チンゲンサイの食材を使ったレシピ

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食材別レシピ

チンゲンサイの食材料理レシピ（33411）

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ：じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

料理名	じゃがいものそぼろ煮
番組名	おかずのクッキング
料理人	土井善晴
放送局	テレビ朝日
放送日	2015年10月17日（土）

ほくほくの優しい味わい

土井善晴さんのじゃがいもに鶏ひき肉のあんをかけた「じゃがいものそぼろ煮」の作り方です。ひき肉から十分に味が出ますから、だし汁を使わずに水で煮ます。また、油炒めもしないので、すっきりとした煮物に仕上がります。

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チンゲンサイのレシピ：鶏と海老のココナッツカレー

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

鶏と海老のココナッツカレー

料理名	鶏と海老のココナッツカレー
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
ゲスト	藤岡弘、
放送局	テレビ朝日
放送日	2015年10月16日（金）

５分で本格的なカレーに

楽らくクッキング～挽肉料理～というテーマで、「鶏と海老のココナッツカレー」の通り方のご紹介。５分煮込むだけで本格カレーに仕上がります。「結構辛くていいです！これ遠慮した辛さじゃないから好きです。この旨みは半端違う。これ行列のできるカレー屋さんの味ですね。」と上沼恵美子さんも絶賛。

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チンゲンサイのレシピ：牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの

[キューピー３分クッキング]

牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの

料理名	牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2015年10月16日（金）

オイスターソースで味つけを

「牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの」の作り方の紹介です。きのこの美味しい季節。今回は舞茸を使って風味よくオイスターソース味で仕上げます。

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チンゲンサイのレシピ：もこみち流　カレー風味のマカロニサラダ

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　カレー風味のマカロニサラダ

料理名	もこみち流　カレー風味のマカロニサラダ
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2015年10月16日（金）

カレーのスパイスが効いた

「マカロニサラダにはまっていますいつもと違ったマカロニサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カレー風味のマカロニサラダ」を作っておすすめです。ネーミング通り、カレーのスパイスを効かせた新しいマカロニサラダ。キュウリやにんじんの食感が楽しく、カレー粉と黒こしょうのパンチが効いた一品。

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チンゲンサイのレシピ：鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し

[ノンストップ, 坂本昌行のOne Dish]

鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し

料理名	鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し
番組名	ノンストップ！
コーナー	坂本昌行のOne Dish
料理人	坂本昌行
放送局	フジテレビ
放送日	2015年10月16日（金）

簡単おしゃれな揚げびたし

ノンストップ！では、旬の秋なすを使った「鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し」を坂本昌行さんが作っておすすめです。漬けダレにはフレッシュなトマトをすりおろします。トマトの酸味とバジルで爽やかな仕上がりに！ご飯はもちろん、パンにもよく合うおかずです。

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チンゲンサイのレシピ：いわしのトマト・チーズ焼き

[きょうの料理ビギナーズ]

いわしのトマト・チーズ焼き

料理名	いわしのトマト・チーズ焼き
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	大庭英子
放送局	NHK
放送日	2015年10月15日（木）