レタスのレシピ：オイスターソース焼きそば
オイスターソース焼きそば
| 料理名 | オイスターソース焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月20日（火） |
めんには香ばしく焼き色をつけて
「オイスターソース焼きそば」の作り方のご紹介です。調味料を合わせて、切った材料を用意してから炒め始めることがポイントです。めんには香ばしく焼き色をつけることも大事。
レタスの食材料理レシピ（33697）
過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。
レタスのレシピ：サツマイモのはさみ揚げみたらしあん
サツマイモのはさみ揚げみたらしあん
| 料理名 | サツマイモのはさみ揚げみたらしあん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年9月20日（火） |
甘辛味のみたらしあんをかけて
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場のコーナーでは、甘味のあるサツマイモを使った「サツマイモのはさみ揚げみたらしあん」の作り方を紹介していました。エビとひき肉入りのタネをはさんでカラッと揚げたご飯に合うおかずです。甘辛味のみたらしあんをかけて大学イモのおかずバージョンのような味わいに。塩と練り辛子で、おつまみ風に楽しむのもおすすめ！
レタスのレシピ：もこみち流 エビとにんにくとハラペーニョのメキシコ風炒めし
もこみち流 エビとにんにくとハラペーニョのメキシコ風炒めし
| 料理名 | もこみち流 エビとにんにくとハラペーニョのメキシコ風炒めし |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月20日（火） |
ピリ辛がおいしいメキシコ風
「少し変わったチャーハンを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 エビとにんにくとハラペーニョのメキシコ風炒めし」を作っておすすめしていました。ハラペーニョを加えてメキシコ風の辛みを加えたピリ辛なチャーハン。
レタスのレシピ：栗大福
栗大福
| 料理名 | 栗大福 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
栗あんを包んだ大福
「栗大福」の作り方のご紹介です。なめらかな栗あんを包みます。もち生地は電子レンジで加熱して練り上げ、熱いうちに片栗粉の上に広げ、切り分け手早く作業するところがポイントです。固くなるのでその日のうちに食べきりましょう！
レタスのレシピ：もこみち流 まるごとなすと鶏肉の煮物
もこみち流 まるごとなすと鶏肉の煮物
| 料理名 | もこみち流 まるごとなすと鶏肉の煮物 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
丸ごとナスと鶏手羽を
「中学生でも簡単に作れて、おじいちゃん、おばあちゃんに喜ばれるレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「まるごとなすと鶏肉の煮物」を作っておすすめしていました。ナスと鶏手羽元を炒めてたっぷりの和風だしで煮るだけ！手軽に簡単でボリュームのある煮物に仕上げます。
レタスのレシピ：レンコンのはさみ揚げ
レンコンのはさみ揚げ
| 料理名 | レンコンのはさみ揚げ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 高田賀章 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年9月18日（日） |
山いもを加えてふっくらと
噂の東京マガジンでは、「レンコンのはさみ揚げ」をやってTRY！スタジオでは、銀座たか田の高田大将が「エビ・レンコンのはさみ揚げ」と「鶏ひき肉・レンコンのはさみ揚げ」の2種類のれんこんのはさみ揚げを作っていました。タネに山いもを加えてふっくらと仕上げ、揚げたてを山椒塩をまぶしていただきます。
レタスのレシピ：ハムとパセリのライスサラダ
ハムとパセリのライスサラダ
| 料理名 | ハムとパセリのライスサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
ビネガーの風味が爽やか
毎日きちんとお弁当ということで、「さけフライ」のお弁当を紹介していました。ここでは、鮭フライに合わせたご飯の「ハムとパセリのライスサラダ」の作り方になります。白ワインビネガーの酸味を利かせたさわやかな味の、パパっとできるのがうれしい洋風混ぜご飯・ライスサラダです。
レタスのレシピ：干物とポテトサラダ
干物とポテトサラダ
| 料理名 | 干物とポテトサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
深みのある味わいのポテトサラダに
毎日きちんとお弁当ということで、「さけフライ」のお弁当を紹介していました。ここでは、メインの「干物とポテトサラダ」の作り方になります。あじの干物と漬物で塩味とうまみをプラスした、いつもとひと味違ったグンと深みのある味わいのポテトサラダに仕上げます。漬物は何でもOKですが、食感のよいものを使うとアクセントになります。
レタスのレシピ：きのことたまねぎのマリネ
きのことたまねぎのマリネ
| 料理名 | きのことたまねぎのマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
香ばしく焼いてうまみを凝縮
毎日きちんとお弁当ということで、「さけフライ」のお弁当を紹介していました。ここでは、「きのことたまねぎのマリネ」の作り方になります。きのこを香ばしく焼いてうまみを凝縮するのがポイント！きのこはしっかり焼いてうまみを凝縮させ、たまねぎはシャキシャキ感を残しましょう。ほかのおかずにもアレンジしやすい、しょうゆ味のマリネです。
レタスのレシピ：さけフライ
さけフライ
| 料理名 | さけフライ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
パセリの風味も食欲をそそる
毎日きちんとお弁当ということで、「さけフライ」のお弁当を紹介していました。ここでは、メインの「さけフライ」の作り方になります。パセリをまぶしたパン粉をつけて風味よくサクサクと音がするほど軽い仕上がりに揚げます。パセリを加えることで、魚のクセを抑えます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ！
