チンゲンサイのレシピ:魔法のトマトジャム
料理名 | 魔法のトマトジャム |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
料理の味がワンランクアップ!
浜内千波さんが、フレッシュなトマトを使って「トマトジャム」を作っていました。トーストにはもちろん、フレンチドレッシングと合わせてサラダをワンランクアップした味にアレンジするなど、重宝する一品。
チンゲンサイの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。
料理名 | 魔法のトマトジャム |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
浜内千波さんが、フレッシュなトマトを使って「トマトジャム」を作っていました。トーストにはもちろん、フレンチドレッシングと合わせてサラダをワンランクアップした味にアレンジするなど、重宝する一品。
料理名 | もこみち流 アメリカンステーキ 〜きのこソース〜 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
「簡単にできて、見た目が豪華なお祝い料理を作って、主人の誕生日を祝いたい!」という奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「アメリカンステーキ」を作っておすすめしていました。たっぷりのきのこソースをかけた豪快なステーキです。
料理名 | 豆乳クリームシチュー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 飛田 和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
「塩きのこ」を使って、「豆乳クリームシチュー」の作り方を紹介していました。豆乳のまろやかなコクが、塩きのこのうまみと好相性!
料理名 | きのこチーズトースト |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 飛田 和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
「塩きのこ」を使って、「きのこチーズトースト」の作り方を紹介していました。水分が抜けた塩きのこ」は、トーストやピザにもおすすめです。とーズのうまみとの相性は抜群!
料理名 | 塩きのこ汁 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 飛田 和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
「塩きのこ」を使って、「塩きのこ汁」はいかがでしょうか。シンプルにきのこのうま味を味わえます。
料理名 | 塩きのこ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 飛田 和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
ストック上手!ということで、塩の効果で余分な水分が出てうまみが凝縮した「塩きのこ」の作り方のご紹介です。翌日から使えて、汁物、煮物、鍋物などあらゆるきのこ料理に使える重宝なレシピ。シャキシャキとした食感がいい一品です!
料理名 | 手羽の山椒風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 西川史子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
スパイス&ハーブというテーマで、「手羽の山椒風味」を作っていました。「このお酢の加減がいいですね。身離れもいいし、山椒の香りがいい。よく食べる手羽とは全然違います。おいしいですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 鶏肉のソテー ママレードソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
シンプルな鶏肉のソテーをママレードと合わせたおしゃれな「鶏肉のソテー ママレードソース」。ママレードが艶やかにおいしさアップ!つけ合わせには、かぼちゃのほかさつま芋でもOKです!
料理名 | さばのみそ煮 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
和食の定番料理「さばの味噌煮」。さばに火を通してから味噌を加えるところが、風味を生かすポイント!今回はフライパンを使って、ふっくらと煮上げ、煮汁をからめて味わいます。
料理名 | ロールキャベツ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年10月5日(日) |
みんな大好き「ロールキャベツ」をやってトライ!していました。スタジオでは、1口サイズのかわいらしいロールキャベツの作り方を紹介していました。電子レンジを使って、サッと簡単に作れる嬉しいレシピです。
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