トマトの食材料理レシピ(5394)

過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。

トマトのレシピ:ツナのニース風サラダ

ツナのニース風サラダ

ツナのニース風サラダ

料理名 ツナのニース風サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年9月19日(土)

 

ニース風の簡単サラダ

お手軽で簡単!長期保存のきくツナ缶を使った料理3品を土井善晴さんが紹介。ここでは、「ツナのニース風サラダ」の作り方になります。ボウルの中に素材をどんどん入れてそのまま食卓に。その場で混ぜて楽しみます。フランス・ニース風に仕上げた簡単サラダです。

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トマトのレシピ:パプリカの肉詰め煮

パプリカの肉詰め煮

パプリカの肉詰め煮

料理名 パプリカの肉詰め煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月17日(木)

 

ご飯とお肉が詰まった一品

大きめのパプリカに肉だねを詰めてワインで蒸し煮した「パプリカの肉詰め煮」の作り方の紹介です。肉だねにはご飯も加えてボリュームがありますが、白ワインと水だけで煮たあっさりとした味つけでペロリと食べられる一品。パプリカがクタっとやわらかくなるまで煮ることで、甘みが増します。

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トマトのレシピ:里芋ステーキ にんにくじょうゆ風味

里芋ステーキ にんにくじょうゆ風味

里芋ステーキ にんにくじょうゆ風味

料理名 里芋ステーキ にんにくじょうゆ風味
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原 千鶴
放送局 NHK
放送日 2015年9月16日(水)

 

里芋をニンニク風味で

【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズでは、里芋を使った料理を紹介していました。ここでは、「里芋ステーキ にんにくじょうゆ風味」の作り方になります。にんにくとしょうゆの香ばしさが、里芋のコクを引き立てます。里芋は皮ごと茹でて、適度にぬめりを生かしましょう。

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トマトのレシピ:いわしのスティックピザ

いわしのスティックピザ

いわしのスティックピザ

料理名 いわしのスティックピザ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 狩野英孝
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年9月16日(水)

 

アンチョビーと生いわしのおいしさを

ヘルシークッキング~青魚でDHAというテーマで、春巻きの皮を使った、「いわしのスティックピザ」の作り方の紹介です。いわしにはDHAやEPAで中性脂肪を下げ、動脈硬化を予防する効果があります。「アンチョビーがいわしに協力してますね。アンチョビーがいわしに寄り添って旨みが広がります。傑作ですね。アンチョビーと生のいわしのおいしさだけです。トマトソースも効いてますね。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:中華風トマトうどん

中華風トマトうどん

中華風トマトうどん

料理名 中華風トマトうどん
番組名 たけしの健康エンターテイメント!みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年9月15日(火)

 

さっぱりトマト入りのうどん

ご当地健康法に学ぶ「脳」、「足腰」、「血管」の若返り法SPということで、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の若返りが期待できる料理3品を紹介。ここでは、「魚うどんの麺」を使って「中華風トマトうどん」の作り方になります。酸味の効いたトマトが、魚うどんによくからむ一品。さっぱりといただけます。血管の若返り&減量効果も期待できます。ぜひ、お試しください!

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トマトのレシピ:もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み

もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み

もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み

料理名 もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月14日(月)

 

「うますぎますね!」と速水もこみちさん

「主人の誕生日にひと味違った牛肉料理を作ってあげたい」というリクエストに、「牛肉と丸ごとトマトの煮込み」を作っておすすめです。牛肉をじっくりと煮込んで旨みを凝縮した一品。牛肉の旨みを余すことなくワインの風味と合わせて感じられるワンランク上の煮込み料理。トマトの酸味がアクセント!

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トマトのレシピ:たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ

たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ

たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ

料理名 たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月14日(月)

 

炊飯器で作る簡単ピラフ

炊飯器で炊き上げる「たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ」の作り方の紹介です。ピラフに炒り卵をのせた一品。炒り卵はフワフワがカギ!食べる直前に作ってのせましょう。

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トマトのレシピ:サンマのグリルトマトソースがけ

サンマのグリルトマトソースがけ

サンマのグリルトマトソースがけ

料理名 サンマのグリルトマトソースがけ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年9月13日(日)

 

サンマの新しい食べ方!

秋の食材を堪能できる!お家で簡単イタリアン3品を紹介。ここでは、「サンマのグリルトマトソースがけ」の作り方になります。秋と言えばやっぱりサンマ!脂がのったほくほくの焼きサンマに特製濃厚なトマトソースをかけたイタリアンに大変身の一品です。

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トマトのレシピ:クスクスサラダ

クスクスサラダ

クスクスサラダ

料理名 クスクスサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月11日(金)

 

野菜ジュースでクスクスを

クスクスを使った「クスクスサラダ」のレシピです。今回、クスクスは野菜ジュースでもどします。ジュースでもどすことで臭みも消え、色も鮮やかに仕上がります。野菜ジュースはにんじんベースを使うことがポイント!ミントの爽やかな香りがアクセントなので、忘れずに。冷蔵庫で2~3日は保存できます。

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トマトのレシピ:豚のジンジャー焼き

豚のジンジャー焼き

豚のジンジャー焼き

料理名 豚のジンジャー焼き
番組名 きょうの料理
料理人 斉藤 辰夫
放送局 NHK
放送日 2015年9月10日(木)

 

ジンジャーエールで深みのある味に

【ひとり分で楽々!にっぽんのおかず】というテーマで、「豚のジンジャー焼き」の作り方の紹介。しょうがをすらずに炭酸飲料のジンジャーエールを使います。生姜をすりおろす手間を省き、ジンジャーエールの程よい甘みと風味が加わり肉も柔らかく、深みのある味に仕上がります。

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