レタスの食材料理レシピ(33753)

過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。

レタスのレシピ:白菜とかにのクリーム煮

白菜とかにのクリーム煮

白菜とかにのクリーム煮

料理名 白菜とかにのクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

白菜とろとろ

「白菜とかにのクリーム煮」の作り方のご紹介です。かに缶を汁ごと使って旨味たっぷり、白菜と合わせてとろとろに煮込みます。生クリームを加えてコクをプラス!

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レタスのレシピ:もこみち流 エスニックスタイルのフィッシュ&チップス

もこみち流 エスニックスタイルのフィッシュ&チップス

もこみち流 エスニックスタイルのフィッシュ&チップス

料理名 もこみち流 エスニックスタイルのフィッシュ&チップス
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

イギリスとアジアの融合

「イギリス料理の「フィッシュ&チップス」をもこみちさん風にアレンジしたレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エスニックスタイルのフィッシュ&チップス」を作って紹介していました。タラにはナンプラーやカピを、じゃがいもにはパクチーと赤唐辛子をまぶして、エスニック風の「フィッシュ&チップス」に仕上げます。

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レタスのレシピ:大根の白あえ

大根の白あえ

料理名 大根の白あえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年12月1日(木)

 

簡単白あえ

「土井善晴の満足おかず」というテーマで、土井善晴さんが3品料理を紹介していました。ここでは、「大根の白あえ」の作り方になります。千六本切りにした大根に塩と油で味つけをして、蒸し煮します。つぶした豆腐と合わせただけの簡単白あえです。

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レタスのレシピ:かき大根

かき大根

料理名 かき大根
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年12月1日(木)

 

うす味で、すっきり、おいしい

「土井善晴の満足おかず」というテーマで、土井善晴さんが3品料理を紹介していました。ここでは、「かき大根」の作り方になります。旬のかきと千六本切りにした大根(マッチ棒ほどの千切り)を、うす味の煮浸しに煮上げます。煮汁がおいしくなるかき大根。おだしと一緒に召し上がれ。

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レタスのレシピ:キムチ鍋

キムチ鍋

キムチ鍋

料理名 キムチ鍋
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年12月1日(木)

 

コクのあるピリ辛鍋

「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、寒い日は ピリ辛鍋2品を紹介していました。ここでは、「キムチ鍋」の作り方になります。下ごしらえが簡単で、煮込む時間も短め。豚肉と白菜キムチのうまみを生かした、具だくさんの簡単!コクのあるピリ辛鍋です。

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レタスのレシピ:海鮮カレー鍋

海鮮カレー鍋

海鮮カレー鍋

料理名 海鮮カレー鍋
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年12月1日(木)

 

味わい深いピリ辛鍋

「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、寒い日は ピリ辛鍋2品を紹介していました。ここでは、「海鮮カレー鍋」の作り方になります。えびとあさりを殻付きのまま煮て、うまみを引き出します。たっぷりの野菜とカレー粉の風味で味わい深いピリ辛鍋です。寒い日はカレー粉やキムチを使ったピリ辛味の鍋物を食べて、体の中からポカポカになりましょう。

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レタスのレシピ:豚キムチクリームパスタ

豚キムチクリームパスタ

豚キムチクリームパスタ

料理名 豚キムチクリームパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

豚キムチ&牛乳でクリームパスタ

つまみにもなる大人気の「豚キムチ」を、今回はクリームパスタにアレンジします。キムチと牛乳の相性も抜群!コクのあるソースが後引く美味しさです。白菜キムチを炒めて香ばしさを出し、うま味を引き出すところがポイント!

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レタスのレシピ:納豆の包み揚げ

納豆の包み揚げ

納豆の包み揚げ

料理名 納豆の包み揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 藤岡弘、
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月1日(木)

 

豚挽き肉と納豆・長芋を

「大豆で元気!~体にいいごちそう」というテーマで、「納豆の包み揚げ」の作り方の紹介です。納豆のビタミンB2は口内炎や肌荒れの予防に役立ちます。「おいしいですね。お肉と(納豆を)合わせるのって、大正解ですね。後を引くなぁ。これは20個でも食べてしまいそうです。後を引くのは長いもが入っているからかもしれないですね。」と上沼恵美子さん。

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レタスのレシピ:おでん

おでん

おでん

料理名 おでん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月1日(木)

 

鶏手羽&練り物でより美味しい

「おでん」の作り方のご紹介です。味出し役は鶏手羽と練りもの。好みの練りものを2種類ほど計500g準備します。熱湯をかけて油を落としてから煮ると味が入りやすくなります。

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レタスのレシピ:シューマイ

シューマイ

シューマイ

料理名 シューマイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年12月1日(木)

 

玉ねぎをたっぷりと!

「土井善晴の満足おかず」というテーマで、料理を紹介していました。ここでは、「シューマイ」の作り方になります。たまねぎをたっぷりと、ひき肉と同量で使うのがポイント!うまみが増し、極上の味わいに仕上げて、自慢できる自家製シュウマイに。

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