スモークサーモンのレシピ:どったら餅
料理名 | どったら餅 |
番組名 | ためしてガッテン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月27日(水) |
新じゃがいもで作る餅?!「どったら餅」
北海道ではでんぷんの多い新じゃがいもをお餅のようにいただく「どったら餅」というのがお馴染み。とNHKためしてガッテンでは、どったら餅の作り方を紹介していました。シンプルにめんつゆにつけて食べるのが地元・北海道での食べ方ですが、ためしてガッテンでは、どったら餅を使ったいろんなバリエーション料理も放送していました。じゃが芋が本当にもっちり、とろ~り、お餅のようにのびます。