ハムのレシピ：鶏モモステーキ キノコソース
鶏モモステーキ キノコソース
| 料理名 | 鶏モモステーキ キノコソース |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年10月17日（金） |
きのこたっぷりチキンステーキ
ジューシーな鶏肉、椎茸や舞茸、しめじなどのきのこたっぷりソースをかけていただく「鶏モモステーキ キノコソース」。ピリッとした柚子こしょうがアクセントです。青ゆずの爽やかな香りも秋らしく、食欲をそそる一品です。
ハムの食材料理レシピ（32784）
過去に紹介した「ハムのレシピ」を集めました。
ハムのレシピ：もこみち流 和風ロールキャベツのクリーム煮
もこみち流 和風ロールキャベツのクリーム煮
| 料理名 | もこみち流 和風ロールキャベツのクリーム煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月17日（金） |
秋冬におすすめ！体が温まるロールキャベツ
「今一番、ロールキャベツを作ってみたいので、教えてください」というリクエストに速水もこみちさんが、「和風ロールキャベツのクリーム煮」を作っておすすめしていました。肉だねにえのきやタケノコを加えて食感よく、和風だしを加えることでより旨みが増した味付けに仕上げます。キャベツの甘みがおいしい一品。
ハムのレシピ：ふっくらえびしんじょ椀（わん）
ふっくらえびしんじょ椀（わん）
| 料理名 | ふっくらえびしんじょ椀（わん） |
| 番組名 | きょうの料理 |
| コーナー | 谷原章介のザ・男の食彩 |
| 料理人 | 奥田 透 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
和の粋をお椀に込めた一品
谷原章介のザ・男の食彩のシリーズでは、「ふっくらえびしんじょ椀（わん）」の作り方を紹介していました。松茸とゆずの香りが、深まる秋を感じさせてくれる一品。こだわり抜いた「だし」や「卵の素」を加えて作るえびしんじょなど、奥田透さん流のこだわりのお椀に谷原章介さんも驚きうなっていました。
ハムのレシピ：ブロッコリーのリゾット
ブロッコリーのリゾット
| 料理名 | ブロッコリーのリゾット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
ブロッコリーとホタテのうまみいっぱい
「ブロッコリーのレパートリーを増やしたい！」というリクエストに応えて、NHKあさイチでは、平野レミさんが「ブロッコリーのリゾット」を作っておすすめしていました。ほたて貝柱やバター、ニンニクの風味、旨みを吸ったご飯がおいしい一品です。
ハムのレシピ：まるごとブロッコリーのたらこソース
まるごとブロッコリーのたらこソース
| 料理名 | まるごとブロッコリーのたらこソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
見た目のインパクト大！
「ブロッコリーのレパートリーを増やしたい！おいしい料理を教えて」というリクエストに応えて、NHKあさイチでは、平野レミさんが「まるごとブロッコリーのたらこソース」を作っておすすめしていました。丸ごとのブロッコリーを電子レンジ加熱する楽ちんレシピ！盛り付けもインパクトのある斬新な一品です。
ハムのレシピ：照り焼きロールチキン
照り焼きロールチキン
| 料理名 | 照り焼きロールチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
くるりと巻いて焼くとチャーシュー風に
甘辛だれでご飯によく合う「照り焼きロールチキン」の作り方のご紹介です。くるりと巻いて焼くとチャーシュー風に！
ハムのレシピ：お芋ごはん
お芋ごはん
| 料理名 | お芋ごはん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 宮川一朗太 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
秋らしいご飯
テーマ”秋はお芋料理”ということで、「お芋ごはん」の紹介です。炊き込まずに、後からご飯と合わせる混ぜご飯の作り方になります。「見た目から秋らしいご飯ですね。油で揚げたおいもがはいっているなんて、とても思えない。全然しつこくないですね。油っこくないですよ。」と上沼恵美子さん。
ハムのレシピ：サケとキノコのバターポン酢
サケとキノコのバターポン酢
| 料理名 | サケとキノコのバターポン酢 |
| 番組名 | 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾 |
| 料理人 | 林裕人 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月15日（水） |
旬の食材で見た目もオシャレな鮭料理
ご主人の好きな魚やポン酢を使った、サケとキノコのバターポン酢をおいしく作りたい！という奥様からのリクエストにお応えして、林裕人シェフが美味しく作るポイントを伝授していました。しっとりした鮭にニンニク風味のきのことバターポン酢が三位一体となった一皿。
ハムのレシピ：アサリときのこのゆず胡椒風味パスタ
アサリときのこのゆず胡椒風味パスタ
| 料理名 | アサリときのこのゆず胡椒風味パスタ |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
ミニトマトを使った和風パスタ
いっぷく！まんぷくキッチンのコーナーでは、イタリアンの巨匠・片岡護シェフがスタジオで「アサリときのこのゆず胡椒風味パスタ」を作っていました。大葉やゆず胡椒など風味よく仕上げたパスタです。
ハムのレシピ：ナスとミニトマトのパスタ
ナスとミニトマトのパスタ
| 料理名 | ナスとミニトマトのパスタ |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月16日（木） |
お店で食べるような極うまパスタ
「味がしっかり付いてて食べている間に飽きない、おいしいパスタを作りたい」というリクエストにお応えして、「片岡護シェフが「ナスとミニトマトのパスタ」の作り方を伝授していました。
