チンゲンサイの食材料理レシピ(33270)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:マカロニのクリーム煮

マカロニのクリーム煮

マカロニのクリーム煮

料理名 マカロニのクリーム煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月12日(土)

 

口あたりなめらか簡単クリーム煮

マカロニを使った料理3品を土井善晴さんが紹介。ここでは、「マカロニのクリーム煮」の作り方になります。炒めたマカロニ、ねぎ、ハムに小麦粉を振り入れて牛乳でのばします。長ねぎの歯切れがアクセントに!誰でも失敗なく作れる手軽で、味わいも優しいクリーム煮です。

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チンゲンサイのレシピ:マカロニのケチャップ炒めオムレツ

マカロニのケチャップ炒めオムレツ

マカロニのケチャップ炒めオムレツ

料理名 マカロニのケチャップ炒めオムレツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月12日(土)

 

ふんわり卵で包む

マカロニを使った料理3品を土井善晴さんが紹介。ここでは、「マカロニのケチャップ炒めオムレツ」の作り方になります。マカロニをケチャップで炒めて卵でとじたオムマカロニです。マカロニの程よい硬さと卵のとろっとろ感が美味しい一品!

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チンゲンサイのレシピ:マカロニ卵サラダ

マカロニ卵サラダ

マカロニ卵サラダ

料理名 マカロニ卵サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月12日(土)

 

茹で卵をソースに

マカロニを使った料理3品を土井善晴さんが紹介。ここでは、「マカロニ卵サラダ」の作り方になります。マヨネーズを使わずにを茹で卵をソースにして絡める軽いマカロニサラダです。カレー風味に仕上げます。

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チンゲンサイのレシピ:ゴボウとにんじんの炒めもの

ゴボウとにんじんの炒めもの

ゴボウとにんじんの炒めもの

料理名 ゴボウとにんじんの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト ヨネスケ
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月11日(金)

 

ゴボウの食感がいい!

旬のクッキング~おいしい根!というテーマで「ゴボウとにんじんの炒めもの」の作り方の紹介です。野菜を炒める順番とタイミングがポイント!「なるほど!思ったよりごぼうは歯ごたえがあるの。驚きですね。快感ですね。根性あるんですね、ごぼうって。ゴボウみたいな人間になりたかったですね。」とえらくゴボウを気にいった様子の上沼恵美子さんです。

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チンゲンサイのレシピ:ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ

ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ

ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ

料理名 ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月11日(金)

 

軽い食感に仕上がって沢山食べられる

パーティーの前菜にピッタリ!バゲットに塗るペースト「ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ」の紹介です。2種とも軽い食感に仕上がっています。鶏レバーの下処理が大切!香味野菜にマッシュルームを入れるとコクが出るのでお忘れなく。このペーストは2種とも日持ちはしないので、早めに食べきりましょう。

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チンゲンサイのレシピ:ポテトのスパイシーオーブン焼き

ポテトのスパイシーオーブン焼き

ポテトのスパイシーオーブン焼き

料理名 ポテトのスパイシーオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月11日(金)

 

外側パリッと中はホクホク

「じゃがいもをたくさん使ったお料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「ポテトのスパイシーオーブン焼き」を作ってじゃがいもの大量消費レシピをおすすめ!ころころとした皮付きのポテトをスパイシーな味つけで焼き上げます。一部残した皮がカリカリの食感に焼き上がっておいしい!クミンシードとガラムマサラで香り良く仕上げた一品です。

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チンゲンサイのレシピ:カキの酸辣湯(サンラータン)鍋

カキの酸辣湯(サンラータン)鍋

カキの酸辣湯(サンラータン)鍋

料理名 カキの酸辣湯(サンラータン)鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年12月11日(金)

 

黒酢の効いた酸っぱ辛い鍋

ノンストップ!では、坂本昌行さんも大好き!なカキを使った「カキの酸辣湯(サンラータン)鍋」の作り方を紹介していました。黒酢の効いた酸っぱ辛いスープとカキの相性が抜群な鍋レシピ。カキは焼きつけてから加えて、香ばしさをアップ!おいしさも閉じ込められ、ぷりっと仕上がったミルキーなカキが主役の具だくさん鍋、体がぽかぽか温まります!

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チンゲンサイのレシピ:のっけオムライスカレー風味

のっけオムライスカレー風味

のっけオムライスカレー風味

料理名 のっけオムライスカレー風味
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年12月10日(木)

 

包まずに作るから失敗なし

あこがれの洋食をおいしく!というテーマで、「のっけオムライスカレー風味」の作り方の紹介です。えび、たまねぎ、キャベツを炒め、カレー粉で味つけたご飯に、とろとろ半熟の卵をのせた一品。包まずに作るから失敗しません。カレー風味とキャベツの食感がアクセントの変わりオムライスです。

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チンゲンサイのレシピ:オムライス

オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年12月10日(木)

 

木の葉形にした基本のオムライス

あこがれの洋食をおいしく!ということで、洋食の定番「オムライス」の作り方の紹介です。ケチャップ味のチキンライスを卵で包み、木の葉形にした基本のオムライス。卵に加える生クリームのコクでワンランク上の味わいに仕上げます。トロッとした半熟状の卵でご飯を包む大人気のオムライスです。

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チンゲンサイのレシピ:とろとろプリン

とろとろプリン

とろとろプリン

料理名 とろとろプリン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2015年12月10日(木)

 

とろとろ食感のこだわりプリン

【栗原はるみの定番ごはん 年末スペシャル】では、「グラタン」とデザートの「とろとろプリン」の作り方を紹介。ここでは、「とろとろプリン」のレシピになります。オーブンを使わずにつくれる、とろとろ食感のこだわりプリン。自家製カラメルソースを忘れずに。ゼラチンで冷やし固めるので失敗なし。牛乳に生クリームと卵黄を加え、滑らかでコクのあるプリンに仕上げます。

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