マッシュルームのレシピ:さつまいものきんぴら
料理名 | さつまいものきんぴら |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 河野 雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月23日(木) |
おかずにも、おやつにもなるレシピ
【秋が旬!大人気さつまいもレシピ ベスト3】の見事、第1位に選ばれた「さつまいものきんぴら」。おやつにはもちろん、お弁当のおかずに、ご飯のおかずにもなると好評の嬉しいレシピです。
マッシュルームの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「マッシュルームのレシピ」を集めました。
料理名 | さつまいものきんぴら |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 河野 雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月23日(木) |
【秋が旬!大人気さつまいもレシピ ベスト3】の見事、第1位に選ばれた「さつまいものきんぴら」。おやつにはもちろん、お弁当のおかずに、ご飯のおかずにもなると好評の嬉しいレシピです。
料理名 | 鶏の四川風炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 小島よしお |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月23日(木) |
簡単スピードメニューということで、「鶏の四川風炒め」を作っていました。しっかりと片栗粉をまぶして、鶏むね肉をやわらかく仕上げるところがポイントです。「鶏肉が木綿豆腐ぐらいやわらかい。この辛さもちょうどいいですね。これはぜひ作って欲しいですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 鶏くりご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 村田 吉弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
【割合で味を決める!村田吉弘の秋の献立】おもてなしの一汁三菜シリーズから「鶏くりご飯」の作り方を紹介していました。鶏の香ばしさは、栗と相性抜群!市販の甘栗を使って手軽に作れるレシピです。
料理名 | 秋なすの煮物 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 村田 吉弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
【割合で味を決める!村田吉弘の秋の献立】おもてなしの一汁三菜シリーズから「秋なすの煮物」の作り方を紹介していました。なすの皮目に細かく切り込みを入れて、煮汁の味がよく入るようにするところがポイントです。 (さらに…)
料理名 | 里芋の煮ころがし |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
季節の野菜「里芋」を使って、「里芋の煮ころがし」はいかがでしょうか。電子レンジを使って、火を通してから皮をむくと作業が楽になります。里芋のスタンダードな味をご家庭の定番メニューに。
料理名 | 薩摩芋とレンコンのデパ地下風 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
ノンストップ!三ッ星シュフの食なびのコーナーでは、さつま芋を使ったレシピの中でも、クックパッドで話題のレシピ「薩摩芋とレンコンのデパ地下風」の作り方を紹介していました。カリッとさつま芋とレンコンを焼いて、甘酢で絡めるだけでマジ旨!アレンジで豚肉、にんじん、ごぼうなどを加えてボリュームアップもはかれる嬉しいレシピです。
料理名 | 白菜のゆずこしょう野菜炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
「簡単でちょっと変わった味付けの野菜炒めを教えて欲しい」というリクエストに、きじまりゅうたさんが3種類の野菜炒めを作っておすすめしていました。今回は、ピリッと柚子こしょうを効かせた「白菜のゆずこしょう野菜炒め」のレシピの紹介です。
料理名 | しめじのガーリックマスタード野菜炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
「簡単でちょっと変わった味付けの野菜炒めを教えて欲しい」というリクエストに、きじまりゅうたさんが3種類の野菜炒めを作っておすすめしていました。今回は、ニンニクとマスタードを効かせた「しめじのガーリックマスタード野菜炒め」のレシピを紹介します。
料理名 | カレーみそ味の野菜炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
「簡単でちょっと変わった味付けの野菜炒めを教えて欲しい」というリクエストに、きじまりゅうたさんが3種類の野菜炒めを作っておすすめしていました。今回は、味噌とカレー風味でご飯によく合う「カレーみそ味の野菜炒め」のレシピを紹介します。
料理名 | いわしのロースト |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 若林知人 |
ゲスト | 小島よしお |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月22日(水) |
簡単スピードメニューということで、「いわしのロースト」はいかがでしょうか。魚焼きグリルを使って簡単に仕上げます。ひと手間でワンランク上の焼き魚になります。「焼いただけなのに、おしゃれないわしになりました。おいしいですね。」と上沼恵美子さんもコメントするほど簡単で美味しい嬉しいレシピです。
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