マッシュルームのレシピ:もこみち流 オクラとエビのオイルパスタ
料理名 | もこみち流 オクラとエビのオイルパスタ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月13日(水) |
豪快な絶品オイルパスタ!
エビを頭ごと殻付きのまま作る豪快なパスタを速水もこみちさんが作っていました。エビのみそと殻から出るだしで、とても濃厚な味に仕上がります。コクがあって、エビも殻ごと炒めるので香ばしい香りも楽しめる豪快で絶品のパスタです。