チンゲンサイの食材料理レシピ(33290)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:手羽先のから揚げ

手羽先のから揚げ

手羽先のから揚げ

料理名 手羽先のから揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2015年12月22日(火)

 

鶏手羽チューリップでクリスマスを

ノンストップ!では、クリスマスメニューにも重宝!と「手羽先のから揚げ」の作り方を「賛否両論」の笠原将弘店主が伝授。たっぷり片栗粉で衣をつけることで、ジューシーに仕上がります。そのままでも美味しいですが、今回は「ネギダレ」と「みそダレ」を用意。味の変化が楽しめて、クリスマスなどのパーティにもぴったりです。

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チンゲンサイのレシピ:サーモンのカルパッチョ風イクラ添え

サーモンのカルパッチョ風イクラ添え

サーモンのカルパッチョ風イクラ添え

料理名 サーモンのカルパッチョ風イクラ添え
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2015年12月22日(火)

 

サッと作れて絶品

「わいわい貝輪が弾むお酒に合う料理を」というお悩み・リクエストに、ワインソムリエである田崎真也さんが、2品紹介。ここでは、「サーモンのカルパッチョ風イクラ添え」の作り方になります。スパークリングワインと合わせてぜひどうぞ。イクラのしょうゆ漬けをスパークリングワインで洗うところがポイント!

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チンゲンサイのレシピ:ぶりの照り焼き赤ワイン風味

ぶりの照り焼き赤ワイン風味

ぶりの照り焼き赤ワイン風味

料理名 ぶりの照り焼き赤ワイン風味
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2015年12月22日(火)

 

赤ワインとぶりの照り焼きを

「わいわい貝輪が弾むお酒に合う料理を」というお悩み・リクエストに、ワインソムリエである田崎真也さんが、2品紹介。ここでは、「ぶりの照り焼き赤ワイン風味」の作り方になります。赤ワインと合わせてぜひどうぞ。じゃがいもやしいたけの付け合わせも合わせて紹介です。

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チンゲンサイのレシピ:ホットワイン

ホットワイン

ホットワイン

料理名 ホットワイン
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2015年12月22日(火)

 

寒いこの時季にぜひ

NHKあさイチでは田崎真也さんが「ホットワイン」をサッと作っておすすめ!シナモンやオレンジの香りがいい一品。寒いこの時季にぜひ。

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チンゲンサイのレシピ:えびチリマヨ

えびチリマヨ

えびチリマヨ

料理名 えびチリマヨ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 多賀 正子
放送局 NHK
放送日 2015年12月22日(火)

 

「えびチリ」と「えびマヨ」を

【20分で晩ごはん 年末スペシャル】ということで、Makoこと多賀 正子さんが20分でデザートまでついた5品を作りました。ここでは、「えびチリマ」の作り方の紹介です。人気の「えびチリ」と「えびマヨ」を合わせたいいところどりのレシピ!えびは揚げずにゆでてヘルシーに。アボカド入りのソースも必見です。

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チンゲンサイのレシピ:ステーキチャーシュー

ステーキチャーシュー

ステーキチャーシュー

料理名 ステーキチャーシュー
番組名 きょうの料理
料理人 多賀 正子
放送局 NHK
放送日 2015年12月22日(火)

 

スピードチャーシュー

【20分で晩ごはん 年末スペシャル】ということで、Makoこと多賀 正子さんが20分でデザートまでついた5品を作りました。ここでは、年末年始に重宝しそうな、「ステーキチャーシュー」の作り方の紹介です。つけ込む時間も煮込む時間も必要なし!肉を焼きながら調味料を加えてからめるだけのスピードチャーシューのレシピです。

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チンゲンサイのレシピ:海老と紅白野菜のエスカベッシュ

海老と紅白野菜のエスカベッシュ

海老と紅白野菜のエスカベッシュ

料理名 海老と紅白野菜のエスカベッシュ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 加藤晴彦
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月22日(火)

 

シャキシャキが残って美味しい

なるほどクッキング~年末のパーティー料理というテーマで、「海老と紅白野菜のエスカベッシュ」の作り方の紹介です。作り置きができるので、すぐに出せる便利な一品。「お野菜がシャキッとしたまんま。野菜の方がおいしいかもしれない、どちらかというと。これ大根じゃない。えびが無いとこの味にならないんでしょうねぇ。一晩つけたのに、シャキシャキが残るって意外でしたね」と上沼恵美子さん。

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チンゲンサイのレシピ:豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

料理名 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月22日(火)

 

具だくさんで栄養もある一皿

具だくさんの一品「」の作り方の紹介です。ごま油とオイスターソースの風味がおいしい中華炒め。ブロッコリーやうずらの卵などボリュームがあります。

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チンゲンサイのレシピ:もこみち流 トリュフのクリームパスタ

もこみち流 トリュフのクリームパスタ

もこみち流 トリュフのクリームパスタ

料理名 もこみち流 トリュフのクリームパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月22日(火)

 

トリュフで贅沢パスタ

「料理が苦手な私でも、彼に喜んでもらえるインパクトのあるクリスマス料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、みんなにHAPPY CHRISMASをお届け「トリュフのクリームパスタ」を作っておすすめ!トリュフを使って上品に仕上げたインパクトのあるパスタレシピです。

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チンゲンサイのレシピ:パリパリ白菜サラダ

パリパリ白菜サラダ

パリパリ白菜サラダ

料理名 パリパリ白菜サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2015年12月21日(月)

 

グラノーラと豆乳ドレッシングは相性抜群!

【20分で晩ごはん 年末スペシャル】ということで、平野レミさんが20分で4品を作りました。ここでは、クリスマスに合わせて、「パリパリ白菜サラダ」の作り方の紹介です。大人気のグラノーラをトッピング!グラノーラの食感が楽しいサラダです。ソースには豆乳とマスタードを合わせ酸味がきいたソースに仕上げます。グラノーラの甘さが豆乳ドレッシングと相性抜群!

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