トマトの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。
もこみち流 香ばしオムライス
| 料理名 | もこみち流 香ばしオムライス |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月4日（水） |
「もこみちさん流のおいしいオムライスを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「香ばしオムライス」を作っておすすめ！合いびき肉やピーマンなどと炒めたご飯に焦がしじょうゆを加えて香ばしく仕上げたご飯に、とろ～りオムレツをのせた一品です。
カジキソテーのシソベーゼ
| 料理名 | カジキソテーのシソベーゼ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年6月10日（金） |
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「カジキソテーのシソベーゼ」を作っておすすめしていました。バジルで作るジェノベーゼを今回は青じそで作ります。シソベーゼソースは魚はもちろん、鶏肉や豚肉、パスタにと万能なソースで使い勝手が抜群！ジャガイモなどの蒸し野菜やパンにつけるのもおすすめ！冷蔵庫で5日間保存可能なので、ぜひ、作ってチャレンジしてみましょう。
セミドライトマトのパスタ
| 料理名 | セミドライトマトのパスタ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月9日（木） |
【栗原はるみの定番ごはん】というテーマで、料理２品を紹介。ここでは、「セミドライトマトのパスタ」の作り方になります。ミニトマトをオーブンでじっくりと火を通して、水分をとばし甘みとコクを凝縮。焼きすぎると雑みが出るので、半熟くらいに焼きましょう。
たっぷりの青じそものせて、初夏に食べたいおすすめのパスタです。
鶏むね肉のソテー２種のソース
| 料理名 | 鶏むね肉のソテー２種のソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 音羽和紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月8日（水） |
「鶏胸肉のおいしい食べ方を知りたい」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「鶏むね肉のソテー２種のソース」の作り方を紹介。安くて低カロリーな鶏むね肉をやわらかく美味しくいただくポイントは、焼きすぎないこと！余熱で火を通すようにしましょう。トマトをメインにしたトマトとパプリカのフレッシュソースと、セロリをメインにしたきゅうりとセロリのソースの２つの味で楽しめます。
ライスサラダ
| 料理名 | ライスサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ナタリア・カッテラーニ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月8日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、暮らしのお困りごとを解決するスーパー主婦シリーズの特別ワールドワイド版。イタリアの主婦から支持を集めるスーパー主婦、1700のレパートリーを持つナタリア・カッテラーニさんが、簡単でシンプルなレシピを披露しました。ここでは冷やご飯を使って超簡単！「ライスサラダ」の作り方を紹介です。チーズやツナ缶、トマトなどお好みの具材をご飯と合わせてドレッシングと和えるだけ！
夏豚汁
| 料理名 | 夏豚汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月7日（火） |
【定番おかずに青じそ・みょうがプラス！】というテーマで、豚肉を合わせた料理３品を紹介。ここでは、豚こま切れ肉を使った「夏豚汁」の作り方になります。いつもとひと味違う豚汁はいかがでしょうか。きゅうりや青じそ、ミニトマトにみょうがと夏野菜をたっぷりと合わせた爽やかな豚汁です。みょうがは食感と香りが残るよう、サッと煮るのがポイント！温かいままはもちろん、冷やしてもおいしくいただけ夏らしい豚汁のレシピです。
甘長唐辛子とイカのソテー
| 料理名 | 甘長唐辛子とイカのソテー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 梶原雄太（キングコング） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年6月7日（火） |
「ピーマン・パプリカ・トウガラシ」というテーマで、「甘長唐辛子とイカのソテー」の作り方の紹介です。いかのわたを加えて炒め、コクと旨みをプラス！「おいしいなぁ。いかのわたを入れているから、おいしいんですね。いかも甘長唐辛子も炒めただけで十分おいしいけど、わたが入ったソースがかかると、ものすごくおいしくなってます。」と上沼恵美子さんもコメントしていました。
揚げギョーザ 甘酢あんかけ
| 料理名 | 揚げギョーザ 甘酢あんかけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月7日（火） |
「揚げギョーザ 甘酢あんかけ」の作り方のご紹介です。餃子の餡にはキャベツの内側の葉を使うのがおすすめ！甘みがありやわらかく、さっぱりと仕上がります。また、揚げたときに膨らんでしまうので、内側の空気を抜くように押さえて具を包みましょう。
トマトの入った豚汁
| 料理名 | トマトの入った豚汁 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年6月4日（土） |
夏野菜の美味しい季節の到来ということで、おかずのクッキングでは土井善晴さんが、「焼きとうもろこしのごはん」と合わせて「トマトの入った豚汁」を作っておすすめ！いつもの豚汁よりもトマトの酸味が加わってあっさりとした、夏向きの豚汁です。味噌は赤みその他に白みそを加えて、トマトの酸味を抑えます。
夏野菜のさしすずし
| 料理名 | 夏野菜のさしすずし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月30日（月） |
【達人に教わる初夏の漬物】というテーマで、「さしす梅干し」の作り方を紹介。ここでは、そのさしす梅干しを使って作る「夏野菜のさしすずし」の作り方になります。程よく塩けと甘みのついたさしすは、何も加えなくても、すし酢として使えます。色鮮やかな野菜を取り合わせたサラダずしは、華やかなおもてなし向きのごちそうに仕上がります。
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