モロヘイヤのレシピ:もこみち流 ピッツァ・クワトロ・フンギ
料理名 | もこみち流 ピッツァ・クワトロ・フンギ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月9日(木) |
きのことチーズがたっぷりのピザ
「きのことチーズたっぷりのピザを速水もこみちさんなら、どんな風に作るのか教えてください」というリクエストにお応えしたレシピ。イタリア語でクワトロは「4」、フンギは「きのこ」という意味の秋らしいピッツァ。生地は、薄いクリスピーです。