マッシュルームのレシピ:小エビとズッキーニのトマトペンネ
料理名 | 小エビとズッキーニのトマトペンネ |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
監修 | 真中秀幸 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月2日(水) |
スパゲティよりのびにくいので、ビギナーにはうれしい!
淡白な素材もトマトを加えることで、うまみとコクがアップ!スパゲティと比べ、具材とからみやすいショートパスタは、具だくさんに仕上げるのがおすすめ!煮込んだときにソースになるような野菜たっぷりと加えましょう。
ショートパスタのゆで加減は、必ず食べて、少し歯応えが残る程度を確認しましょう。スパゲティよりのびにくいので、ビギナーにはうれしいパスタです!
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