チンゲンサイの食材料理レシピ(32723)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:塩さばのゴマ酢焼き

塩さばのゴマ酢焼き

塩さばのゴマ酢焼き

料理名 塩さばのゴマ酢焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年6月3日(水)

 

お弁当のおかずとしてもおすすめ!

ノンストップ!では、クックパッドで急上昇検索ワードの「酢」とハチミツを合わせたレシピも大人気と「塩さばのゴマ酢焼き」の作り方を紹介していました。お弁当のおかずとしてもおすすめ!

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チンゲンサイのレシピ:豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

料理名 豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年6月3日(水)

 

暑い季節に酢で食欲増進!

クックパッドで急上昇検索ワード「酢」を使った料理から、「豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。」をスタジオで作ってレシピを紹介していました。仕上げにかける甘酢ネギ胡麻だれが、簡単で絶品!ご飯がとてもすすむメインになるおかずです。バナナマン設楽さんも「うまっ」と箸が止まらない様子でした。

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チンゲンサイのレシピ:たて塩サラダ

たて塩サラダ

たて塩サラダ

料理名 たて塩サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年6月2日(火)

 

歯当たりよいサラダ

海水ほどの塩水につけた野菜は、しんなりしているのに歯当たりもよい「たて塩サラダ」の作り方の紹介です。よく冷やしてからいただくと野菜の味が引き立ちます。大きめのボウルで取り分ける直前に味付けをしましょう。

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チンゲンサイのレシピ:野菜の浅漬け

野菜の浅漬け

野菜の浅漬け

料理名 野菜の浅漬け
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年6月2日(火)

 

塩をまぶすだけの簡単漬物

おいしさアップ! 和の味つけということで、「野菜の浅漬け」の作り方になります。塩をまぶすだけの簡単漬物。塩の割合を覚えれば、セロリやかぶ大根などでも応用できます。野菜の重量の約1.5%を目安にしましょう。

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チンゲンサイのレシピ:白身魚と野菜の塩煮

白身魚と野菜の塩煮

白身魚と野菜の塩煮

料理名 白身魚と野菜の塩煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年6月2日(火)

 

塩味であっさり。

おいしさアップ! 和の味つけということで、「白身魚と野菜の塩煮」の作り方の紹介です。甘みを加えずに塩味であっさりと煮ます。白身魚のやさしい旨みと野菜の味わいが際立った一品です。

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チンゲンサイのレシピ:チキンパプリカ

チキンパプリカ

チキンパプリカ

料理名 チキンパプリカ
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年6月2日(火)

 

パプリカパウダーで色と風味よく

【登紀子ばぁばの元気印】90歳になあるばぁばこと鈴木登紀子さんが、「チキンパプリカ」を作っておすすめしていました。大きめの鶏肉とマッシュルームが食べ応え十分!パンに合うエキゾチックな仕上がりですが、ご飯にもよく合います。

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チンゲンサイのレシピ:いわしの梅しょうが焼き

いわしの梅しょうが焼き

いわしの梅しょうが焼き

料理名 いわしの梅しょうが焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年6月3日(水)

 

梅干しの酸味と生姜がアクセント

暑い時期だからこそ食べたい「いわしの梅しょうが焼き」はいかがでしょうか。少し太めに切った生姜と梅干しの酸味が、ご飯に合います。食欲をそそる仕上がりです。

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チンゲンサイのレシピ:さばと野菜のアヒージョ風

さばと野菜のアヒージョ風

さばと野菜のアヒージョ風

料理名 さばと野菜のアヒージョ風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 田中要次
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月3日(水)

 

ソースがたまらんね!と上沼恵美子さん

楽らくクッキング~缶詰で簡単~というテーマで、「さばと野菜のアヒージョ風」の作り方になります。サバ缶を使って簡単でおしゃれな一品に!「缶詰で作ったとは思えない料理になりました。ソースのにんにくの風味がいい。アンチョビーとにんにくが、おいしいソースになりました。たまらんね!これはパンにつけて全部食べないと損ですよ。」と上沼恵美子さん。

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チンゲンサイのレシピ:とうふ白玉ずんだ餅とコーヒー

とうふ白玉ずんだ餅とコーヒー

とうふ白玉ずんだ餅とコーヒー

料理名 とうふ白玉ずんだ餅とコーヒー
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局
放送日 2015年6月2日(火)

 

最高のデザート!

白熱ライブビビットでは、「認知症」などのボケ予防に効果的と旬の食材「枝豆」を使った料理を紹介していました。朝・昼・晩にピッタリ!スーパードクター&料理のプロが考案した病気を予防する最強ミラクルレシピです。ここでは、デザートにおすすめの「とうふ白玉ずんだ餅とコーヒー」のレシピです。脳によい栄養「葉酸(ずんだ餅)」とコーヒーの抗酸化作用で最高のデザートに!

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チンゲンサイのレシピ:枝豆入り冷やしワンタン・つけポン酢添え

枝豆入り冷やしワンタン・つけポン酢添え

枝豆入り冷やしワンタン・つけポン酢添え

料理名 枝豆入り冷やしワンタン・つけポン酢添え
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年6月2日(火)

 

夏にピッタリ!冷やしワンタンで認知症予防

白熱ライブビビットでは、「認知症」などのボケ予防に効果的と旬の食材「枝豆」を使った料理を紹介していました。朝・昼・晩にピッタリ!スーパードクター&料理のプロが考案した病気を予防する最強ミラクルレシピです。ここでは、夕飯におすすめの「枝豆入り冷やしワンタン・つけポン酢添え」のレシピです。

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