トマトのレシピ:たこと夏野菜のカレー風味
料理名 | たこと夏野菜のカレー風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月4日(金) |
タコを夏野菜とカレー風味に
「たこといか」というテーマで、「たこと夏野菜のカレー風味」の作り方の紹介です。「赤、黄、緑と彩りがきれい!カレーのしっかりとした辛さもあって、白ワインやシャンパンがとてもよく合いそうですね。」と上沼恵美子さん。
トマトの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。
料理名 | たこと夏野菜のカレー風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月4日(金) |
「たこといか」というテーマで、「たこと夏野菜のカレー風味」の作り方の紹介です。「赤、黄、緑と彩りがきれい!カレーのしっかりとした辛さもあって、白ワインやシャンパンがとてもよく合いそうですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 冷やしおでん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月4日(金) |
「冷やしおでん」の作り方のご紹介です。夏にピッタリ!さつま揚げのほか、がんもどきやちくわなどお好みの練り製品に変えてもよいでしょう。ゆで卵を半熟に仕上げ、煮汁の色を濃くしたくないので、塩分は塩で補います。
料理名 | もこみち流 トマトソースのカヴァテッリ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月4日(金) |
「トマトとパスタが大好きな息子の誕生日にとっておきのパスタ料理でお祝いしたい」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トマトソースのカヴァテッリ」を作っておすすめしています!トマト水煮とトマトソースの2種類を使い、たっぷりのトマトソースに仕上げます。
料理名 | スパイシーラタトゥイユ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 水野仁輔 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「スパイシーラタトゥイユ」の作り方になります。人気のラタトゥイユにコリアンダーと赤とうがらしのスパイスをプラス!いつものトマト味がスパイシーに変身します。温かいままでも、冷たくしてもおいしいラタトゥイユ。
料理名 | 夏野菜カレー |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 水野仁輔 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「夏野菜カレー」の作り方になります。旬の野菜をたっぷり使ったすっきり味のカレー。野菜は好みのものでかまいませんが、香りとうまみのあるたまねぎとセロリは必須。
料理名 | トマトとしらすの三杯酢 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「土井善晴の味こよみ」シリーズから料理を紹介。ここでは、「トマトとしらすの三杯酢」の作り方になります。三杯酢とトマトを合わせました。トマトも三杯酢、器も冷たくしておくと、より美味しくいただけます。夏場のしらすは、鮮度のよいものを選びましょう。
料理名 | 角切りトマトのサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「土井善晴の味こよみ」シリーズから料理を紹介。ここでは、「角切りトマトのサラダ」の作り方になります。旬のトマトをパセリや玉葱などと和えます。「えびのコーンフレークス揚げ」のソースとしておすすめです。
料理名 | えびのコーンフレークス揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「土井善晴の味こよみ」シリーズから料理を紹介。ここでは、「えびのコーンフレークス揚げ」の作り方になります。ガリガリしたコーンフレークスをえびカツの衣にします。冷たいトマトサラダをソースにしてからめて食べるのもオススメ!
料理名 | 豆腐のピリ辛五目炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「豆腐のピリ辛五目炒め」の作り方のご紹介です。こんがりと焼き色をつけた豆腐と豚肉を炒め合わせます。トマトが入るのが味のポイント!実をくずさないようにサッと炒めあわせましょう。
料理名 | ミニトマトのポン酢マリネ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「ミニトマトのポン酢マリネ」の作り方になります。ミニトマトを湯むきしてマリネ液に漬けるだけの、簡単にさっと作れる一品。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.