ヨーグルトの食材料理レシピ(32723)

過去に紹介した「ヨーグルトのレシピ」を集めました。

ヨーグルトのレシピ:ポテトサラダ

ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年5月6日(水)

 

ホクホク感を最大限に

身近な野菜をグレードアップということで、じゃがいもを使った定番の料理「ポテトサラダ」の作り方の紹介です。水気をとばしてホクホク感を最大限に引き出しましょう!

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ヨーグルトのレシピ:ふきの信田巻き そぼろあん

ふきの信田巻き そぼろあん

ふきの信田巻き そぼろあん

料理名 ふきの信田巻き そぼろあん
番組名 きょうの料理
料理人 中東 久人
放送局 NHK
放送日 2015年5月6日(水)

 

この時期のぜいたくな一品

今こそ伝えたい!京料理人の温故知新レシピということで、「ふきの信田巻き そぼろあん」の作り方の紹介です。山菜のもつ苦みや香り、独特の風味は繊細な持ち味を消さないよう、火を通しすぎないことが調理のポイント。風味が持ち味のふきやうどには、油揚げや肉と合わせるなどコクとうまみをプラスして、よりおいしく食べましょう!

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ヨーグルトのレシピ:ベイクドポテト

ベイクドポテト

ベイクドポテト

料理名 ベイクドポテト
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月3日(日)

 

カレーと相性バッチリのベイクドポテト

男子ごはんでは、ゴールデンウィークに手間をかけて作ろう!とこだわりの「欧風ビーフカレー」を作っておすすめしていました。そのカレーと相性バッチリ!と「ベイクドポテト」を付け合わせに作ってもいました。電子レンジで加熱してからトースターで焼くだけの簡単レシピ。じゃがいもを皮付きで大きめに切ったボリュームある一品です。

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ヨーグルトのレシピ:欧風ビーフカレー

欧風ビーフカレー

欧風ビーフカレー

料理名 欧風ビーフカレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月3日(日)

 

本格的なビーフカレー

男子ごはんでは、ゴールデンウィークに手間をかけて作ろう!とこだわりの「欧風ビーフカレー」を作っておすすめしていました。牛のすね肉を煮込んでダシを作るところがポイント!

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ヨーグルトのレシピ:バジルソースのミックスソテー

バジルソースのミックスソテー

バジルソースのミックスソテー

料理名 バジルソースのミックスソテー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 前川泰之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月6日(水)

 

バジルソースでバーベキュー

旬のクッキング~家族で楽しむレシピで、「バジルソースのミックスソテー」いかがでしょうか。どんな料理にも合うバジルソースの作り方は必見!「外国のソースですね。緑が濃いからもっと青臭いイメージでしたが、バジルの香りがよくておいしい。これはパンにつけて食べてもいいですね。」と上沼恵美子さん。

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ヨーグルトのレシピ:新たまねぎと焼き豚のサラダ

新たまねぎと焼き豚のサラダ

新たまねぎと焼き豚のサラダ

料理名 新たまねぎと焼き豚のサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年5月5日(火)

 

旬の新たまねぎのサラダ

身近な野菜をグレードアップということで、旬の新たまねぎを使った「新たまねぎと焼き豚のサラダ」のご紹介です。新たまねぎのみずみずしさと食感を楽しむ一品。焼き豚は細切りにすることで、玉葱とよくなじみます。ビールとの相性も抜群のサラダです。

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ヨーグルトのレシピ:焼きたまねぎのツナマヨネーズソース

焼きたまねぎのツナマヨネーズソース

焼きたまねぎのツナマヨネーズソース

料理名 焼きたまねぎのツナマヨネーズソース
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年5月5日(火)

 

玉葱をステーキのように

身近な野菜をグレードアップということで、「焼きたまねぎのツナマヨネーズソース」の作り方の紹介です。春に登場の新たまねぎのみずみずしさを生かした一品。大きく切った玉葱をじっくりと焼いて、ステーキのように味わいます。サラダ感覚のツナマヨネーズソースがピッタリ!

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ヨーグルトのレシピ:キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め

キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め

キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め

料理名 キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年5月4日(月)

 

歯応えを残して手早くシャキッと!

身近な野菜をグレードアップということで、キャベツを使った「キャベツと鶏ひき肉のエスニック風炒め」の作り方の紹介です。柔らかく、巻きの緩い春キャベツは、歯応えを残して手早くシャキッと!うまみと塩辛さが独特の調味料「ナムプラー」が味の決め手です。

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ヨーグルトのレシピ:かつおのたたき

かつおのたたき

かつおのたたき

料理名 かつおのたたき
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年5月5日(火)

 

初夏ならではの「かつおのたたき」

初夏ならではの「かつおのたたき」をばぁばこと鈴木 登紀子さんが、作り方を紹介していました。たくさんの添え物を用意しましょう。かつおを美しく引き立てます。

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ヨーグルトのレシピ:大葉にんにく醤油スピードビーフカレー

大葉にんにく醤油スピードビーフカレー

大葉にんにく醤油スピードビーフカレー

料理名 大葉にんにく醤油スピードビーフカレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
料理人 勇気凛りん
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月6日(水)

 

スピード!簡単和風のビーフカレー

ノンストップ!では、クックパッドで人気のレシピから「大葉にんにく醤油スピードビーフカレー」を作って紹介していました。勇気凛りんさんの代表作、大葉にんにく醤油を使うところがポイント!油やルゥを使わないため、とってもヘルシーに仕上げたあっさり和風のビーフカレーです。大葉にんにく醤油を使って、他に「塩もみ大根とツナの梅肉和えパスタ」や「シソ巻きおにぎり」、「カリカリじゃこと玉葱のサラダ」のドレッシングとしても使える万能調味料です。

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