チンゲンサイの食材を使ったレシピ

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食材別レシピ

チンゲンサイの食材料理レシピ（32795）

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ：肉だんごと白菜のやわらか煮込み

肉だんごと白菜のやわらか煮込み

料理名	肉だんごと白菜のやわらか煮込み
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	菰田欣也
放送局	NHK
放送日	2015年12月7日（月）

ふんわりほろり肉団子

「我が家の冬は鍋料理中心。ジューシーでふっくら、やわらか～くなる肉だんごの作り方を教えて」というお悩み・リクエストに、中華の菰田シェフが「肉だんごと白菜のやわらか煮込み」を作っておすすめ。ふんわりほろりとする肉団子は必見！

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チンゲンサイのレシピ：白菜とりんごのあえ物

[あさイチ]

白菜とりんごのあえ物

料理名	白菜とりんごのあえ物
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	菰田欣也
放送局	NHK
放送日	2015年12月7日（月）

りんごと白菜の食感がいい

NHKあさイチでは、中華の菰田シェフが「白菜とりんごのあえ物」を作って紹介。「肉だんごと白菜のやわらか煮込み」の付け合わせにピッタリ！「肉だんごと白菜のやわらか煮込み」 ⇒ レシピはこちら

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チンゲンサイのレシピ：もこみち流　サーモンときのこのオイルパスタ

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　サーモンときのこのオイルパスタ

料理名	もこみち流　サーモンときのこのオイルパスタ
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2015年12月7日（月）

鮭で華やか

「パーティーに栄えるそれでいて簡単なメニューを教えて」というリクエストに、「サーモンときのこのオイルパスタ」を作っておすすめ。香ばしく焼いた旬の鮭をトッピングして、華やかでボリュームのあるパスタに仕上がります。

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チンゲンサイのレシピ：ふわふわお豆腐ハンバーグ

[ノンストップ]

ふわふわお豆腐ハンバーグ

料理名	ふわふわお豆腐ハンバーグ
番組名	ノンストップ！
コーナー	行列シェフのまかない・家ごはん
料理人	小崎陽一
放送局	フジテレビ
放送日	2015年12月7日（月）

ダブルチーズでコクと風味をプラス！

ノンストップ！では、「クッチーナジャンニ」の小崎シェフが、低カロリー・高タンパクな鶏肉＆豆腐を使ったヘルシーなまかない「ふわふわお豆腐ハンバーグ」を作って紹介。タネを練り過ぎないことと、たっぷりの水分で蒸し焼きにすることでふっくらジューシーに仕上がります。パルメザンチーズとスライスチーズのダブル使いでコクと風味をプラス！ヘルシー＆ボリューム満点！

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チンゲンサイのレシピ：バナナのパンナコッタ

[キューピー３分クッキング]

バナナのパンナコッタ

料理名	バナナのパンナコッタ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	柳瀬久美子
放送局	日本テレビ
放送日	2015年12月5日（土）

甘酸っぱいラズベリーソースをからめて

簡単おもてなしデザートということで、「バナナのパンナコッタ」の作り方の紹介です。甘酸っぱいラズベリーソースをからめます。いただくころには凍ったラズベリーが溶け液体に、スプーンを入れると赤いソースが立ち昇る美しさにもご注目を。

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チンゲンサイのレシピ：ミラノ風　鶏のムネ肉のカツレツ

[噂の東京マガジン　やってTRY！]

ミラノ風　鶏のムネ肉のカツレツ

料理名	ミラノ風　鶏のムネ肉のカツレツ
番組名	噂の東京マガジン　やってTRY！
料理人	片岡護
放送局	TBS
放送日	2015年12月6日（日）

噂の東京マガジンでは、「カツレツ」をやってTRY！スタジオでは、アルポルトの片岡護シェフが、「ミラノ風　鶏のムネ肉のカツレツ」の作り方を紹介です。鶏むね肉をフライパンいっぱいになるほど薄く広げて、ボリューム満点の一品。バターとオリーブ油でこんがりヘルシーなカツレツです。

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チンゲンサイのレシピ：カニと春雨の土鍋煮込み

[新チューボーですよ！]

カニと春雨の土鍋煮込み

料理名	カニと春雨の土鍋煮込み
番組名	新チューボーですよ！
料理人	堺正章
ゲスト	マギー
放送局	TBS
放送日	2015年12月5日（土）