トマトのレシピ:ボルシチ
料理名 | ボルシチ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年11月19日(土) |
世界三大スープの1つ「ボルシチ」
世界三大スープの1つ「ボルシチ」の作り方のご紹介です。生のビーツが手に入らない場合は缶詰を利用しましょう。食べるときはサワークリームとディルをお忘れなく!
トマトの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。
料理名 | ボルシチ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年11月19日(土) |
世界三大スープの1つ「ボルシチ」の作り方のご紹介です。生のビーツが手に入らない場合は缶詰を利用しましょう。食べるときはサワークリームとディルをお忘れなく!
料理名 | こんがりミートボール |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 山崎樹範 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年11月18日(金) |
「オーブン&グリル」というテーマで、「こんがりミートボール」の作り方の紹介です。ミートボールを煮ながら焼き上げて2つの食感を味わえます。「うわっカリッカリですよ。中やわらかい。正当なおいしさです。すごいと思う、これ。」と上沼恵美子さんもかなりおすすめのミートボールです。
料理名 | 簡単!ビーフストロガノフ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月18日(金) |
ノンストップ!では、坂本昌行さんが「簡単!ビーフストロガノフ」の作り方を紹介しました。フライパンひとつでできるお手軽ビーフストロガノフ。混ぜるだけの簡単バターライスを添えて、まるでお店のような盛りつけに仕上げます。
料理名 | 超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月16日(水) |
クックパッドでは、ボジョレ・ヌーボー解禁の前後に「ワインに合う」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み」の作り方を紹介していました。トマト缶で鶏肉を煮込んだワインはもちろん、ご飯にも合う、簡単おしゃれなレシピです。
料理名 | あじとポテサラのホイル焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 山崎樹範 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年11月15日(火) |
「オーブン&グリル」というテーマで、「あじとポテサラのホイル焼き」の作り方の紹介です。具材を順番にのせて焼き上げるだけ!「ポテサラがポテサラでは、なくなってます。溶けてソースになってます。トマトが入っているからなのかな。あじは全くクセがありません。ポテサラがソースになるなんて、新しい発見です。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 豚ヒレベーコン巻き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年11月14日(月) |
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、お弁当料理4品を紹介していました。ここでは、「豚ヒレベーコン巻き」の作り方になります。淡泊な豚ヒレ肉にベーコンを巻いてコクをプラス!トマトケチャップベースのソースをからめて、冷めてもおいしいおかずに仕上げます。
料理名 | サーモンのタルタルライス |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 神保悟志 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年11月9日(水) |
「サケとサワラ」というテーマで、「サーモンのタルタルライス」の作り方の紹介です。タルタルにガリを加えるところがポイント!「おしゃれな味としか言いようがないですね。どこの国の料理かなって思いますね。これは若いOLさんがランチに並びますよ。」と上沼恵美子さんお墨付きの一品です。
料理名 | もこみち流 鶏ひき肉の和風ロコモコ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年11月8日(火) |
「モコズキッチン・カラダWEEK」ということでリオメダリストが登場!7日8日とわたって女子レスリングの登坂選手&川井選手が登場し、速水もこみちさんと一緒に「鶏ひき肉の和風ロコモコ)」を作っていました。ハンバーグは好きな形で作るところがポイント!登坂選手は以前にゲスト出演の吉田沙保里選手と同じように「ハート」の形に仕上げました。
料理名 | ハヤシライス |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大宮勝雄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年11月7日(月) |
「シェフ直伝!初めてのイタリアン&洋食」ということで、大宮勝雄シェフが2品を紹介していました。ここでは、「ハヤシライス」の作り方になります。ビギナー向けに、長く煮込まなくてもおいしくつくれるソースを紹介です。ハヤシライスのソースは、中濃ソースやチョコレート、トマトジュースなどを使うと本格的な味わいに大変身!プロ顔負けのおいしさに仕上がりに。
料理名 | テリヤキバーガー |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 高梨臨 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年11月5日(土) |
新チューボーですよ!では、ゲストに高梨臨さんを迎えて、「テリヤキバーガー」を作っていました。手作りのビーフパティと甘辛い照り焼きソースを合わせた日米融合の一品。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.