トマトのレシピ:パステウ
料理名 | パステウ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月17日(火) |
ブラジルの料理を食べて、日本チームを応援!
今週は、サッカーワールドカップに合わせてブラジルのお料理を紹介。今日は、日本の「揚げ餃子」にも似たブラジルの定番料理「パステウ」です。ブラジルでは、子だもたちに大人気のお料理だそうです。
材料(3個分)
(具材)
プロセスチーズ | 50g |
トマト | 1個 |
むきエビ | 80g |
オレガノ(乾燥) | 少々 |
塩・こしょう | 各少々 |
–
(ソースなど)
パステウの皮(10×20cm) | 3枚 |
小麦粉の水溶き | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
サワークリーム | 適量 |
黒こしょう | 少々 |
アヒソース | 適量 |