チンゲンサイのレシピ：タコス
タコス
| 料理名 | タコス |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 黒木 華 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年4月2日（土） |
強い辛さのサルサソースを添えて
新チューボーですよ！では、黒木 華さんをゲストに迎えて、メキシコの国民食「タコス」を作ってレシピを紹介。タコスの味を決めるサルサにはチレ・アルボルを加えて、香ばしさと強い辛さのある仕上がりに。焼きたてのふっくらとしたトルティージャに、やわらかい牛ひれ肉をのせて、出来立てをいただきましょう。
チンゲンサイの食材料理レシピ（32898）
過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。
チンゲンサイのレシピ：和風カレー
和風カレー
| 料理名 | 和風カレー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月2日（土） |
噛んで美味しい和風カレー
柳原尚之の季節を噛みしめるシリーズで、里芋、厚揚げが入った食べごたえのある「和風カレー」の作り方を紹介。カレー粉で作りとろみを「山芋」で、優しくまろやかな口あたりに仕上げます。出来上がったカレーは茹でたうどんとかけ汁を合わせてカレーうどんにも出来上がります。
チンゲンサイのレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月2日（土） |
手作り丼ぶりだしでふんわり卵の親子丼
削りがつおと昆布を入れて、風味よい旨口のどんぶりだしで作る「親子丼」のレシピを土井善晴さんが紹介していました。微妙な火加減がポイント！ゆっくりと火を通し、卵が大きくふっくらと仕上げます。手作りのだしは醤油、みりん、水の割合は１：１：４に砂糖が少しと覚えましょう。
チンゲンサイのレシピ：スペイン風海鮮おじや
スペイン風海鮮おじや
| 料理名 | スペイン風海鮮おじや |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 中山エミリ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月1日（金） |
魚介のうまみたっぷり！おじや
フライパンひとつでというテーマで、「スペイン風海鮮おじや」の作り方の紹介です。「ふわぁ。エビがプリプリ。すごいもう口の隅々まで旨みがうわぁと広がりますね。親しみやすいのに女王様だったみたいな。」と上沼恵美子さん。
チンゲンサイのレシピ：鯛のソテー レモンマスタードソース
鯛のソテー レモンマスタードソース
| 料理名 | 鯛のソテー レモンマスタードソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月1日（金） |
香ばしく焼き上げた鯛を皮までおいしく
レモンマスタードソースを合わせていただく「鯛のソテー レモンマスタードソース」の作り方のご紹介です。鯛をパリっと焼きあげるのがポイント！小麦粉をまぶしてから焼き上げあげましょう。レモン汁はお好みで減らしてもOKです。
チンゲンサイのレシピ：イワシのかば焼き丼
イワシのかば焼き丼
| 料理名 | イワシのかば焼き丼 |
| 番組名 | 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾 |
| 料理人 | 林裕人 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月30日（水） |
濃厚だれがよく絡んだふっくらイワシのかば焼き
「見た目も味も完璧なイワシのかば焼き丼を作って、家族を喜ばせたい」という希望に、ミヤネ屋・愛のスパルタ料理塾でおなじみ林裕人シェフが、ポイントをおさえた美味しい「イワシのかば焼き丼」の作り方を伝授。イワシは身が弱ってしまうので、必ず冷たい水で洗います。まぶした薄力粉は包丁の背で軽くたたいて薄力粉を身に定着させることも重要。濃厚だれがよく絡んだふっくらイワシのかば焼きに仕上がります。
チンゲンサイのレシピ：鯛の香味蒸し
鯛の香味蒸し
| 料理名 | 鯛の香味蒸し |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月1日（金） |
ごま油・山椒の香りがいい香味蒸し
ノンストップ！では、坂本昌行さんが「鯛の香味蒸し」の作り方を紹介。鯛の蒸し物をフライパンでお手軽にふきんを敷き、水をはって簡易蒸し器にして作ります。アツアツのごま油をかけて風味よく、粉山椒のピリッとした風味のタレも白身魚と相性抜群！お刺身やチキンソテーにも使えてオススメ！
チンゲンサイのレシピ：もこみち流 骨つきポークのハーブ焼き
もこみち流 骨つきポークのハーブ焼き
| 料理名 | もこみち流 骨つきポークのハーブ焼き |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月1日（金） |
香り高い豪華な肉料理
「大勢でも楽しめる豪華な料理があれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、オーブン料理がおすすめと「骨つきポークのハーブ焼き」を作り方を紹介。セージやローズマリー、パセリなどのハーブをまぶしてオーブンで焼き上げる香り高い一品です。
チンゲンサイのレシピ：あさりうどん
あさりうどん
| 料理名 | あさりうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 中山エミリ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月31日（木） |
旨みたっぷりのアサリの汁
フライパンひとつでというテーマで、「あさりうどん」の作り方の紹介です。「ん～うどんにちゃんとお汁が入ってる。これは美味しいもんですねぇ。おいしいわぁ。スープもっとはって欲しいくらい。こんなおいしくなるなんてびっくりしました。とアサリの旨みたっぷりの汁を飲み干した上沼恵美子さんでした。
チンゲンサイのレシピ：豚ヒレ肉とグリンピースの白ワイン煮
豚ヒレ肉とグリンピースの白ワイン煮
| 料理名 | 豚ヒレ肉とグリンピースの白ワイン煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月31日（木） |
旬のグリンピースの香りと甘みを
旬のグリンピースの香りと甘みを楽しむ「豚ヒレ肉とグリンピースの白ワイン煮」の作り方のご紹介です。豚ひれ肉とグリンピースを合わせて煮込んだやさしい色合いの一品。グリンピースはつぶしてソースにし、肉と絡みやすくするところがポイント！
