チンゲンサイのレシピ：チキンボールとポテトのカレークリーム煮
チキンボールとポテトのカレークリーム煮
| 料理名 | チキンボールとポテトのカレークリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
やさしい色あいのクリーム煮
「チキンボールとポテトのカレークリーム煮」の作り方のご紹介です。チキンボールの鶏肉はうま味のでるももひき肉がおすすめです。やさしい色あいに仕上げたいのでチキンボールの焼き色を濃くしないように注意しましょう。
チンゲンサイの食材料理レシピ（32909）
過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。
チンゲンサイのレシピ：アスパラガスの土鍋ごはん
アスパラガスの土鍋ごはん
| 料理名 | アスパラガスの土鍋ごはん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 吉村昇洋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月24日（火） |
昆布だし＆アスパラの旨み
【滋味を味わう“禅寺ごはん”】というテーマで、善門寺の吉村昇洋副住職が料理３品を紹介。ここでは、「アスパラガスの土鍋ごはん」の作り方になります。洗い米に昆布だしを吸わせてから土鍋で丁寧に炊き上げるところがポイント！香り高く風味豊かなご飯に炊き上げた「アスパラガスの土鍋ごはん」です。
チンゲンサイのレシピ：簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました
簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました
| 料理名 | 簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
アジをチーズと合わせて春巻きに
クックパッドでは、この時期「あじ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました」の作り方を紹介。旬の「アジ」をいつもと違う食べ方で！春巻きの皮に巻いて揚げるだけなので、「アジフライより簡単！」と人気のひと品。スライスチーズも一緒に巻いてコクをプラスしました。
チンゲンサイのレシピ：かつおのたたき とろろ薬味かけ
かつおのたたき とろろ薬味かけ
| 料理名 | かつおのたたき とろろ薬味かけ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
簡単！うまい！かつおのたたき
「健康のため魚を積極的に使いたい。簡単でおいしい魚料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「かつおのたたき とろろ薬味かけ」の作り方を紹介。旬のカツオに粉かつおをまぶして表面をサッと焼きます。香ばしさをアップさせて、とろろ入りの薬味をたっぷりとかけていただく、かつおのたたきのレシピです。
チンゲンサイのレシピ：アスパラごはん
アスパラごはん
| 料理名 | アスパラごはん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
簡単で失敗なしのさっぱり混ぜご飯
「健康のため魚を積極的に使いたい。簡単でおいしい魚料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「かつおのたたき」と合わせて「アスパラごはん」の作り方を紹介。ここでは、「アスパラごはん」のレシピになります。旬のアスパラと油揚げを合わせてだしで煮たものを、炊きあがったご飯と混ぜ合わせるだけ。簡単で失敗なしのさっぱりとした混ぜご飯。
チンゲンサイのレシピ：もこみち流 豚ロースの粒マスタードソース
もこみち流 豚ロースの粒マスタードソース
| 料理名 | もこみち流 豚ロースの粒マスタードソース |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
ガッツリ豚肉で食べ盛りも大満足！
「食べ盛り男子がモリモリ食べられるお肉料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、厚切りの豚ロース肉を使って「豚ロースの粒マスタードソース」を作っておすすめ！セージと合わせて炒め 爽やかな風味に仕上げた一品。マスタードをたっぷりきかせたソースをかけていただきます。
チンゲンサイのレシピ：キャベツのスープ
キャベツのスープ
| 料理名 | キャベツのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 吉村昇洋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月24日（火） |
野菜本来の自然な甘さ
【滋味を味わう“禅寺ごはん”】というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「キャベツのスープ」の作り方になります。キャベツやじゃがいも、豆腐などの食材を煮てからミキサーで撹拌。舌触りよいスープに仕上げます。味つけはごくうす味に。野菜本来の自然な甘さにホッとします。
チンゲンサイのレシピ：新じゃがいものコロッケ
新じゃがいものコロッケ
| 料理名 | 新じゃがいものコロッケ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉村昇洋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月24日（火） |
彩りきれいなコロッケ
【滋味を味わう“禅寺ごはん”】というテーマで、善門寺の吉村昇洋副住職が料理３品を紹介。ここでは、「新じゃがいものコロッケ」の作り方になります。具材にはコーンの他に「アスパラガスの土鍋ごはん」で使ったグリーンアスパラガスの皮やだしをとった昆布を入れて食材は余すところなくきれいに使いきります。
チンゲンサイのレシピ：セロリの回鍋肉（ホイコーロー）
セロリの回鍋肉（ホイコーロー）
| 料理名 | セロリの回鍋肉（ホイコーロー） |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 浅香唯 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年5月24日（火） |
キャベツに代わってセロリで回鍋肉
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「セロリの回鍋肉（ホイコーロー）」の作り方の紹介です。豚肉とキャベツで作る定番の回鍋肉（ホイコーロー）を今回は、セロリを使って食感よく仕上げます。「セロリの食感のいいところだけ。味付け美味しいわぁ。100点じゃない、120点スゴイ！」とご飯がすすむ上沼恵美子さんでした。
チンゲンサイのレシピ：野菜あんかけ焼きそば
野菜あんかけ焼きそば
| 料理名 | 野菜あんかけ焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月24日（火） |
野菜たっぷりの餡をかけて
「野菜あんかけ焼きそば」の作り方のご紹介です。中華めんの表面に焼き色をつけるのがおいしさのポイント！炒め始めはほぐしたりせず、そのまま焼きつけます。温まると自然にほぐれるので返してからほぐすとよいでしょう。餡には、キャベツや椎茸、玉ねぎなど手軽に揃う野菜をたっぷりと使って仕上げます。
