スモークサーモンのレシピ:青椒牛肉絲
料理名 | 青椒牛肉絲 |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 山本 美月 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年8月22日(土) |
栄養たっぷりピーマン料理
ピーマンを使った中華料理の「青椒牛肉絲」に新チューボーですよ!ではチャレンジしていました。ピーマンにはビタミンA、とくにビタミンCはトマトの5倍も豊富、熱で壊れにくいので、ぜひたっぷりと使いましょう。隠し味ケチャップのコクのある合わせダレをからめて、ご飯がすすみます。