マッシュルームのレシピ：かつおのたたき
かつおのたたき
| 料理名 | かつおのたたき |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木 登紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月5日（火） |
初夏ならではの「かつおのたたき」
初夏ならではの「かつおのたたき」をばぁばこと鈴木 登紀子さんが、作り方を紹介していました。たくさんの添え物を用意しましょう。かつおを美しく引き立てます。
マッシュルームの食材料理レシピ（32725）
過去に紹介した「マッシュルームのレシピ」を集めました。
マッシュルームのレシピ：大葉にんにく醤油スピードビーフカレー
大葉にんにく醤油スピードビーフカレー
| 料理名 | 大葉にんにく醤油スピードビーフカレー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 料理人 | 勇気凛りん |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月6日（水） |
スピード！簡単和風のビーフカレー
ノンストップ！では、クックパッドで人気のレシピから「大葉にんにく醤油スピードビーフカレー」を作って紹介していました。勇気凛りんさんの代表作、大葉にんにく醤油を使うところがポイント！油やルゥを使わないため、とってもヘルシーに仕上げたあっさり和風のビーフカレーです。大葉にんにく醤油を使って、他に「塩もみ大根とツナの梅肉和えパスタ」や「シソ巻きおにぎり」、「カリカリじゃこと玉葱のサラダ」のドレッシングとしても使える万能調味料です。
マッシュルームのレシピ：ジューシー！花シューマイ
ジューシー！花シューマイ
| 料理名 | ジューシー！花シューマイ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 料理人 | みきママ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月5日（火） |
簡単！包まないシューマイ
ノンストップ！では、簡単！豪華！フライパンおかずということで、みきママが「ジューシー！花シューマイ」を作ってこどもの日にピッタリ！とおすすめしていました。皮に包まずに、フライパンに直接、敷き詰めて作る豪華で大胆なシュウマイです。醤油などなにもつけずにそのままいただける焼売です。
マッシュルームのレシピ：手羽中の燻製
手羽中の燻製
| 料理名 | 手羽中の燻製 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 前川泰之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年5月5日（火） |
ご家庭で簡単くん製！
旬のクッキング～家族で楽しむ～ということでお茶の葉を使った「手羽中の燻製」の作り方の紹介です。「一味が効いてます。この味はプロの味ですよ。おいしい。家庭で燻製ができるんですね。コース料理に出てくるような、クオリティが高いメニューです。これを食べたら、普通の手羽に戻れませんよ。」と上沼恵美子さん。
マッシュルームのレシピ：シャ乱Ｑはたけの簡単！激ウマ！とん平焼！
シャ乱Ｑはたけの簡単！激ウマ！とん平焼！
| 料理名 | シャ乱Ｑはたけの簡単！激ウマ！とん平焼！ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 料理人 | シャ乱Ｑはたけ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月29日（水） |
卵にジンジャーエールを加えてふわふわに！
クックパッドで「卵」を使った人気・旬レシピから、お好み焼き店でおなじみの「とん平焼き」をシャ乱Ｑはたけさんが自ら登場して作り方を紹介していました。ポイントは、卵にジンジャーエールを加えること！ふわふわ食感に仕上がります。ご飯のお供としてもシャ乱Ｑはたけさんは、オススメのようでしたが・・・。
マッシュルームのレシピ：新たまねぎのグラタン
新たまねぎのグラタン
| 料理名 | 新たまねぎのグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月28日（火） |
春の味覚・新たまねぎが主役
「たまねぎがメインになる料理を教えて下さい」というリクエスト・お悩みに新たまねぎを使った「新たまねぎのグラタン」を作っておすすめしていました。タマネギを輪切りにしてホワイトソースとチーズをかけて焼くボリュームある一品春の味覚・新たまねぎを味わいつくします。
マッシュルームのレシピ：リッチなハヤシライス
リッチなハヤシライス
| 料理名 | リッチなハヤシライス |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 武井壮 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年4月28日（火） |
コンデンスミルクで、ワンランク上に！
楽々クッキング～ご飯があれば～というテーマで、「リッチなハヤシライス」の作り方の紹介です。コンデンスミルクを加えて、ワンランク上の仕上がりに！「そうとうおいしいです。全然違いますね。こんなに変わりますか。最後にコンデンスミルクを加える方法を、知っているのと知らないのとでは、仕上がりに雲泥の差が出ます。これはぜひ覚えて欲しい技ですね。」と上沼恵美子さん。
マッシュルームのレシピ：ココキノコパスタ
ココキノコパスタ
| 料理名 | ココキノコパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月28日（火） |
ココナツオイルでシンプルパスタ
ノンストップ！では、今、ちまたで大ブームの万能油「ココナツオイル」に着目。「ココキノコパスタ」の作り方を紹介していました。じっくりニンニクと火を入れて、香りをまろやかにするところがポイント！味付けはシンプルに仕上げます。ココナツオイル酸化しにくく、長期保存もＯＫ！アンチエイジングにも効果があるそうです。
マッシュルームのレシピ：ロースカツサンドウィッチ
ロースカツサンドウィッチ
| 料理名 | ロースカツサンドウィッチ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| コーナー | 【谷原章介のザ・男の食彩】 |
| 料理人 | 大澤 正季 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月23日（木） |
カラリと揚がったカツをサンドイッチに
【谷原章介のザ・男の食彩】シリーズでは、揚げたてのとんかつを食パンにサンドした「ロースカツサンドウィッチ」を作っていました。ドミグラスソースをからめた本格派のカツサンド。ポークカツレツ発祥老舗洋食店の人気の味「カツサンド」です。
マッシュルームのレシピ：トマトとキノコの炊き込みご飯
トマトとキノコの炊き込みご飯
| 料理名 | トマトとキノコの炊き込みご飯 |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年4月27日（月） |
キノコを加えて風味と旨味をアップ！
今日のPON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！のコーナーでは、「トマトとキノコの炊き込みご飯」を作っていました。炊飯器にトマトやベーコンを入れて一緒に炊き上げます。仕上げにキノコのソテーを加えて、風味と旨味をアップ！
