ハムのレシピ:ジンジャーみそチャンプルー
料理名 | ジンジャーみそチャンプルー |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年2月10日(火) |
寒い時期にオススメ!ショウガがメインの一品
ノンストップ!では、ショウガたっぷり!絶品ポカポカレシピ!ということで、「ジンジャーみそチャンプルー」を作っていました。寒い時期にオススメ!ショウガがメインの一品です。たっぷりの生姜をしっかり炒めることで、辛味を抜くところがポイントです!
ハムの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ハムのレシピ」を集めました。
料理名 | ジンジャーみそチャンプルー |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年2月10日(火) |
ノンストップ!では、ショウガたっぷり!絶品ポカポカレシピ!ということで、「ジンジャーみそチャンプルー」を作っていました。寒い時期にオススメ!ショウガがメインの一品です。たっぷりの生姜をしっかり炒めることで、辛味を抜くところがポイントです!
料理名 | ひとくちヒレステーキ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 若林知人 |
ゲスト | 尾上松也 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年2月10日(火) |
赤身肉でヘルシーということで、「ひとくちヒレステーキ」の作り方の紹介です。赤身のヒレ肉でも、焼く直前まで冷やし、サッと焼くだけで高級ステーキに変身します!「ソースをつけると高級感が出ますね。こんな量じゃ足りないわ。あぁ美味しかった」と上沼恵美子さん。
料理名 | ぶりのバルサミコソテー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年2月10日(火) |
「家族で魚料理が大好き。でも、魚を調理するのが苦手です。簡単にできる美味しい魚料理を教えて欲しい」というリクエストに、ワタナベマキさんが、「ぶりのバルサミコソテー」を作っておすすめしていました。照焼きやぶり大根など和食でおなじみの「ブリ」を使って、バルサミコ酢とミニトマトで洋食に仕上げた一品。
(さらに…)
料理名 | 生チョコクランチ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 上柿元勝 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年2月9日(月) |
「家族で父にチョコレートをあげる決まり。中学生も月売れるチョコレシピを教えて!」というバレンタイン直前のリクエストに、NHKあさイチでは、「生チョコクランチ」を作っておすすめしていました。しっとりした生チョコレートでミックスナッツを包んだ簡単生チョコクランチです。甘く煮たきんかんなどでもOK!と放送していました。
料理名 | 牛肉のしぐれ煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 尾上松也 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年2月9日(月) |
赤身肉でヘルシーというテーマで、「牛肉のしぐれ煮」の作り方の紹介です。牛の赤身肉を使ってやわらかく仕上げます。「肉がやわらかい!コクがある。玉ねぎの甘みがいいですね。簡単な料理なのに、もも肉がこんなにやわらかくなるなんて。」と上沼恵美子さん。ご飯のおともにぜひ!
料理名 | 魚介の梅バターチャーハン |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年2月9日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「魚介の梅バターチャーハン」を作ってまかないレシピを紹介していました。今回は、鯛、さわら、たこ等の切れ端を使いましたが、お刺身の切れ端はシーフードミックスでも美味しく作れます。と放送していました。バターの風味と梅干しのさっぱり感で、魚介の味が引き立つチャーハンです。
料理名 | ガトーショコラ |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 堀北真希 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年2月7日(土) |
バレンタインに合わせて、新チューボーですよ!では、「ガトーショコラ」を作っていました。ほろ苦さと甘さのいいバランスのチョコレート菓子!今回は、豪華なデコレーションに仕上げましたが、生地を焼くだけでもぜひバレンタインにおすすめです。
料理名 | オムライス |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 片岡護 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年2月8日(日) |
噂の東京マガジンでは、洋食の定番「オムライス」をやってTRY!していました。12人中6人がオムライス作りに成功!定番料理ならでは。スタジオでは、リストランテアルポルトの片岡護シェフが、粉チーズをたっぷりと使ったイタリアンのオムライスを作って紹介していました。
料理名 | 広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 広末涼子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2015年2月8日(日) |
今日の男子ごはんでは、広末涼子さんをゲストに迎えて「バレンタインおつまみSP」ということで、3品お料理を紹介していました。ここでは、広末涼子さんの親戚のおばさんのレシピ「やっちゃんママのミラノ風カツレツ」の作り方の紹介です。鶏むね肉を使ってヘルシー!トマト缶の酸味とケチャップのコクが絶妙!
料理名 | ハーブみそチーズのブルスケッタ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
ゲスト | 広末涼子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2015年2月8日(日) |
今日の男子ごはんでは、バレンタインおつまみSPということで、女性に作ってもらいたいおつまみ「ハーブみそチーズのブルスケッタ」を作っていました。みそが決め手の超簡単おつまみレシピです。
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