ハムのレシピ:かぼちゃと鶏肉のガーリックソテー
料理名 | かぼちゃと鶏肉のガーリックソテー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年11月26日(水) |
メインになるカボチャのおかず
「かぼちゃの目新しくて、おいしい食べ方があったら教えて!」というリクエスト・お悩みに、「かぼちゃと鶏肉のガーリックソテー」を作っておすすめしていました。鶏肉の旨味を吸ったかぼちゃをシンプルに塩、こしょうでいただきます。ガーリックチップスも味のアクセント!黒こしょうを効かせて、スパイシーに仕上げビールにもよく合います。