マッシュルームのレシピ:鶏肉のソテー ママレードソース
料理名 | 鶏肉のソテー ママレードソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
ママレードが艶やかにおいしさアップ
シンプルな鶏肉のソテーをママレードと合わせたおしゃれな「鶏肉のソテー ママレードソース」。ママレードが艶やかにおいしさアップ!つけ合わせには、かぼちゃのほかさつま芋でもOKです!
マッシュルームの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「マッシュルームのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏肉のソテー ママレードソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
シンプルな鶏肉のソテーをママレードと合わせたおしゃれな「鶏肉のソテー ママレードソース」。ママレードが艶やかにおいしさアップ!つけ合わせには、かぼちゃのほかさつま芋でもOKです!
料理名 | さばのみそ煮 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
和食の定番料理「さばの味噌煮」。さばに火を通してから味噌を加えるところが、風味を生かすポイント!今回はフライパンを使って、ふっくらと煮上げ、煮汁をからめて味わいます。
料理名 | ロールキャベツ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年10月5日(日) |
みんな大好き「ロールキャベツ」をやってトライ!していました。スタジオでは、1口サイズのかわいらしいロールキャベツの作り方を紹介していました。電子レンジを使って、サッと簡単に作れる嬉しいレシピです。
料理名 | 焼きみそチキン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年10月5日(日) |
お酒が進む!旬の食材を使った「秋のおつまみSP」ということで、「焼きみそチキン」を作っていました。焼いたみその上にジューシーチキンをのせた一品。椎茸やねぎなどを味噌に加えるところがポイント!うま味の増した焼きみそで、お酒が進むこと間違いなしの一品です。
料理名 | エビとレンコンのチヂミ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年10月5日(日) |
お酒が進む!旬の食材を使った「秋のおつまみSP」ということで、「エビとレンコンのチヂミ」を作っていました。蓮根を使ってサクサクの食感!塩とすだちをかけていただくサッパリ味のおつまみチヂミです。天ぷら粉を使って、簡単にサクサクに仕上げるところがポイント!
料理名 | 渡辺徹さん家のガッツリ豚肉のヘルシー蒸し |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 渡辺徹 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
「芸能人の思い出のミラクルレシピ」ということで、渡辺徹さんが奥様の榊原郁恵さんが作ってくれたという愛情レシピを再現していました。たっぷりの緑黄色野菜を蒸していただきます。豚肉のうま味が野菜に染み込んで、ガッツリながらヘルシーな一品!
料理名 | 堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
ミラクルレシピでは、プロが作るガッツリヘルシーレシピということで、堀知佐子さんが低カロリーな揚げないトンカツの作り方を紹介していました。油で揚げずにオーブンを使うところがポイント!
料理名 | きのこの麺つゆ和え |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年10月5日(日) |
お酒が進む!旬の食材を使った「秋のおつまみSP」ということで、「きのこの麺つゆ和え」を作っていました。3種類のきのこを使って、めんつゆと合わせるだけの超簡単レシピです。きのこの長さを揃えるところがポイント!
料理名 | ひじきペースト |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 今井 ようこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
海藻が主役のおかず「ひじきペースト」。バルサミコ酢の酸味が効いて、ご飯によく合う味付けです。からだにやさしい一品。冷蔵庫で1カ月保存可能です。
料理名 | ひじきときのこのリエット風 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 今井 ようこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
海藻が主役のおかず「ひじきときのこのリエット風」。一般的にリエットは豚肉で作りますが、こちらはひじきときのこにナッツでコクと香りを出したリエット風の作り方です。からだにやさしい一品。バゲットに、よく合います。冷蔵庫で約2週間保存可能です。
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