モロヘイヤの食材料理レシピ(32358)

過去に紹介した「モロヘイヤのレシピ」を集めました。

モロヘイヤのレシピ:ゆで鶏の甘辛ソース

ゆで鶏の甘辛ソース

ゆで鶏の甘辛ソース

料理名 ゆで鶏の甘辛ソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2015年10月26日(月)

 

鶏肉をしっとり

【20分で晩ごはん】ということで、コウケンテツさんが、3品を作って紹介していました。ここでは、「ゆで鶏の甘辛ソース」の作り方になります。鍋に入れたら、ゆでっ放しでOK。たれは子どもも食べられる味にして、大人は好みでラー油をプラス!時間のあるときは、鶏肉がゆで上がったら汁ごと少し冷ますと、しっとりした口当たりに仕上がります。

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:さつま芋のチーズコロッケ

さつま芋のチーズコロッケ

さつま芋のチーズコロッケ

料理名 さつま芋のチーズコロッケ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月27日(火)

 

さつまいものコロッケ

さつま芋を牛乳で煮て潰しコロッケにした「さつま芋のチーズコロッケ」の作り方のご紹介です。真ん中にとろりとチーズを加えて、ほんのり甘いさつま芋のアクセントに!

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:フライパンで簡単ミートローフ!

フライパンで簡単ミートローフ!

フライパンで簡単ミートローフ!

料理名 フライパンで簡単ミートローフ!
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2015年10月27日(火)

 

フライパンで簡単!

「マンネリになりがちなお弁当のおかずを教えて」というリクエストにNHKあさイチでは、「フライパンで簡単ミートローフ!」を作っておすすめ!コンビーフを加えたうまみと香りをアップした肉だねにうずらの卵が見え隠れします。ホームパーティーの一品としても、パンにサンドして行楽シーズのお弁当にもピッタリ!

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:もこみち流 チキンのミックスサラダ

もこみち流 チキンのミックスサラダ

料理名 もこみち流 チキンのミックスサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月27日(火)

 

おしゃれでボリュームのあるサラダ

ハロウィーンパーティーSP1週間。「ピザパーティーでピザに合うオススメ簡単メニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンのミックスサラダ」を作っておすすめです。見た目に華やかでボリュームも満点!具だくさんのパーティーサラダを手作りの甘酸っぱいドレッシングでいただきます。

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:かきとブロッコリーのオイスターソース炒め

かきとブロッコリーのオイスターソース炒め

かきとブロッコリーのオイスターソース炒め

料理名 かきとブロッコリーのオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月26日(月)

 

旬のカキを使って栄養満点

旬のカキを使って栄養満点の「かきとブロッコリーのオイスターソース炒め」の作り方になります。オイスターソース味が食欲をそそる一品!

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:野菜の巾着

野菜の巾着

野菜の巾着

料理名 野菜の巾着
番組名 NHKあさイチ
料理人 タカコナカムラ
放送局 NHK
放送日 2015年10月26日(月)

 

野菜だしで巾着を

高値に負けない!野菜活用術ということで、NHKあさイチの冒頭では、野菜の賢い活用法を紹介。ここでは、野菜くずの「野菜だし(ベジブロス)」を使った「野菜の巾着」の作り方の紹介です。巾着の中の野菜は、にんじんや白菜、しめじなどなんでもOK!

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:鶏の照り焼き

鶏の照り焼き

鶏の照り焼き

料理名 鶏の照り焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2015年10月27日(火)

 

パリパリでふっくら

ノンストップ!では、賛否両論の笠原将弘さんが、定番のおかず「鶏の照り焼き」をワンランクアップさせる作り方を伝授!ポイントはじっくりと肉を焼き、一気にタレをからめること!甘辛味の照り焼きで、ご飯がすすみます!

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:野菜だし(ベジブロス)

野菜だし(ベジブロス)

野菜だし(ベジブロス)

料理名 野菜だし(ベジブロス)
番組名 NHKあさイチ
料理人 タカコナカムラ
放送局 NHK
放送日 2015年10月26日(月)

 

野菜の甘みとうまみのだし

高値に負けない!野菜活用術ということで、NHKあさイチの冒頭では、野菜の賢い活用法を紹介。ここでは、野菜の皮などの野菜くずを無駄にしない「野菜だし(ベジブロス)」の作り方の紹介です。野菜の甘みとうま味がギュッと詰まったうまみだし。抗酸化作用のあるファイトケミカルを多く含む野菜のだしになります。

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:チョップドサラダ

チョップドサラダ

チョップドサラダ

料理名 チョップドサラダ
番組名 NHKあさイチ
料理人 KAORU
放送局 NHK
放送日 2015年10月26日(月)

 

角切り野菜をたっぷりと!

高値に負けない!野菜活用術ということで、NHKあさイチの冒頭では、野菜の賢い活用法を紹介。野菜の切り方の工夫で満足度アップ!と「チョップドサラダ」の作り方を紹介です。香ばしく炒めたお麩を加えて、クルミやチーズなど栄養価も高いサラダに仕上がります。

(さらに…)

モロヘイヤのレシピ:かぶとにんじんのサラダ

かぶとにんじんのサラダ

かぶとにんじんのサラダ

料理名 かぶとにんじんのサラダ
番組名 NHKあさイチ
料理人 KAORU
放送局 NHK
放送日 2015年10月26日(月)

 

食感マジックで格安サラダ

高値に負けない!野菜活用術ということで、NHKあさイチの冒頭では、野菜の賢い活用法を紹介。野菜の切り方を変えて食感の違いを楽しむサラダ2品を紹介です。ここでは、葉物野菜を使わない「かぶとにんじんのサラダ」の作り方になります。切り方を変えて数種類の野菜を使ったかのようなサラダに仕上がります。

(さらに…)

ページの先頭へ