レタスの食材料理レシピ(33630)

過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。

レタスのレシピ:あさりとひじきの炊き込みごはん

あさりとひじきの炊き込みごはん

あさりとひじきの炊き込みごはん

料理名 あさりとひじきの炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月27日(水)

 

旬のアサリと芽ひじきで

旬のアサリと芽ひじきで作る「あさりとひじきの炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。具材を煮た汁でごはんを炊きあげます。具は炊き上がりに混ぜる失敗なしの炊きこみご飯のレシピです。

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レタスのレシピ:いかとバジルのスパゲッティ

いかとバジルのスパゲッティ

いかとバジルのスパゲッティ

料理名 いかとバジルのスパゲッティ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 紫吹淳
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月27日(水)

 

春にピッタリ!バジル香るパスタ

「簡単スピードメニュー」というテーマで、春にピッタリ!バジル香るパスタ「いかとバジルのスパゲッティ」の作り方の紹介です。「香りがおいしい。この塩加減がちょうどいいですねぇ。いかもやわらか~い。さわやか。(バジルペースト)あれだけで、これだけのおいしさになるの。これは食べだしたら止まらないですね。」と上沼恵美子さんもおすすめ。

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レタスのレシピ:カツオのガーリックステーキ。

カツオのガーリックステーキ。

カツオのガーリックステーキ。

料理名 カツオのガーリックステーキ。
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年4月27日(水)

 

カツオを洋風ステーキに!

クックパッドでは、「カツオ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数ある絶品かつおレシピの中から、「カツオのガーリックステーキ。」の作り方を紹介。粒マスタードを加えたソースをかけた洋風の一品、カツオのたたきとはひと味違う!野菜もたっぷり食べられる、おしゃれな「カツオのガーリックステーキ。」のレシピです。

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レタスのレシピ:やわらかポークソテー

やわらかポークソテー

やわらかポークソテー

料理名 やわらかポークソテー
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2016年4月27日(水)

 

叩いてのばしてやわらかポークソテー

「ポークソテーがいつも固くなってしまう。ジューシーでやわらかくなる方法を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「やわらかポークソテー」の作り方を紹介。豚肩ロース肉を2倍ほどの大きさに叩きのばすこと。焼き時間は両面を合わせて2分というところがやわらかポークソテーのポイントです。玉ねぎのすりおろしソースと合わせてぜひ!

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レタスのレシピ:なすとみょうがのツナあえ

なすとみょうがのツナあえ

なすとみょうがのツナあえ

料理名 なすとみょうがのツナあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさる
放送局 NHK
放送日 2016年4月27日(水)

 

ツナ缶で簡単あえもの!

「ポークソテーがいつも固くなってしまう。ジューシーでやわらかくなる方法を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「やわらかポークソテー」の作り方を紹介。合わせて「なすとみょうがのツナあえ」の作り方も紹介していました。ここでは「なすとみょうがのツナあえ」の作り方になります。ツナ缶とナスを使って、簡単で水要らずの和え物。5分ほど置くと、より味がなじんで美味しいです。なすに代わってきゅうりでも作れます。

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レタスのレシピ:もこみち流 みそ漬けポークソテー丼

もこみち流 みそ漬けポークソテー丼

もこみち流 みそ漬けポークソテー丼

料理名 もこみち流 みそ漬けポークソテー丼
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月27日(水)

 

クセになる味付けのガッツリ丼

「ごはんがモリモリ進みスタミナ満点の丼ものを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「みそ漬けポークソテー丼」を作っておすすめ!コクをよりよく出すため2種類のみそを合わせた濃厚な味付けで、ご飯がすすむ丼ぶりレシピ。

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レタスのレシピ:セロリと春キャベツのあえ物

セロリと春キャベツのあえ物

セロリと春キャベツのあえ物

料理名 セロリと春キャベツのあえ物
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2016年4月26日(火)

 

パイナップルがかくし味の和え物

【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理4品を紹介。ここでは、「セロリと春キャベツのあえ物」の作り方になります。旬の柔らかい春キャベツを使ったこの時期ならではのあえ物。隠し味のパイナップルと塩こうじがポイントです。

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レタスのレシピ:菜の花と新たまねぎ炒め

菜の花と新たまねぎ炒め

菜の花と新たまねぎ炒め

料理名 菜の花と新たまねぎ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2016年4月26日(火)

 

ほろ苦さと甘さが絶妙!

【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理4品を紹介。ここでは、「菜の花と新たまねぎ炒め」の作り方になります。旬の菜の花と新タマネギを蒸し炒めした一品。蒸し炒めにするので、火が通りやすくサッと作れます。ほろ苦い菜の花と、新たまねぎの甘さが絶妙。

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レタスのレシピ:あさりとグリンピースのおつゆ

あさりとグリンピースのおつゆ

あさりとグリンピースのおつゆ

料理名 あさりとグリンピースのおつゆ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2016年4月26日(火)

 

春らしいシンプルなスープ

【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理4品を紹介。ここでは、「あさりとグリンピースのおつゆ」の作り方になります。旬のアサリと色鮮やかなグリーンピースのシンプルな汁もの。あさりを冷たいだしにそのまま加えて、うまみをたっぷり出すところがポイントです。

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レタスのレシピ:春野菜の台湾風そぼろご飯

春野菜の台湾風そぼろご飯

春野菜の台湾風そぼろご飯

料理名 春野菜の台湾風そぼろご飯
番組名 きょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2016年4月26日(火)

 

台湾料理を手軽に短時間で

【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理4品を紹介。ここでは、「春野菜の台湾風そぼろご飯」の作り方になります。豚塊肉を煮てご飯にのせる台湾料理を、薄切り肉とひき肉を使って火通りと味の染み込みをよくした、時間短縮の丼ぶりレシピです。

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