チンゲンサイの食材料理レシピ(33297)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:ティラミス

ティラミス

ティラミス

料理名 ティラミス
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月25日(金)

 

大人気のスイーツ「テイラミス」

大人気のスイーツ「テイラミス」の作り方を藤井 恵さんが紹介。卵黄と卵白を分けて、それぞれをしっかり泡立てることがなめらか食感に仕上げるポイント!

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チンゲンサイのレシピ:もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~

もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~

もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~

料理名 もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月25日(金)

 

大きなチョコレートケーキを

速水もこみちさんが、みんなにHAPPY CHRISMASをお届けする1週間。「もこみちさんのアイデアで簡単に作れる大きなケーキのレシピを教えて」というリクエストに、「オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ」を作っておすすめ!ラズベリーとミントでクリスマスカラーに仕上げます。

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チンゲンサイのレシピ:キムチメンチ

キムチメンチ

キムチメンチ

料理名 キムチメンチ
番組名 きょうの料理
料理人 藤本 眞平
放送局 NHK
放送日 2015年12月24日(木)

 

キムチをくるんだコロッケ

【谷原章介のザ・男の食彩】シリーズでは、総菜天国!下町商店街ということで「キムチメンチ」の作り方を紹介。きゅうりや大根、キムチのシャキシャキとした食感のあるコロッケです。サクッと軽やかなのに食べ応え十分な一品。

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チンゲンサイのレシピ:合鴨の照り照りステーキ

合鴨の照り照りステーキ

合鴨の照り照りステーキ

料理名 合鴨の照り照りステーキ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 加藤晴彦
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月24日(木)

 

鴨肉と照り焼きソースの相性抜群!

なるほどクッキング~年末のパーティー料理というテーマで「合鴨の照り照りステーキ」の作り方の紹介です。鴨肉と照り焼きソースの相性抜群!クリスマスの一品にピッタリ!「なんでこれをあんまり食べないんだろう。見事な焼き加減ですね。おいしいですね。鴨肉がやわらかい。クレソンが口の中を洗ってくれるから、また鴨肉が食べたくなります。」と上沼恵美子さん。

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チンゲンサイのレシピ:ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

料理名 ローストビーフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月24日(木)

 

フライパンで作るローストビーフ

クリスマスや年末年始のおもてなしにピッタリ!「ローストビーフ」の作り方の紹介です。フライパンでじっくりとジューシーに作る藤井 恵さんのレシピになります。マッシュポテトも合わせましょう!裏ごしすることでなめらかにリッチな味になります。

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チンゲンサイのレシピ:照り焼きロールチキン

照り焼きロールチキン

照り焼きロールチキン

料理名 照り焼きロールチキン
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年12月25日(金)

 

風味豊かにチーズがとろり

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、年末年始のおもてなしにぴったり!「照り焼きロールチキン」の作り方を紹介していました。鶏肉で野菜を巻いた華やかな一品。とろ~りとろけるチーズがうれしい!鶏もも肉の旨みと生ハムの塩味も美味!

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チンゲンサイのレシピ:ハンバーグケーキ

ハンバーグケーキ

ハンバーグケーキ

料理名 ハンバーグケーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2015年12月24日(木)

 

ハンバーグとケーキを

「クリスマスの持ち寄りパーティーでいつも悩んでます。定番メニューのおしゃれな変わり種でも大歓迎・・・教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ハンバーグケーキ」を作っておすすめ!マッシュポテトを生クリームのようにデコレーションした、変わり種ハンバーグ。カットした時のみんなの驚きがとても楽しみな一品です。

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チンゲンサイのレシピ:もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ

もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ

もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ

料理名 もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月24日(木)

 

鶏肉を丸ごと使って

「クリスマスパーティーにぴったりの料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、みんなにHAPPY CHRISMASをお届け「丸鶏と野菜の煮込みスープ」を作っておすすめ!鶏肉を丸ごと使ったダイナミックな一品。焼き目をつけて2時間煮た鶏肉が、ほろほろとほぐれます。旨みたっぷりのスープも絶品です!

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チンゲンサイのレシピ:黒豆

黒豆

黒豆

料理名 黒豆
番組名 NHKきょうの料理
料理人 西 健一郎
放送局 NHK
放送日 2015年12月23日(水)

 

おせち料理に欠かせない

【懐かしの名調子・名レシピ】つくりたい 学びたい 正月料理ということで、おせち料理に欠かせない「黒豆」の作り方を西 健一郎さんが紹介。灰アクを加えて、いっそう豆が柔らかくふっくらつややかに仕上げます。

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チンゲンサイのレシピ:世にも簡単なお正月ビーフ

世にも簡単なお正月ビーフ

世にも簡単なお正月ビーフ

料理名 世にも簡単なお正月ビーフ
番組名 きょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2015年12月23日(水)

 

驚くほど簡単!ローストビーフ

【懐かしの名調子・名レシピ】つくりたい 学びたい 正月料理ということで、「世にも簡単なお正月ビーフ」を小林 カツ代さんが紹介。このレシピは、1999年12月14日に放送したものです。表面に焼きめをつけて、煮るだけの驚くほど簡単!なローストビーフの作り方になります。クリスマス・お正月にと重宝する一品です。

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