チンゲンサイの食材料理レシピ（34213）

チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

チンゲンサイのレシピ：豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え

豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え

料理名 豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/12/13（水）2023/12/8（金）
2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え」のレシピが紹介されました。毎晩でも食べられることから「常夜鍋」とも呼ばれるあっさりとした小鍋をとっておきのみそだれで。酒がだしがわりになり、ごまとオイスターソースのコクが具材の風味を引き立てます。

(さらに…)

「豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：焼しめさば サルサ風ソース

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・焼しめさば サルサ風ソース

焼しめさば サルサ風ソース

料理名 焼しめさば サルサ風ソース
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/12/13（水）2023/12/8（金）
2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼しめさば サルサ風ソース」のレシピが紹介されました。保存がきくパックのしめさばが冷蔵庫にあれば、とっさのつまみに早変わり。香ばしく焼きつけて、フレッシュなソースでいただきます。

(さらに…)

「焼しめさば サルサ風ソース」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：リッチなちくわ天

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・リッチなちくわ天

リッチなちくわ天

料理名 リッチなちくわ天
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/12/13（水）2023/12/8（金）
2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「リッチなちくわ天」のレシピが紹介されました。少量の油で天ぷら風に焼くのがお手軽。ツナとマヨネーズの黄金コンビのソースで、ごちそう感がアップします。

(さらに…)

「リッチなちくわ天」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：ニラと椎茸の卵とじ

[どさんこワイド179, 奥様ここでもう一品]

どさんこワイド179のレシピ・ニラ玉

ニラ玉

料理名 ニラと椎茸の卵とじ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニラと椎茸の卵とじ」のレシピが紹介されました。卵とじは実に手早く出来る有難い一品です。その時々の材料を上手に組み合わせて美味しく作って下さい。今回は、シイタケとカニカマボコを加えてみました。卵を流すタイミングや流し方、半熟にするコツを覚えると何時も美味しい卵とじが出来ますね。

(さらに…)

「ニラと椎茸の卵とじ」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：かぶと豚こまのポン酢バター炒め

[ひるまえほっと]

料理名 かぶと豚こまのポン酢バター炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「かぶと豚こまのポン酢バター炒め」のレシピが紹介されました。バターとポン酢しょうゆが相性抜群！冷蔵庫で3～4日保存できるので、作り置きにぴったりのレシピです。時間がたつと味がしみてさらにおいしくなります。

(さらに…)

「かぶと豚こまのポン酢バター炒め」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：きのこと野菜の中華風鶏鍋

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・きのこと野菜の中華風鶏鍋

きのこと野菜の中華風鶏鍋

料理名 きのこと野菜の中華風鶏鍋
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きのこと野菜の中華風鶏鍋」のレシピが紹介されました。きのこやギョーザの皮を加えた中華風の鍋。練りごまやラー油などを合わせたタレで食べる味変もオススメ！

(さらに…)

「きのこと野菜の中華風鶏鍋」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：きのこと野菜の中華風鶏鍋

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

料理名 きのこと野菜の中華風鶏鍋
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きのこと野菜の中華風鶏鍋」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

「きのこと野菜の中華風鶏鍋」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：はくさいグラタン

[ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン]

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンのレシピ・はくさいグラタン

はくさいグラタン

料理名 はくさいグラタン
番組名 ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「はくさいグラタン」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

「はくさいグラタン」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：さば大根

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・さば大根

さば大根

料理名 さば大根
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/6（水）
2023/12/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「さば大根」のレシピが紹介されました。さばも大根も焼きつけて香ばしさをプラスするのがポイントです。

(さらに…)

「さば大根」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：ラーパーツァイ

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ラーパーツァイ

ラーパーツァイ

料理名 ラーパーツァイ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/20（水）
2023/12/6（水）
2023/12/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ラーパーツァイ」のレシピが紹介されました。人気の中華風白菜の甘酢漬け。熱したごま油の香りとコク、赤とうがらしの辛みが魅力です。程よい甘みと酸味で箸が止まらない！

(さらに…)

「ラーパーツァイ」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：煮豚

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・煮豚

煮豚

料理名 煮豚
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/20（水）2023/12/6（水）
2023/12/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「煮豚」のレシピが紹介されました。よくなじんだ甘辛味と八角の香りとでおいしさ本格派。煮汁はゆで卵をつけたり、煮詰めてたれにしたりと味わい尽くします。

(さらに…)

「煮豚」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：白菜と挽肉のミルフィーユ

[DAIGOも台所]

DAIGOも台所のレシピ・白菜と挽肉のミルフィーユ

白菜と挽肉のミルフィーユ

料理名 白菜と挽肉のミルフィーユ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「白菜と挽肉のミルフィーユ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ビックリ。これはお店の味ですね。少し手間はかかりますが、それを忘れさせるおいしさがあります。あっさり食べられる塩ハンバーグみたいな感じ』とコメントしています。

(さらに…)

「白菜と挽肉のミルフィーユ」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：牛肉と根菜の春雨煮

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉と根菜の春雨煮

牛肉と根菜の春雨煮

料理名 牛肉と根菜の春雨煮
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/5（火）
2023/12/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「牛肉と根菜の春雨煮」のレシピが紹介されました。韓国料理のチャプチェ風の甘辛味で、ごはんがすすむおかずです。ぜひお試しください。

(さらに…)

「牛肉と根菜の春雨煮」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：ぶりの照り焼きのコツ

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・ぶりの照り焼きのコツ

ぶりの照り焼きのコツ

料理名 ぶりの照り焼きのコツ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ぶりの照り焼きのコツ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

「ぶりの照り焼きのコツ」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：カレーポーク

[どさんこワイド179, 奥様ここでもう一品]

どさんこワイド179のレシピ・カレーポーク

カレーポーク

料理名 カレーポーク
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーポーク」のレシピが紹介されました。カレー粉を肉にまぶしてから焼くことで、味が馴染みやすく、手早く美味しく調理できます。

(さらに…)

「カレーポーク」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：大根ホワイトソースのクロックムッシュ

[さらさらサラダ]

料理名 大根ホワイトソースのクロックムッシュ
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「大根ホワイトソースのクロックムッシュ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

「大根ホワイトソースのクロックムッシュ」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：大根もちのかにあんかけ

[さらさらサラダ]

料理名 大根もちのかにあんかけ
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「大根もちのかにあんかけ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

「大根もちのかにあんかけ」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：ふろふき大根 ブロッコリーみそソース

[さらさらサラダ]

料理名 ふろふき大根 ブロッコリーみそソース
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ふろふき大根 ブロッコリーみそソース」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

「ふろふき大根 ブロッコリーみそソース」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め

[ひるまえほっと]

料理名 もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 齋藤菜々子
放送局 NHK
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め」のレシピが紹介されました。もやしをたっぷり使った節約レシピ！鶏ひき肉をあまりほぐさずに炒めると食べごたえがUPします。きゅうりの代わりにズッキーニや大根でもおいしくできます。

(さらに…)

「もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め」の続きを読む

チンゲンサイのレシピ：ふわとろあんかけチャーハン

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・ふわとろあんかけチャーハン

ふわとろあんかけチャーハン

料理名 ふわとろあんかけチャーハン
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2023/12/4（月）
2023/12/4のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井桁良樹さんにより長芋で「ふわとろあんかけチャーハン」のレシピが紹介されました。長芋のあんがフワフワの雪花炒飯。

(さらに…)

「ふわとろあんかけチャーハン」の続きを読む

Copyright (C) 2025 おさらいキッチン All Rights Reserved.

ページの先頭へ