ハムの食材料理レシピ(32776)

過去に紹介した「ハムのレシピ」を集めました。

ハムのレシピ:豆腐のあっさりミートソース

豆腐のあっさりミートソース

豆腐のあっさりミートソース

料理名 豆腐のあっさりミートソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2014年10月29日(水)

 

あっさりヘルシーなミートソースパスタ

「あっさりしていて、おいしいパスタを教えて!」というリクエストにお応えして、あさイチでは「豆腐のあっさりミートソース」を作っておすすめしていました。鶏ひき肉に豆腐を加えてヘルシーでボリュームをアップ!隠し味のみそが、トマトと豆腐をつなげてまとめてくれます。

(さらに…)

ハムのレシピ:きのこの釜玉パスタ

きのこの釜玉パスタ

きのこの釜玉パスタ

料理名 きのこの釜玉パスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2014年10月29日(水)

 

油を1滴も使わないヘルシーパスタ

「あっさりしていて、おいしいパスタを教えて!」というリクエストにお応えして、あさイチでは「きのこの釜玉パスタ」を作っておすすめしていました。油を1滴も使わずに、きのこのとろみで麺と絡まりやすく仕上げます。混ぜながらいただくと和風カルボナーラのような感じにもなる嬉しいヘルシーパスタレシピです。

(さらに…)

ハムのレシピ:坊っちゃんかぼちゃグラタン

坊っちゃんかぼちゃグラタン

坊っちゃんかぼちゃグラタン

料理名 坊っちゃんかぼちゃグラタン
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ッ星シュフの食なび
放送局 フジテレビ
放送日 2014年10月29日(水)

 

坊っちゃんカボチャでハロウィン

ノンストップ!では、ハロウィンにちなんで検索急上昇ワード「かぼちゃ」にちなんで、「坊っちゃんかぼちゃグラタン」の作り方を紹介していました。小さめの坊っちゃんカボチャをそのまま器にして作るグラタンです。見た目にも豪華で、パーティーなどこの時期にピッタリのレシピ!ホワイトソースを作らない簡単グラタンです。

(さらに…)

ハムのレシピ:玉チリ丼

玉チリ丼

玉チリ丼

料理名 玉チリ丼
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 片岡宏之
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年10月29日(水)

 

大人気のまかない「玉チリ丼」

モーニングバード!では、大人気のまかない料理「玉チリ丼」をイタリアンの片岡宏之シェフが作って紹介していました。ホタテの旨みと食感、とろっとろのスクランブルエッグがいい一品。ソースは市販のトマトソースを使って、3つ調味料を加えるだけで絶品のチリソースに仕上げます!酸味と辛みと卵のまろやかさが揃った丼ぶりレシピです。今回はホタテを使いますが、鶏肉、エビ、シーフードミックスなどでもOK!

(さらに…)

ハムのレシピ:もこみち流 数種のスパイス入り鶏つくね

もこみち流 数種のスパイス入り鶏つくね

もこみち流 数種のスパイス入り鶏つくね

料理名 もこみち流 数種のスパイス入り鶏つくね
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月29日(水)

スパイスの効いた焼きものレシピ

「大人のホームパーティーで、冷めてもおいしい料理を教えて」というリクエストにお応えして、速水もこみちさんがスパイスを効かせた「数種のスパイス入り鶏つくね」を作っておすすめしていました。スパイスの香りが食欲をそそるお酒もぐいぐいすすみそうな一品。香ばしく、ジューシーです。
(さらに…)

ハムのレシピ:ポテトミートボール

ポテトミートボール

ポテトミートボール

料理名 ポテトミートボール
番組名 きょうの料理
料理人 脇 雅世
放送局 NHK
放送日 2014年10月29日(水)

 

冷凍ポテトで、時短&ボリュームもアップ!

【時短の技あり!熱々 肉の煮込み】ひき肉で競演!和洋中シリーズから、 洋食の「ポテトミートボール」の作り方のご紹介です。切る、ゆでる手間なしの、冷凍ポテトで、火通りよく、ボリュームもアップの一品。フライドポテトは、くし形にカットされた皮付きのものを使います。肉の旨みを吸ったフライポテトが美味!

(さらに…)

ハムのレシピ:豚肉の塩レモン蒸し

豚肉の塩レモン蒸し

豚肉の塩レモン蒸し

料理名 豚肉の塩レモン蒸し
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 南明奈
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年10月29日(水)

 

即席!塩レモンで、汁までおいしい

さっぱり!おいしい!ご飯に合う!「豚肉の塩レモン蒸し」の作り方のご紹介です。薄切りのレモンを短時間で塩漬けします。「さわやかです。思った以上にレモンが効いてます。レモンで脂っこさが消えますね。それに目も覚めます。この蒸し汁をご飯にかけてしょうゆを垂らすと、想像以上においしい。この蒸し汁をかけたご飯が食べたいから、これを作ろうかと思うくらい。お肉もおいしいけど、蒸し汁がものすごくご飯に合ってますね。」と上沼恵美子さん。蒸し汁もおすすめの2度美味しい

(さらに…)

ハムのレシピ:牛丼

牛丼

牛丼

料理名 牛丼
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 北田昌利
放送局 NHK
放送日 2014年10月28日(火)

 

丼ぶりレシピの大定番「牛丼」

ひと工夫で本格味!和と洋のご飯というテーマから、丼ぶりメニューの大定番「牛丼」の作り方を紹介していました。主役の牛肉の味が引き立つように、牛丼のだしはあっさりとしたタレで仕上げます。

(さらに…)

ハムのレシピ:さんまときのこのかば焼き丼

さんまときのこのかば焼き丼

さんまときのこのかば焼き丼

料理名 さんまときのこのかば焼き丼
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 北田昌利
放送局 NHK
放送日 2014年10月28日(火)

 

丼ぶりの味の決め手は、たれ!

ひと工夫で本格味!和と洋のご飯というテーマから、旬のさんまときのこを使って「さんまときのこのかば焼き丼」の作り方を紹介していました。丼ぶりの味の決め手となる「たれ」を今回は濃いめでサッとからめて仕上げます。

(さらに…)

ハムのレシピ:豚肉ときのこのマヨネーズ焼き

豚肉ときのこのマヨネーズ焼き

豚肉ときのこのマヨネーズ焼き

料理名 豚肉ときのこのマヨネーズ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月28日(火)

 

お忙しい日におすすめです

お忙しい日におすすめの「豚肉ときのこのマヨネーズ焼き」の作り方のご紹介です。マヨネーズに牛乳とチーズでコクをプラスするのがおいしさのカギ!今回は、しめじ、生椎茸を使っていますが、エリンギやマッシュルームでもOKです。また、豚肉の代わりに鶏胸肉や鶏もも肉で作ってもよいでしょう。

(さらに…)

ページの先頭へ