チンゲンサイの食材料理レシピ(33260)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:さばのソテー赤ワインみそソース

さばのソテー赤ワインみそソース

さばのソテー赤ワインみそソース

料理名 さばのソテー赤ワインみそソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平尾光司
放送局 NHK
放送日 2014年10月1日(水)

 

サバの塩焼きがワンランクアップ!

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、さばを使った「さばのソテー赤ワインみそソース」を作っていました。いつものさばの塩焼きをソースの工夫でワンランクアップの一品に仕上げます。メニューにのせていない極うまレシピです。

(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:さばの酢煮

さばの酢煮

さばの酢煮

料理名 さばの酢煮
番組名 きょうの料理
料理人 高井 英克
放送局 NHK
放送日 2014年10月1日(水)

さばをサッパリと!

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、「さば」を使った「さばの酢煮」の作り方を紹介していました。食欲の秋にぴったりのご飯がすすむおかずです。さっと3~4分煮るだけのあっという間に出来る簡単レシピです。
(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:塩焼き豚肉のカレーみそ

塩焼き豚肉のカレーみそ

塩焼き豚肉のカレーみそ

料理名 塩焼き豚肉のカレーみそ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 草野仁
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年10月1日(水)

 

豚肉でカレーみそを包むアイデアレシピ

みその甘みとカレーの香りが食欲をそそる「塩焼き豚肉のカレーみそ」の作り方のご紹介です。豚肉でカレーみそを包むアイデアレシピ。「きれいですね。カレーを炒めた効果がありますね。おみそとカレーがこんなに合うなんて。このカレーみそが瓶詰で売ってたらすぐに買いたいくらい。カレーの風味が後からきて、おいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:かぼちゃと春菊のごま酢みそあえ

かぼちゃと春菊のごま酢みそあえ

かぼちゃと春菊のごま酢みそあえ

料理名 かぼちゃと春菊のごま酢みそあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月1日(水)

 

かぼちゃとごま酢の相性よし

名残りのかぼちゃとはしりの春菊をからめた秋の出合いもの「かぼちゃと春菊のごま酢みそあえ」の作り方です。鶏ささ身を加えてボリュームのある一品に仕上げます。

(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:なめこごはん

なめこごはん

なめこごはん

料理名 なめこごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月1日(水)

 

独特のぬめりある炊き込みご飯

独特のヌメリのあるなめこを使った、「なめこごはん」はいかがでしょうか。糸を引くようなぬめり、とろみと食感がいい炊き込みご飯です。炊飯器で混ぜて炊くだけの簡単!秋の味です。

(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:クリームポテトwithミートソース

クリームポテトwithミートソース

クリームポテトwithミートソース

料理名 クリームポテトwithミートソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ッ星シュフの食なび
放送局 フジテレビ
放送日 2014年10月1日(水)

 

クックパッドで話題沸騰の旬レシピ「クリームポテト」

ノンストップ!三ッ星シュフの食なびという新コーナーでは、クックパッドで話題沸騰の旬レシピ「クリームポテト」の作り方を紹介していました。マッシュポテトよりも滑らかで、ホワイトソースのような滑らかな舌触りの仕上がりです。ポタージュスープ、ポテトサラダにも使える重宝なクリームポテトを今回は、なすのミートソースと合わせた「クリームポテトwithミートソース」の作り方も紹介していました。この秋、流行間違いなしの一品になりそうです! (さらに…)

チンゲンサイのレシピ:かぶとベーコンのみそ汁

かぶとベーコンのみそ汁

かぶとベーコンのみそ汁

料理名 かぶとベーコンのみそ汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 清水信子
放送局 NHK
放送日 2014年10月1日(水)

 

かぶの味噌汁

「朝晩の味噌汁のレパートリーが思いつきません・・・。朝は手早く、夜はリッチな味噌汁のレシピを教えて!」というお悩みにお応えして、NHKあさイチでは、「かぶとベーコンのみそ汁」を作っておすすめしていました。かぶは火が入りやすく、ベーコンのうま味も加わった1杯です。

(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:さつま汁

さつま汁

さつま汁

料理名 さつま汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 清水信子
放送局 NHK
放送日 2014年10月1日(水)

 

栄養たっぷりの1杯

「朝晩の味噌汁のレパートリーが思いつきません・・・。朝は手早く、夜はリッチな味噌汁のレシピを教えて!」というお悩みにお応えして、NHKあさイチでは、具だくさんな「さつま汁」を作っておすすめしていました。

(さらに…)

チンゲンサイのレシピ:ピンと真っ直ぐ!エビフライ

ピンと真っ直ぐ!エビフライ

ピンと真っ直ぐ!エビフライ

料理名 ピンと真っ直ぐ!エビフライ
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 片岡宏之
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年10月1日(水)

 

お店のような真っすぐなエビフライ

今日のモーニングバード!プロ技キッチンのコーナーでは、エビを使った人気で定番の料理「エビフライ」を作っていました。お店で食べるようなピンと真っすぐに揚げる作り方のご紹介です。手作りタルタルソースのレシピも必見!トマトケチャップが加わった、エビフライによく合う味付けソースです。 (さらに…)

チンゲンサイのレシピ:もこみち流 キャベツとひき肉の中華風みそ炒め

もこみち流 キャベツとひき肉の中華風みそ炒め

もこみち流 キャベツとひき肉の中華風みそ炒め

料理名 もこみち流 キャベツとひき肉の中華風みそ炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月1日(水)

 

甜麺醤が決め手の炒め物

「甜麺醤を使った、ギガウマレシピをお願いします!」というリクエストにお応えして、速水もこみちさんが「キャベツとひき肉の中華風みそ炒め」を作っておすすめしていました。甘辛の味付けで、甜麺醤のコクで深みのある味わい。白いご飯によく合う一品です。

(さらに…)

ページの先頭へ