネ
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

 

超簡単!さっぱりハムマリネ

おかずのクッキングでは、鈴木薫さんが下ごしらえ1分で出来ると「ハムのマリネ」の作り方を紹介していました。パセリの風味がよく効いたさっぱりといくらでも食べられそうな超簡単マリネです。冷蔵庫で1時間ほどおいて、味をなじませましょう。

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スモークサーモンのレシピ:かに玉風のもずくあんかけ

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料理名 かに玉風のもずくあんかけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

夏に合う胃にやさしいかに玉

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが簡単「かに玉風のもずくあんかけ」の作り方を紹介していました。覚えやすい暗記レシピです。かにかまと卵の香ばしい香りで食欲アップ!やさしい風味のかに玉風卵焼きともずくのおだやかな甘酢味は夏の胃にやさしい味に仕上げます。

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スモークサーモンのレシピ:冷や汁

冷や汁

料理名 冷や汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

 

暑い夏にピッタリ!冷や汁

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが簡単「冷や汁」の作り方を紹介していました。焼き魚、豆腐、ごま、味噌の旨みをきゅうりもみの歯切れを楽しみにして氷水で伸ばします。今回はあじの塩焼きを使って、軽い食感になる麦ごはんを合わせた「冷や汁」です。

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スモークサーモンのレシピ:麻辣(マーラー)春巻

麻辣(マーラー)春巻

料理名 麻辣(マーラー)春巻
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト えなりかずき
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月19日(金)

 

山椒のピリリとした辛さ

「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう!」というテーマで、「麻辣(マーラー)春巻」の作り方の紹介です。山椒のピリリとした辛さがビールによく合う一品。「かぼちゃスゴイ!こんなに細いのに、スパイスとホクホク感がいっぱい詰まってますね。パリッときて、辛いのがきます!」と上沼恵美子さん。

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スモークサーモンのレシピ:かぼちゃと鶏肉の甘辛煮

かぼちゃと鶏肉の甘辛煮

料理名 かぼちゃと鶏肉の甘辛煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月19日(金)

 

ツルりとした食感!

「かぼちゃと鶏肉の甘辛煮」の作り方のご紹介です。鶏もも肉は切って下味をまぶし、片栗粉をまぶします。その後にゆでてツルりとした食感と煮汁にとろみをつけるのが、おいしさのポイントです。

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スモークサーモンのレシピ:いかと夏野菜のカレー蒸し

いかと夏野菜のカレー蒸し

料理名 いかと夏野菜のカレー蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月18日(木)

 

夏野菜とイカを合わせて

旬のナスやパプリカなどの夏野菜とイカを合わせた「いかと夏野菜のカレー蒸し」の作り方のご紹介です。食卓でホットプレートで作るのもよいでしょう。

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スモークサーモンのレシピ:ラタトゥイユそうめん

ラタトゥイユそうめん

料理名 ラタトゥイユそうめん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月19日(金)

 

夏野菜たっぷりのラタトゥイユを素麺に

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「ラタトゥイユそうめん」の作り方を坂本昌行さんが紹介おすすめしていました。パプリカやズッキーニ、ナス、トマトなど夏野菜をたっぷりのラタトゥイユを、そうめんにのせた一品。トマトポン酢しょうゆを合わせたタレでワンランクアップ!夏休みのランチにもおすすめです。

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スモークサーモンのレシピ:ししゃものスパイシー漬け

ししゃものスパイシー漬け

料理名 ししゃものスパイシー漬け
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト えなりかずき
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月18日(木)

 

ししゃもをピリリと!

「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう!」というテーマで、「ししゃものスパイシー漬け」の作り方の紹介です。カレー粉をまぶしたシシャモに赤唐辛子やセロリを合わせた一品。「辛いけどおいしいです。これくらい辛いのがいいですね。レモンを一緒に食べると(口の中が)リセットされます。レモンの種を取って欲しかったけど、レモンを食べるのがいいです。涼しいおいしさ。いい辛みがあって、さわやかでとってもいいです。」と上沼恵美子さん。

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スモークサーモンのレシピ:もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ

もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ

料理名 もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月18日(木)

 

ホット!スパイシーシーフード

「たくさんの魚介を使ったスパイシーな料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シーフードのホットスパイスピラフ」を作っておすすめ!いか、たこ、帆立にムール貝などたっぷりの魚介をお米と一緒に炊き上げます。唐辛子の辛さで夏にぴったりのピラフに仕上げます。

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スモークサーモンのレシピ:スパイシーステーキ

スパイシーステーキ

料理名 スパイシーステーキ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト えなりかずき
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月17日(水)

 

スパイスを効かせたステーキ

「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう!」というテーマで、「スパイシーステーキ」の作り方の紹介です。黒コショウと一味唐辛子のスパイスを効かせた一品。「すごくいい肉汁が出てきます。こんなにおいしいなんて。天国に上って行きそうです。バターもおいしいけど、(牛肉が)本来持っている脂のおいしさがあります。切る必要がないくらいですね。スパイスたっぷりですが、そんなに辛さを感じません。後から黒こしょうがきました。トータルで満点ですね。おいしいものを食べると幸せですね。」と上沼恵美子さん。

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