セロリのレシピ:豆のライスサラダ
料理名 | 豆のライスサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 七條清孝 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年11月6日(木) |
主食になるサラダ
ひと工夫で本格味!ということで、「豆のライスサラダ」の作り方になります。タンパク質や野菜がバランスよく入った、ボリューム満点の主食になるサラダです。野菜はお好みですが、玉ねぎやピーマン、セロリといった香りの強い野菜を入れると、味にメリハリがつきます。野菜とビーンズ、冷んやりとしたお米がよく馴染み新鮮な味わいが楽しめます。