ピーナッツ

里芋と大根のアジア風煮込み

コメント

「里芋と大根のアジア風煮込み」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「里芋と大根のアジア風煮込み」の続きを読む

エビと春雨のXO醤炒め

香ばしく焼き上げたエビと春雨を

「男子ごはんｉｎ香港！リアル香港の家庭料理を学ぼう」ということで、香港の家庭料理2品を紹介。ここでは、「エビと春雨のXO醤炒め」の作り方になります。香ばしく焼き上げたエビと春雨、パクチーの根などをXO醤で味付けた一品。
(さらに…)

「エビと春雨のXO醤炒め」の続きを読む

ピーナツのお汁粉

美味！ピーナッツのお汁粉

ＮＨＫあさイチでは、はじめよう！ピーナツライフと健康食品「ピーナッツ」を特集。ここでは、おやつ替わりに安心「ピーナツのお汁粉」の作り方を紹介。濃厚なピーナッツを味わえる甘くないのに満足感を得られます。１杯で１日に必要なピーナツの量２０粒が摂取できます。白玉を入れると「おやつ度」が高まります。

(さらに…)

「ピーナツのお汁粉」の続きを読む

冷やし中華～錦糸玉子のせ

溶き卵には水溶き片栗粉をプラス！

噂の東京マガジンでは、「錦糸玉子」をやってTRY！スタジオでは、「四五六菜館」の孫オーナーシェフが「冷やし中華～錦糸玉子のせ」を作っていました。溶き卵には水溶き片栗粉を加えて弾力をプラス！しっかりと冷ましてから細切りにし綺麗に切ります。

(さらに…)

「冷やし中華～錦糸玉子のせ」の続きを読む

マッサマンカレー

辛くないタイカレー

人気の辛くないタイカレー「マッサマンカレー」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮なしがおすすめ。バターピーナッツを入れるのがポイントです。じゃが芋の形を残すように仕上げましょう。

(さらに…)

「マッサマンカレー」の続きを読む

煮干しのつや煮

煮干しをカリッと揚げて

「乾物でヘルシー〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「煮干しのつや煮」の作り方の紹介です。「こんな煮干しの食べ方は初めて。揚げるとお菓子みたいにカリカリになるんですね。味は甘辛なんですけど、くどくない。ごぼうもシャキシャキでおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「煮干しのつや煮」の続きを読む

アスパラガスのサラダ

サラダの味付けにもナンプラーを

「ナムプラーを使った料理を使った料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、初登場のヤミーさんが「豚のナムプラー漬けソテー」の作り方を紹介。ここでは付け合わせの「アスパラガスのサラダ」の作り方になります。サラダの味付けにもナンプラーを使います。レモンでスッキリ！ピーナッツがアクセントです。

(さらに…)

「アスパラガスのサラダ」の続きを読む

ピーナツタンタン麺

審査員も大絶賛！

ＮＨＫあさイチ・スゴ技Ｑでは、「簡単！お手ごろ！インスタントラーメン ワンランクアップ術」というテーマで料理を紹介。ここであ「ピーナツタンタン麺」の作り方になります。インスタントラーメン小学生レシピコンクールの全国大会で２０１６年に優勝し「農林水産大臣賞」を受賞した「ピーナツタンタン麺」。

(さらに…)

「ピーナツタンタン麺」の続きを読む

菜の花のごまクリーム和え

菜の花を練りゴマと合わせて

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「菜の花のごまクリーム和え」の作り方の紹介です。「菜の花がやわらかいですね。これぐらいのやわらかさだからごまクリームと合うんですね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「菜の花のごまクリーム和え」の続きを読む

牛肉の辛味和え

牛肉をピリリと辛味で

「お酒に合うメニュー」というテーマで、「牛肉の辛味和え」の作り方の紹介です。「おーいしい。やわらかいのにびっくり。こらからは赤身でいいですね。嬉しい辛味です。とっても気持ちがいいです。爽やかです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「牛肉の辛味和え」の続きを読む