チンゲンサイの食材料理レシピ(33255)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:ジャークチキン

ジャークチキン

ジャークチキン

料理名 ジャークチキン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月24日(日)

 

もみ込み焼くだけの簡単ジャークチキン!

ジャンバラヤと同じ香辛料を使って、「ジャークチキン」も今日の男子ごはんでは、一緒に作り方を紹介していました。使う調味料はチリペッパー、クミンパウダー、パプリカパウダーの3つ。もみ込んで焼くだけのこちらも簡単レシピです。ピリ辛でニンニクの風味が効いてます!

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チンゲンサイのレシピ:ジャンバラヤ

ジャンバラヤ

ジャンバラヤ

料理名 ジャンバラヤ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月24日(日)

 

ファミレス人気メニュー「ジャンバラヤ」

今日の男子ごはんでは、ファミレスの人気メニューの中から「ジャンバラヤ」を作っていました。今回は、お米と具材を炒め合わせたら炊飯器で炊き上げます。失敗知らずの楽ちんピリ辛ジャンバラヤのレシピです。

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チンゲンサイのレシピ:アメリカンスパイシーチキン

アメリカンスパイシーチキン

アメリカンスパイシーチキン

料理名 アメリカンスパイシーチキン
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 清水美沙
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月23日(土)

 

6種類のスパイスが効いたチキンステーキ!

アメリカに住んでいる女優・清水美沙さんがスパイスの効いたチキンステーキを作っていました。6種類のスパイスを混ぜて鶏肉にかけて焼くだけ!ととても簡単ながらも、設楽さんが「お店の味」とコメントするほど美味!スパイスが強すぎずいいそうです。重しをのせて皮目をしっかり焼くこともポイント!

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チンゲンサイのレシピ:パリパリチキンのニンニク挟み焼き

パリパリチキンのニンニク挟み焼き

パリパリチキンのニンニク挟み焼き

料理名 パリパリチキンのニンニク挟み焼き
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 桝谷周一郎
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月23日(土)

 

ニンニクの風味が香るパリパリチキンステーキ

今日のミラクルレシピでは、芸能人とプロの料理人のミラクルレシピということで、イタリアンの桝谷周一郎シェフが登場。「パリパリチキンのニンニク挟み焼き」を作っておすすめしていました。皮と身の間にスライスしたニンニクが、口の中にふわっと香っておいしい!パリパリに焼いた皮目も最高!最後に上からトッピングの特製ニンニクオイルソースは、ピリッと辛みもプラスします!

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チンゲンサイのレシピ:パイナップルとジンジャーのスープ

パイナップルとジンジャーのスープ

パイナップルとジンジャーのスープ

料理名 パイナップルとジンジャーのスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 関岡 弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月23日(土)

 

パイナップルの冷製スープ

パイナップルをマリネ液に浸した冷製スープのご紹介です。マリネ液には、生姜やタイム、レモンを加えて香りづけします。パイナップルの甘みと酸味、爽やかな香りをお楽しみください。

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チンゲンサイのレシピ:すいかのヨーグルトスープ

すいかのヨーグルトスープ

すいかのヨーグルトスープ

料理名 すいかのヨーグルトスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 関岡 弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月23日(土)

 

すいかとヨーグルトがまさかの出会い!

冷たい喉ごしよいものが暑い夏には欲しくなります。今日のキューピー3分クッキングでは、すいかを使った冷製スプを作って紹介していました。なんと、スイカとヨーグルトの意外な組み合わせのスープです。

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チンゲンサイのレシピ:キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け

キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け

キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け

料理名 キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月23日(土)

 

もう1品にピッタリ!即席の漬けもの

もう一品が欲しい!箸休めが欲しいという時に、いかがでしょうか?即席なので、漬かりすぎず歯ごたえがほどよくておいしい「キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け」のご紹介です。昆布茶のほんのりとした塩気と大葉の香りがたまりません!

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チンゲンサイのレシピ:ピーマンの豆腐詰め

ピーマンの豆腐詰め

ピーマンの豆腐詰め

料理名 ピーマンの豆腐詰め
番組名 おかずのクッキング
料理人 青江覚峰
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月23日(土)

 

食材を無駄なくいただく精進料理

とうもろこしのこしたものを豆腐と合わせ最後まで使いきります。食材を無駄なく使って味わい深く仕上げます。また、衣にはピーマンの種も使います。そのままでは口に残りやすい皮や種の食感も、豆腐と合わせ、さらに揚げることで気にならなくなります。

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チンゲンサイのレシピ:とうもろこしのすり流し

とうもろこしのすり流し

とうもろこしのすり流し

料理名 とうもろこしのすり流し
番組名 おかずのクッキング
料理人 青江覚峰
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月23日(土)

 

食材を無駄をなく!冷製とうもろこしのすり流し

とうもろこしを煮る際に芯も一緒に煮ることで、芯の周りに残ったほんの少しの実もだしとして使いきることができます。芯から出る香り高く甘みのあるだしをぜひ味わってください。ミキサーにかけて裏ごしているので、舌触りがとてもなめらかな冷製とうもろこしのすり流しです。

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チンゲンサイのレシピ:ライスカレー

ライスカレー

ライスカレー

料理名 ライスカレー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月23日(土)

 

おかわりしたくなる懐かしの味「ライスカレー」

おかずのクッキングでは、市販のルゥではなくて、カレー粉を使った懐かしい味のカレーを土井善晴さんが作ってレシピを紹介していました。野菜をたくさん入れることで、とびきりやさしい味に仕上がります。味を強くしたい時はウスターソースを加えていただきます。おかわりをしたくなるカレーです。

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